arrow_upward

Кроасани дабъл ванилия+какао - 7 Days - 92 g

Кроасани дабъл ванилия+какао - 7 Days - 92 g

Тази продуктова страница не е пълна. Можеш да помогнеш, като я редактираш и добавиш повече данни от снимките, които имаме, или като направиш още снимки с помощта на приложението за Android или iPhone/iPad. Благодаря ти! ×

Баркод: 5201360517275 (EAN / EAN-13)

Количество: 92 g

Марки: 7 Days

Категории: Закуски, Сладки закуски, en:Sweet pastries and pies, en:Viennoiseries, Кроасани, Кроасан

Етикети, сертификати, награди: Зелена точка

Страни в които се продава: България, Съединени американски щати

В съответствие с твоите предпочитания

Здраве

Съставки

60 съставки

Тесто: пшенично брашно, растителни мазнини и масла (палмово, слънчогледово), захар, глюкозо-фруктозен сироп, мая, сол, стабилизатор (моно - и диглицериди на мастни киселини), ванилин, регулатор на киселинност (лимонена киселина), консерванти (калциев пропионат, калиев сорбат). Какаов пълнеж 14%: захар, палмова мазнина, нискомаслено какао на прах, обезмаслено мляко на прах, етилов алкохол, емулгатор (полиглицеролови естери на мастни киселини), ванилин, желиращ агент (натриев алгинат), консервант (калиев сорбат). Какаов пълнеж съдържа 7% нискомаслено какао на прах. Пълнеж с аромат ванилия 14%: захар, палмова мазнина, обезмаслено мляко на прах, декстроза, етилов алкохол, яйчен жълтък на прах, емулгатор (полиглицеролови естери на мастни киселини), стабилизатор (целулозна гума), регулатори на киселинност (динатриев дифосфат, фосфорна киселина), ароматизант ванилия, консервант (калиев сорбат), лактоза (от мляко). Продуктът е произведен в среда, в която се използват, като суровини: фъстъци, лешници, бадеми, шамфъстък, пеканови ядки, сусамово семе, целина.

Алергени: Целина, Глутен, Суроватка, Ядки, Фъстъци, Сусамово семе

Хранителна преработка

Свръхпреработени храни
Елементи, които показват, че продуктът е в група 4 - Свръхпреработени храни и напитки:

Добавка: E401 - Натриев алгинат

Добавка: E450 - Дифосфат

Добавка: E466 - Натриева карбокси метил целулоза

Добавка: E475 - Полиглицеролови естери на мастни киселини

Съставка: Декстроза

Съставка: Емулгатор

Съставка: Аромат

Съставка: Желиращ агент

Съставка: Глюкоза

Съставка: Лактоза
Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:

Непреработени или минимално преработени храни

Преработени кулинарни съставки

Преработени храни

Свръхпреработени храни

Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.

→ Научи повече за класификацията NOVA

Добавки

E202 - Калиев сорбат

Калиев сорбат: Калиевият сорбат е хранителна добавка, която има код Е202 и се отнася към групата на консервантите. Основната му функция е да потиска развитието на плесени и дрожди. Химическата формула на калиевия сорбат е C6H7O2K. Има моларна маса 150.22 g/mol. Използва се като консервант в различни хранителни и козметични продукти. Той потиска развитието на много микроби, гъби и плесени. Разрешен е за използване в ЕС. Калиевият сорбат се използва при приготвянето на туршии, сирена, майонези, плодови сокове, колбаси, месни полуфабрикати, при някои подправки като горчица и др. Калиевият сорбат е известен още и като стабилизатор за вино, тъй като дава сорбат -Е200- когато се добави към него. Когато активната ферментация е приключила и виното е преточено, прибавянето на калиев сорбат убива всички останали дрожди, елиминирайки възможността за протичане на по-нататъшна ферментация. Смята се за безопасен и нетоксичен, с допустима дневна доза 12.5 mg/kg. Сорбатът е безвреден от токсикологична гледна точка. Все пак, той би бил мутагенен -предизвикващ генетични мутации-, асоцииран с нитрити при отсъствие на достатъчно количество на аскорбат -натриева сол на витамин С-. 12.10.2012 МО
Източник: Wikipedia

E282 - Калциев пропионат

Калциев пропионат: Калциевият пропионат -E282- e химическо съединение, с формула Ca-C2H5COO-2. Това е калциева сол на пропионовата киселина. Като химическа добавка, е посочен с E номер 282 в Codex Alimentarius. Използва се като консервант. Функцията му е да предпази готовия продукт от плесени и мухъл.
Източник: Wikipedia

E330 - Лимонена киселина

Лимонена киселина: Лимонената киселина -хранителна добавка E330- е слаба органична киселина с емпиричната химична формула C6H8O7. Съдържа се в цитрусовите плодове. Тя е естествен консервант и се използва също за придаване на кисел вкус на храни и напитки. В биохимията е важен посредник в цикъла на Кребс -наричан още „цикъл на лимонената киселина“- и участва в метаболизма на почти всички живи същества. Използва се и като екологичен почистващ препарат и действа като антиоксидант. Намира приложение в медицината, текстилната промишленост и фотографията.
Източник: Wikipedia

E338 - Фосфорна киселина

Фосфорна киселина: Фосфорната киселина е неорганична, минерална киселина, чиято химична формула е H3PO4. Точното ѝ наименование е орто-фосфорна киселина, но обикновено се употребява само фосфорна киселина. Солите ѝ се наричат фосфати. Плътността на чистата киселина е 1‚87 g/cm3, а на 50% воден разтвор - около 1‚33 g/cm3, молекулната маса е 98. Температурата на топене е 42 °C, а температурата на кипене - 213 °C
Източник: Wikipedia

E401 - Натриев алгинат

E450 - Дифосфат

E450i - Динатриев дифосфат

E466 - Натриева карбокси метил целулоза

Carboxymethyl cellulose: Carboxymethyl cellulose -CMC- or cellulose gum or tylose powder is a cellulose derivative with carboxymethyl groups --CH2-COOH- bound to some of the hydroxyl groups of the glucopyranose monomers that make up the cellulose backbone. It is often used as its sodium salt, sodium carboxymethyl cellulose.
Източник: Wikipedia (Английски език)

E475 - Полиглицеролови естери на мастни киселини

Анализ на съставките

Палмово масло

Съставки, които съдържат палмово масло: Палмова, Палмова мазнина, Палмова мазнина

Не е веган
Невегански съставки: Обезмаслено сухо мляко, Обезмаслено сухо мляко, Яйчен жълтък на прах, Лактоза, Мляко
Някои съставки не могат да бъдат разпознати.
Имаме нужда от твоята помощ!

Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.

Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

Неизвестен вегетариански статус
Неразпознати съставки: Тесто, Моно, И-диглицериди-на-мастни-киселини, Ванилин, Ванилин, Какаов-пълнеж-съдържа-7-нискомаслено-какао-на-прах, Пълнеж-с-аромат-ванилия, Регулатори-на-киселинност, Продуктът-е-произведен-в-среда, В-която-се-използват, Като-суровини
Някои съставки не могат да бъдат разпознати.
Имаме нужда от твоята помощ!

Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.

Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

Анализът се основава единствено на изброените съставки и не взема предвид методите на обработка.

Подробности за анализа на съставките
Имаме нужда от твоята помощ!
Някои съставки не могат да бъдат разпознати.
Имаме нужда от твоята помощ!

Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.

Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!
bg: Тесто (пшенично брашно), растителни мазнини и масла (палмово, слънчогледово), захар, глюкозо-фруктозен сироп, мая, сол, стабилизатор (моно, и диглицериди на мастни киселини), ванилин, регулатор на киселинност (лимонена киселина), консерванти (калциев пропионат, калиев сорбат), Какаов пълнеж 14% (захар), палмова мазнина, нискомаслено какао на прах, обезмаслено мляко на прах, етилов алкохол, емулгатор (полиглицеролови естери на мастни киселини), ванилин, желиращ агент (натриев алгинат), консервант (калиев сорбат), Какаов пълнеж съдържа 7% нискомаслено какао на прах, Пълнеж с аромат ванилия 14% (захар), палмова мазнина, обезмаслено мляко на прах, декстроза, етилов алкохол, яйчен жълтък на прах, емулгатор (полиглицеролови естери на мастни киселини), стабилизатор (целулозна гума), регулатори на киселинност (динатриев дифосфат, фосфорна киселина), ароматизант ванилия, консервант (калиев сорбат), лактоза (от мляко), Продуктът е произведен в среда, в която се използват, като суровини, лешници, бадеми, шамфъстък, пеканови ядки, сусамово семе, целина
Тесто -> en:dough

пшенично брашно -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

растителни мазнини и масла -> en:vegetable-oil-and-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe

палмово -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129

слънчогледово -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

глюкозо-фруктозен сироп -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077

мая -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes

сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

стабилизатор -> en:stabiliser

моно -> bg:моно

и диглицериди на мастни киселини -> bg:и-диглицериди-на-мастни-киселини

ванилин -> en:vanillin

регулатор на киселинност -> en:acidity-regulator

лимонена киселина -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

консерванти -> en:preservative

калциев пропионат -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes

калиев сорбат -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes

Какаов пълнеж -> en:cocoa-filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 14

захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

палмова мазнина -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129

нискомаслено какао на прах -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100

обезмаслено мляко на прах -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054

етилов алкохол -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes

емулгатор -> en:emulsifier

полиглицеролови естери на мастни киселини -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

ванилин -> en:vanillin

желиращ агент -> en:gelling-agent

натриев алгинат -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes

консервант -> en:preservative

калиев сорбат -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes

Какаов пълнеж съдържа 7% нискомаслено какао на прах -> bg:какаов-пълнеж-съдържа-7-нискомаслено-какао-на-прах

Пълнеж с аромат ванилия -> bg:пълнеж-с-аромат-ванилия - percent: 14

захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

палмова мазнина -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129

обезмаслено мляко на прах -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054

декстроза -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

етилов алкохол -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes

яйчен жълтък на прах -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22003

емулгатор -> en:emulsifier

полиглицеролови естери на мастни киселини -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

стабилизатор -> en:stabiliser

целулозна гума -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes

регулатори на киселинност -> bg:регулатори-на-киселинност

динатриев дифосфат -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes

фосфорна киселина -> en:e338 - vegan: yes - vegetarian: yes

ароматизант ванилия -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

консервант -> en:preservative

калиев сорбат -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes

лактоза -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes

от мляко -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051

Продуктът е произведен в среда -> bg:продуктът-е-произведен-в-среда

в която се използват -> bg:в-която-се-използват

като суровини -> bg:като-суровини

лешници -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004

бадеми -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041

шамфъстък -> en:pistachio-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15044

пеканови ядки -> en:pecan-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15026

сусамово семе -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010

целина -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055

Хранителни стойности

Липсват данни за изчисляване на Nutri-Score
Липсващи хранителни стойности

⚠ ️Хранителните стойности на продукта трябва да бъдат посочени, за да се изчисли Nutri-Score.

Може ли да добавиш необходимата информация, за изчисляването на Nutri-Score? Добави хранителните стойности

→ Научи повече за Nutri-Score

Хранителни стойности

Хранителни стойности	Както се продава за 100 г / 100 мл	Както се продава на порция (92g)	В сравнение с: Кроасан
Енергийна стойност	1891 kj (452 kcal)	1740 kj (416 kcal)	+3%
Мазнини	?	?
Наситени мастни киселини	?	?
Въглехидрати	?	?
Захари	?	?
Влакнини	?	?
Белтъци	?	?
Сол	?	?
Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките)	0 %	0 %

Размер на порция: 92g

Околна среда

Eco-Score C - Умерено въздействие върху околната среда

Eco-Score е експериментален резултат, който обобщава въздействието върху околната среда на хранителните продукти.

→ Първоначално Eco-Score е разработен за Франция и се разширява и в други европейски страни. Формулата на Eco-Score подлежи на промяна, тъй като редовно се подобрява, за да бъде по-точна и по-подходяща за всяка страна.

Анализ на жизнения цикъл

Средно въздействие на продукти от същата категория: A (Score: 88/100)

Категория: Croissant

PEF оценка за околната среда: 0.22 (колкото по-нисък е резултатът, толкова по-ниско е въздействието)
включително въздействието върху изменението на климата: 1.70 кг CO2 екв./кг продукт

Етап	Въздействие
Земеделие	64.5 %
Преработка	20.0 %
Опаковка	8.8 %
Транспортиране	6.4 %
Дистрибуция	0.4 %
Потребление	0.0 %

Бонуси и малуси

Липсва информация за произхода на съставките
Малус: -5

⚠ ️ Произходът на съставките на този продукт не е посочен.

Ако е посочено на опаковката, можеш да редактираш продуктовия лист и да ги добавиш.

Ако сте производителят на този продукт, можете да ни изпратите информацията с нашата безплатна платформа за производители.

Съставки, които застрашават животински видове
Малус: -10

Съдържа палмово масло

Тропическите гори в Азия, Африка и Латинска Америка се унищожават, за да се създадат и разширят палмовите насаждения. Изсичането на горите допринася за изменението на климата и застрашава видове като орангутана, борнейския слон и суматранския носорог.

Липсва информация за опаковката на този продукт
Малус: -15

⚠ ️ Информацията за опаковката на този продукт не е попълнена.

⚠ ️ За по-точно изчисляване на Eco-Score, можеш да промениш страницата на продукта и да ги добавиш.

Ако сте производителят на този продукт, можете да ни изпратите информацията с нашата безплатна платформа за производители.

Eco-Score за този продукт

Въздействие на този продукт: C (Score: 58/100)
Продукт: Кроасани дабъл ванилия+какао - 7 Days - 92 g

Оценка за анализ на жизнения цикъл: 88
Сбор от бонуси и малуси: -30

Краен резултат: 58/100

→ Научи повече за Eco-Score

Въглероден отпечатък

Еквивалентно на каране на 0.9 км с бензинов автомобил

170 г CO² на 100 г продукт

Количеството въглеродни емисии идва от базата данни Agribalyse на ADEME за категорията: Croissant (Източник: ADEME Agribalyse Database)

Етап	Въздействие
Земеделие	59.0 %
Преработка	14.2 %
Опаковка	16.9 %
Транспортиране	9.5 %
Дистрибуция	0.3 %
Потребление	0.0 %

Опаковка

Липсва информация за опаковката на този продукт

⚠ ️ Информацията за опаковката на този продукт не е попълнена.

Направи снимка на инструкциите за рециклиране Направи снимка на инструкциите за рециклиране

Транспортиране

Произход на съставките
Липсва информация за произхода на съставките

⚠ ️ Произходът на съставките на този продукт не е посочен.

Ако е посочено на опаковката, можеш да редактираш продуктовия лист и да ги добавиш.

Ако сте производителят на този продукт, можете да ни изпратите информацията с нашата безплатна платформа за производители.

Добави произхода на съставките за този продукт Добави произхода на съставките за този продукт

Застрашени видове

Съдържа палмово масло
Предизвиква обезлесяването и заплашва видове като орангутана

Тропическите гори в Азия, Африка и Латинска Америка се унищожават, за да се създадат и разширят палмовите насаждения. Изсичането на горите допринася за изменението на климата и застрашава видове като орангутана, борнейския слон и суматранския носорог.

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Източници на данни

Добавен продукт на 17 октомври 2022 г., 22:43:16 ч. CEST от halal-app-chakib
Последна редакция на продуктовата страница на 9 март 2024 г., 14:14:04 ч. CET от roto.
страница на продукта е редактирана от ayyyvocado.

Ако данните са непълни или неверни, можеш да ги попълниш или коригираш, като редактираш тази страница.

Редактирай страницата

Кроасани дабъл ванилия+какао - 7 Days - 92 g