КРОАСАН МАКСИ ВАНИЛИЯ И ЯГОДА - 7 days - 110 g

Хранителна преработка

• 

  Свръхпреработени храни

  ---

  Елементи, които показват, че продуктът е в група 4 - Свръхпреработени храни и напитки:

  • Добавка: E440 - Пектин
  • Добавка: E450 - Дифосфат
  • Добавка: E475 - Полиглицеролови естери на мастни киселини
  • Съставка: Декстроза
  • Съставка: Емулгатор
  • Съставка: Аромат
  • Съставка: Желиращ агент
  • Съставка: Глюкоза
  • Съставка: Глюкозен сироп
  • Съставка: Лактоза

  Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:

  1. Непреработени или минимално преработени храни
  2. Преработени кулинарни съставки
  3. Преработени храни
  4. Свръхпреработени храни

  
  

  Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.

  → Научи повече за класификацията NOVA

Добавки

Анализ на съставките

• 

  Подробности за анализа на съставките

  Имаме нужда от твоята помощ!

  ---

  Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

  Имаме нужда от твоята помощ!

  Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

  • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
  • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

  Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

  : Тесто (пшенично брашно), растителни масла (палмово масло, слънчогледово масло, памучно масло, рапично масло), захар, глюкозо-фруктозен сироп, мая, сол, стабилизатор (моно, и диглицериди на мастни киселини), ванилин, регулатор на киселинността (лимонена киселина), консервант (калциев пропионат 0.1%), Пълнеж с аромат на ванилия 14% (палмово масло), глюкозен сироп, захар, обезмаслено мляко на прах, декстроза, етилов алкохол, яйчен жълтък на прах, емулгатор (полиглицеролови естери на мастни киселини), стабилизатор (целулозна смола), регулатори на киселинността (динатриев дифосфат, фосфорна киселина), аромат на ванилия 0.1%, консервант (калиев сорбат 0.1%), лактоза, Пълнеж от ягоди 14% (ягоди 30%), глюкозо-фруктозен сироп, захар, желиращ агент (пектин), регулатор на киселинността (лимонена киселина), естествен ароматизиращ консервант (калиев сорбат 0.1%), Произведено в съоръжение, което използва като суровини, соеви продукти, сусам

  1. Тесто -> en:dough
     1. пшенично брашно -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  2. растителни масла -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
     1. палмово масло -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
     2. слънчогледово масло -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
     3. памучно масло -> en:cottonseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17170
     4. рапично масло -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
  3. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  4. глюкозо-фруктозен сироп -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
  5. мая -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
  6. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  7. стабилизатор -> en:stabiliser
     1. моно -> bg:моно
     2. и диглицериди на мастни киселини -> bg:и-диглицериди-на-мастни-киселини
  8. ванилин -> en:vanillin
  9. регулатор на киселинността -> en:acidity-regulator
     1. лимонена киселина -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  10. консервант -> en:preservative
      1. калциев пропионат -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.1
  11. Пълнеж с аромат на ванилия -> bg:пълнеж-с-аромат-на-ванилия - percent: 14
      1. палмово масло -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
  12. глюкозен сироп -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  13. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  14. обезмаслено мляко на прах -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
  15. декстроза -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  16. етилов алкохол -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes
  17. яйчен жълтък на прах -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22003
  18. емулгатор -> en:emulsifier
      1. полиглицеролови естери на мастни киселини -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  19. стабилизатор -> en:stabiliser
      1. целулозна смола -> bg:целулозна-смола
  20. регулатори на киселинността -> en:acidity-regulator
      1. динатриев дифосфат -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. фосфорна киселина -> en:e338 - vegan: yes - vegetarian: yes
  21. аромат на ванилия -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 0.1
  22. консервант -> en:preservative
      1. калиев сорбат -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.1
  23. лактоза -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
  24. Пълнеж от ягоди -> en:strawberry-filling - percent: 14
      1. ягоди -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent: 30
  25. глюкозо-фруктозен сироп -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
  26. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  27. желиращ агент -> en:gelling-agent
      1. пектин -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
  28. регулатор на киселинността -> en:acidity-regulator
      1. лимонена киселина -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  29. естествен ароматизиращ консервант -> bg:естествен-ароматизиращ-консервант
      1. калиев сорбат -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.1
  30. Произведено в съоръжение -> bg:произведено-в-съоръжение
  31. което използва като суровини -> bg:което-използва-като-суровини
  32. соеви продукти -> bg:соеви-продукти
  33. сусам -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010

Хранителни стойности

• 

  Лошо хранително качество

  ---

  ⚠ ️Предупреждение: количеството влакна не е посочено, техният възможен положителен принос към оценката не може да бъде взет предвид.

  ⚠ ️Предупреждение: количеството плодове, зеленчуци и ядки не е посочено на етикета, беше изчислено от списъка със съставки: 33

  Този продукт не се счита за напитка за изчисляване на Nutri-Score.

  Положителни точки: 0

  • Белтъци: 3 / 5 (стойност: 5.5, закръглена стойност: 5.5)
  • Влакна: 0 / 5 (стойност: 0, закръглена стойност: 0)
  • Плодове, зеленчуци, ядки и рапица/орех/зехтин: 0 / 5 (стойност: 33.125, закръглена стойност: 33.1)

  Отрицателни точки: 20

  • Енергия: 5 / 10 (стойност: 1795, закръглена стойност: 1795)
  • Захари: 4 / 10 (стойност: 21, закръглена стойност: 21)
  • Наситени мазнини: 10 / 10 (стойност: 12, закръглена стойност: 12)
  • Натрий: 1 / 10 (стойност: 160, закръглена стойност: 160)

  Точките за протеини не се броят, тъй като отрицателните точки са повече или равни на 11.

  Хранителен резултат: (20 - 0)

  Nutri-Score:

  → Научи повече за Nutri-Score

• 

  Хранителни стойности

  ---

  • 

    Мазнини в голямо количество (24%)

    ---

    Какво трябва да знаеш

    • Високата консумация на мазнини, особено на наситени мазнини, може да повиши холестерола, което увеличава риска от сърдечни заболявания.

    
    Препоръка: Намали консумацията на мазнини и наситени мазнини

    • Избери продукти с по-ниско съдържание на мазнини и наситени мазнини.

    Източник: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Наситени мастни киселини в голямо количество (12%)

    ---

    Какво трябва да знаеш

    • Високата консумация на мазнини, особено на наситени мазнини, може да повиши холестерола, което увеличава риска от сърдечни заболявания.

    
    Препоръка: Намали консумацията на мазнини и наситени мазнини

    • Избери продукти с по-ниско съдържание на мазнини и наситени мазнини.

    Източник: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Захари в голямо количество (21%)

    ---

    Какво трябва да знаеш

    • Високата консумация на захар може да причини повишаване на теглото и кариеси. Тя също така увеличава риска от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.

    
    Препоръка: Ограничи консумацията на захар и подсладени напитки

    • Подсладените напитки (като газирани напитки, плодови напитки и плодови сокове и нектари) трябва да бъдат максимално ограничени (не повече от 1 чаша на ден).
    • Избирай продукти с по-ниско съдържание на захар и намали консумацията на продукти с добавена захар.

    Източник: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Сол в умерено количество (0.4%)

    ---

    Какво трябва да знаеш

    • Високата консумация на сол (или натрий) може да причини повишено кръвно налягане, което може да увеличи риска от сърдечни заболявания и инсулт.
    • Много хора, които имат високо кръвно налягане, не го знаят, тъй като често няма симптоми.
    • Повечето хора консумират твърде много сол (средно 9 до 12 грама на ден), около два пъти повече от препоръчителната доза.

    
    Препоръка: Ограничи консумацията на сол и солени храни

    • Намали количеството сол, използвано при готвене, и не соли отново на масата.
    • Ограничи консумацията на солени закуски и избери продукти с по-ниско съдържание на сол.

    Източник: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Източник: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Хранителни стойности

  ---

  Хранителни стойности	Както се продава за 100 г / 100 мл	Както се продава на порция (110 g)	В сравнение с: Кроасани
  Енергийна стойност	1795 kj (429 kcal)	1970 kj (472 kcal)	-1%
  Мазнини	24 g	26,4 g	-
  Наситени мастни киселини	12 g	13,2 g	+4%
  Въглехидрати	47 g	51,7 g	+4%
  Захари	21 g	23,1 g	+19%
  Влакнини	?	?
  Белтъци	5,5 g	6,05 g	-11%
  Сол	0,4 g	0,44 g	-23%
  Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките)	33,125 %	33,125 %

Въглероден отпечатък

• 

  Еквивалентно на каране на 1.4 км с бензинов автомобил

  263 г CO² на 100 г продукт

  ---

  Количеството въглеродни емисии идва от базата данни Agribalyse на ADEME за категорията: Croissant, butter, from bakery (Източник: ADEME Agribalyse Database)

  Етап	Въздействие
  Земеделие	76.9 %
  Преработка	7.2 %
  Опаковка	11.0 %
  Транспортиране	4.8 %
  Дистрибуция	0.2 %
  Потребление	0.0 %

Опаковка

• 

  Липсва информация за опаковката на този продукт

  ---

  ⚠ ️ Информацията за опаковката на този продукт не е попълнена.

  Направи снимка на инструкциите за рециклиране Направи снимка на инструкциите за рециклиране

Транспортиране

• 

  Произход на съставките

  Липсва информация за произхода на съставките

  ---

  ⚠ ️ Произходът на съставките на този продукт не е посочен.
  
  Ако е посочено на опаковката, можеш да редактираш продуктовия лист и да ги добавиш.
  
  Ако сте производителят на този продукт, можете да ни изпратите информацията с нашата безплатна платформа за производители.

  Добави произхода на съставките за този продукт Добави произхода на съставките за този продукт

Застрашени видове

• 

  Съдържа палмово масло

  Предизвиква обезлесяването и заплашва видове като орангутана

  ---

  Тропическите гори в Азия, Африка и Латинска Америка се унищожават, за да се създадат и разширят палмовите насаждения. Изсичането на горите допринася за изменението на климата и застрашава видове като орангутана, борнейския слон и суматранския носорог.