Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

Хранителната революция започва с теб!

Дари
close
arrow_upward

Крем баклава - ДИБОР - 400 г

Тази продуктова страница не е пълна. Можеш да помогнеш, като я редактираш и добавиш повече данни от снимките, които имаме, или като направиш още снимки с помощта на приложението за Android или iPhone/iPad. Благодаря ти! ×

Баркод: 69051357

Количество: 400 г

Марки: ДИБОР

Категории: Закуски, Десерти, Сладки закуски, Бисквити и сладкиши, en:Pastries, Баклава

Страни в които се продава: България

В съответствие с твоите предпочитания

Здраве

Съставки

  • icon

    44 съставки

    сироп (вода, захар, течен консервант (влагозадържащ агент сорбитоп. калиев сорбат, ароматизант(носител пропилен гликол, ароматизант. НТИОКДант бутил хидроксианизол), ароматизант ванилия(ароматични субстанции, фироматични заготовки вода, монопропилен гликоп E1520), кори (ПШЕНИЧНО БРАШНО вода, нишесте, сол, регулатор на киселинността лимонена киселина, консервант Е 202, Е 282 антиоксидант Е300, агент за обработка на брашното Е 920, ензими, рафинирано слънчогледово масло), крем(вода, глюкозен сироп, захар модифицирано царевично нишЕСТЕ, растително кокосово слио стабилизатори Е401E461) E466), оцветител (E171 E160a), con консервант(E202), ароматизанти натурален аромат ванилия 0,05%, регулатор на к-сула - лимоненана киселина Е330 E516, ванилин емулгатори Е472е E450iii), слънчогледово олио

Хранителна преработка

  • icon

    Свръхпреработени храни

    Елементи, които показват, че продуктът е в група 4 - Свръхпреработени храни и напитки:

    • Добавка: E160a - Каротин
    • Добавка: E171 - Титанов диоксид
    • Съставка: Оцветител
    • Съставка: Аромат
    • Съставка: Глюкоза
    • Съставка: Глюкозен сироп

    Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:

    1. Непреработени или минимално преработени храни
    2. Преработени кулинарни съставки
    3. Преработени храни
    4. Свръхпреработени храни

    Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.

    → Научи повече за класификацията NOVA

Добавки

  • E160a - Каротин

    Каротин: Каротинът е пигмент -С40Н56- с оранжев цвят, който се съдържа в хромопластите и хлоропластите. Той е важен за фотосинтезата. На него се дължи оранжевият цвят на морковите и много други плодове и зеленчуци. Каротинът участва във фотосинтезата като предава светлинната енергия, която поглъща, на хлорофила. Химически каротинът е терпен. Той е димер на ретинола -витамин A- и съществува в две основни форми, означавани с гръцки букви: алфа-каротин -α-каротин- и бета-каротин -β-каротин-. Съществуват и гама, делта и епсилон -γ, δ и ε-каротин-. Каротинът може да се натрупва в черния дроб и да се преобразува във витамин A, когато е необходимо. Това го прави провитамин. На каротина се дължи оцветяването на листата на дърветата през есента в оранжево. Това става, защото хлорофила се разгражда под въздействие на ниските температури и каротиноидите, които са били маскирани, стават видими.
    Източник: Wikipedia

  • E171 - Титанов диоксид

    Титанов диоксид: Титановият диоксид -титанов двуокис, титаново белило, хранителен оцветител E171- TiO2 е амфотерен оксид на четиривалентния титан. Това е основният продукт на титановата индустрия -за производство на чист титан се изразходва само около 5 % титановата руда-. Има широк спектър от приложения, от оцветяване на слънцезащитни продукти до оцветяване на храни, за което му е даден Е номер E171.
    Източник: Wikipedia

  • E202 - Калиев сорбат

    Калиев сорбат: Калиевият сорбат е хранителна добавка, която има код Е202 и се отнася към групата на консервантите. Основната му функция е да потиска развитието на плесени и дрожди. Химическата формула на калиевия сорбат е C6H7O2K. Има моларна маса 150.22 g/mol. Използва се като консервант в различни хранителни и козметични продукти. Той потиска развитието на много микроби, гъби и плесени. Разрешен е за използване в ЕС. Калиевият сорбат се използва при приготвянето на туршии, сирена, майонези, плодови сокове, колбаси, месни полуфабрикати, при някои подправки като горчица и др. Калиевият сорбат е известен още и като стабилизатор за вино, тъй като дава сорбат -Е200- когато се добави към него. Когато активната ферментация е приключила и виното е преточено, прибавянето на калиев сорбат убива всички останали дрожди, елиминирайки възможността за протичане на по-нататъшна ферментация. Смята се за безопасен и нетоксичен, с допустима дневна доза 12.5 mg/kg. Сорбатът е безвреден от токсикологична гледна точка. Все пак, той би бил мутагенен -предизвикващ генетични мутации-, асоцииран с нитрити при отсъствие на достатъчно количество на аскорбат -натриева сол на витамин С-. 12.10.2012 МО
    Източник: Wikipedia

  • E282 - Калциев пропионат

    Калциев пропионат: Калциевият пропионат -E282- e химическо съединение, с формула Ca-C2H5COO-2. Това е калциева сол на пропионовата киселина. Като химическа добавка, е посочен с E номер 282 в Codex Alimentarius. Използва се като консервант. Функцията му е да предпази готовия продукт от плесени и мухъл.
    Източник: Wikipedia

  • E330 - Лимонена киселина

    Лимонена киселина: Лимонената киселина -хранителна добавка E330- е слаба органична киселина с емпиричната химична формула C6H8O7. Съдържа се в цитрусовите плодове. Тя е естествен консервант и се използва също за придаване на кисел вкус на храни и напитки. В биохимията е важен посредник в цикъла на Кребс -наричан още „цикъл на лимонената киселина“- и участва в метаболизма на почти всички живи същества. Използва се и като екологичен почистващ препарат и действа като антиоксидант. Намира приложение в медицината, текстилната промишленост и фотографията.
    Източник: Wikipedia

  • E516 - Калциев сулфат

    Calcium sulfate: Calcium sulfate -or calcium sulphate- is the inorganic compound with the formula CaSO4 and related hydrates. In the form of γ-anhydrite -the anhydrous form-, it is used as a desiccant. One particular hydrate is better known as plaster of Paris, and another occurs naturally as the mineral gypsum. It has many uses in industry. All forms are white solids that are poorly soluble in water. Calcium sulfate causes permanent hardness in water.
    Източник: Wikipedia (Английски език)

  • E920 - L-цистеин

    Cysteine: Cysteine -symbol Cys or C; - is a semi-essential proteinogenic amino acid with the formula HO2CCH-NH2-CH2SH. The thiol side chain in cysteine often participates in enzymatic reactions, as a nucleophile. The thiol is susceptible to oxidation to give the disulfide derivative cystine, which serves an important structural role in many proteins. When used as a food additive, it has the E number E920. It is encoded by the codons UGU and UGC. Cysteine has the same structure as serine, but with one of its oxygen atoms replaced by sulfur; replacing it with selenium gives selenocysteine. -Like other natural proteinogenic amino acids cysteine has -L- chirality in the older D/L notation based on homology to D and L glyceraldehyde. In the newer R/S system of designating chirality, based on the atomic numbers of atoms near the asymmetric carbon, cysteine -and selenocysteine- have R chirality, because of the presence of sulfur -resp. selenium- as a second neighbor to the asymmetric carbon. The remaining chiral amino acids, having lighter atoms in that position, have S chirality.-
    Източник: Wikipedia (Английски език)

Анализ на съставките

  • icon

    Неизвестен вегански статус

    Неразпознати съставки: Течен-консервант, Влагозадържащ-агент-сорбитоп, Носител-пропилен-гликол, Нтиокдант-бутил-хидроксианизол, Ароматични-субстанции, Фироматични-заготовки-вода, Монопропилен-гликоп-e1520, Кори, Пшенично-брашно-вода, E282-антиоксидант-e300, Крем, Захар-модифицирано-царевично-нишесте, Растително-кокосово-слио-стабилизатори-e401e461, Con-консервант, Ароматизанти-натурален-аромат-ванилия, Регулатор-на-к-сула, Лимоненана-киселина-e330, Ванилин-емулгатори-e472е-e450iii

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

  • icon

    Неизвестен вегетариански статус

    Неразпознати съставки: Течен-консервант, Влагозадържащ-агент-сорбитоп, Носител-пропилен-гликол, Нтиокдант-бутил-хидроксианизол, Ароматични-субстанции, Фироматични-заготовки-вода, Монопропилен-гликоп-e1520, Кори, Пшенично-брашно-вода, E282-антиоксидант-e300, Крем, Захар-модифицирано-царевично-нишесте, Растително-кокосово-слио-стабилизатори-e401e461, Con-консервант, Ароматизанти-натурален-аромат-ванилия, Регулатор-на-к-сула, Лимоненана-киселина-e330, Ванилин-емулгатори-e472е-e450iii

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

Анализът се основава единствено на изброените съставки и не взема предвид методите на обработка.
  • icon

    Подробности за анализа на съставките

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

    : сироп, вода, захар, течен консервант (влагозадържащ агент сорбитоп, калиев сорбат, ароматизант (носител пропилен гликол, ароматизант, НТИОКДант бутил хидроксианизол), ароматизант ванилия (ароматични субстанции, фироматични заготовки вода, монопропилен гликоп e1520), кори (ПШЕНИЧНО БРАШНО вода, нишесте, сол, регулатор на киселинността (лимонена киселина), консервант (e202), e282 антиоксидант e300, агент за обработка на брашното (e920), ензими, рафинирано слънчогледово масло), крем (вода, глюкозен сироп, захар модифицирано царевично нишЕСТЕ, растително кокосово слио стабилизатори E401E461), e466), оцветител (e171, e160a), con консервант (e202), ароматизанти натурален аромат ванилия 0.05%, регулатор на к-сула, лимоненана киселина e330, e516, ванилин емулгатори E472е e450iii, слънчогледово олио
    1. сироп -> en:syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 99.7
    2. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.05 - percent_max: 49.875
    3. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.05 - percent_max: 33.2666666666667
    4. течен консервант -> bg:течен-консервант - percent_min: 0.05 - percent_max: 24.9625
      1. влагозадържащ агент сорбитоп -> bg:влагозадържащ-агент-сорбитоп - percent_min: 0 - percent_max: 24.9625
      2. калиев сорбат -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.48125
      3. ароматизант -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.32083333333333
        1. носител пропилен гликол -> bg:носител-пропилен-гликол - percent_min: 0 - percent_max: 8.32083333333333
        2. ароматизант -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16041666666667
        3. НТИОКДант бутил хидроксианизол -> bg:нтиокдант-бутил-хидроксианизол - percent_min: 0 - percent_max: 2.77361111111111
      4. ароматизант ванилия -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.240625
        1. ароматични субстанции -> bg:ароматични-субстанции - percent_min: 0 - percent_max: 6.240625
        2. фироматични заготовки вода -> bg:фироматични-заготовки-вода - percent_min: 0 - percent_max: 3.1203125
        3. монопропилен гликоп e1520 -> bg:монопропилен-гликоп-e1520 - percent_min: 0 - percent_max: 2.08020833333333
      5. кори -> bg:кори - percent_min: 0 - percent_max: 4.9925
        1. ПШЕНИЧНО БРАШНО вода -> bg:пшенично-брашно-вода - percent_min: 0 - percent_max: 4.9925
        2. нишесте -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.49625
        3. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
        4. регулатор на киселинността -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
          1. лимонена киселина -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
        5. консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
          1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
        6. e282 антиоксидант e300 -> bg:e282-антиоксидант-e300 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
        7. агент за обработка на брашното -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
          1. e920 -> en:e920 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
        8. ензими -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
        9. рафинирано слънчогледово масло -> en:refined-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      6. крем -> bg:крем - percent_min: 0 - percent_max: 4.16041666666667
        1. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16041666666667
        2. глюкозен сироп -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.08020833333333
        3. захар модифицирано царевично нишЕСТЕ -> bg:захар-модифицирано-царевично-нишесте - percent_min: 0 - percent_max: 1.38680555555556
        4. растително кокосово слио стабилизатори E401E461 -> bg:растително-кокосово-слио-стабилизатори-e401e461 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04010416666667
      7. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.56607142857143
    5. оцветител -> en:colour - percent_min: 0.05 - percent_max: 19.98
      1. e171 -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 19.98
      2. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.99
    6. con консервант -> bg:con-консервант - percent_min: 0.05 - percent_max: 16.6583333333333
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6583333333333
    7. ароматизанти натурален аромат ванилия -> bg:ароматизанти-натурален-аромат-ванилия - percent_min: 0.05 - percent: 0.05 - percent_max: 0.05
    8. регулатор на к-сула -> bg:регулатор-на-к-сула - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
    9. лимоненана киселина e330 -> bg:лимоненана-киселина-e330 - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
    10. e516 -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
    11. ванилин емулгатори E472е e450iii -> bg:ванилин-емулгатори-e472е-e450iii - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
    12. слънчогледово олио -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.05

Хранителни стойности

  • icon

    Лошо хранително качество

    ⚠ ️Предупреждение: количеството влакна не е посочено, техният възможен положителен принос към оценката не може да бъде взет предвид.
    ⚠ ️Предупреждение: количеството плодове, зеленчуци и ядки не е посочено на етикета, беше изчислено от списъка със съставки: 0

    Този продукт не се счита за напитка за изчисляване на Nutri-Score.

    Положителни точки: 0

    • Белтъци: 2 / 5 (стойност: 3.82, закръглена стойност: 3.82)
    • Влакна: 0 / 5 (стойност: 0, закръглена стойност: 0)
    • Плодове, зеленчуци, ядки и рапица/орех/зехтин: 0 / 5 (стойност: 0, закръглена стойност: 0)

    Отрицателни точки: 17

    • Енергия: 4 / 10 (стойност: 1565, закръглена стойност: 1565)
    • Захари: 8 / 10 (стойност: 36.44, закръглена стойност: 36.44)
    • Наситени мазнини: 5 / 10 (стойност: 5.67, закръглена стойност: 5.7)
    • Натрий: 0 / 10 (стойност: 40, закръглена стойност: 40)

    Точките за протеини не се броят, тъй като отрицателните точки са повече или равни на 11.

    Хранителен резултат: (17 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Хранителни стойности

    • icon

      Мазнини в умерено количество (9.82%)

      Какво трябва да знаеш
      • Високата консумация на мазнини, особено на наситени мазнини, може да повиши холестерола, което увеличава риска от сърдечни заболявания.

      Препоръка: Намали консумацията на мазнини и наситени мазнини
      • Избери продукти с по-ниско съдържание на мазнини и наситени мазнини.
    • icon

      Захари в голямо количество (36.4%)

      Какво трябва да знаеш
      • Високата консумация на захар може да причини повишаване на теглото и кариеси. Тя също така увеличава риска от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.

      Препоръка: Ограничи консумацията на захар и подсладени напитки
      • Подсладените напитки (като газирани напитки, плодови напитки и плодови сокове и нектари) трябва да бъдат максимално ограничени (не повече от 1 чаша на ден).
      • Избирай продукти с по-ниско съдържание на захар и намали консумацията на продукти с добавена захар.
    • icon

      Сол в малко количество (0.1%)

      Какво трябва да знаеш
      • Високата консумация на сол (или натрий) може да причини повишено кръвно налягане, което може да увеличи риска от сърдечни заболявания и инсулт.
      • Много хора, които имат високо кръвно налягане, не го знаят, тъй като често няма симптоми.
      • Повечето хора консумират твърде много сол (средно 9 до 12 грама на ден), около два пъти повече от препоръчителната доза.

      Препоръка: Ограничи консумацията на сол и солени храни
      • Намали количеството сол, използвано при готвене, и не соли отново на масата.
      • Ограничи консумацията на солени закуски и избери продукти с по-ниско съдържание на сол.

  • icon

    Хранителни стойности

    Хранителни стойности Както се продава
    за 100 г / 100 мл     		В сравнение с: Баклава
    Енергийна стойност 1565 kj
    (374 kcal)     		-14%
    Мазнини 9,82 g
    Наситени мастни киселини 5,67 g
    Въглехидрати 67,56 g
    Захари 36,44 g
    Влакнини ?
    Белтъци 3,82 g
    Сол 0,1 g
    Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките) 0 %

Околна среда

Въглероден отпечатък

Опаковка

Транспортиране

Report a problem

Източници на данни

Добавен продукт на от ayyyvocado
Последна редакция на продуктовата страница на от roto.
страница на продукта е редактирана от roboto-app.

Ако данните са непълни или неверни, можеш да ги попълниш или коригираш, като редактираш тази страница.
Редактирай страницата