Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
Хранителната революция започва с теб!
Мини свински кордон бльо - Culinea - 400 g
Мини свински кордон бльо - Culinea - 400 g
Тази продуктова страница не е пълна. Можеш да помогнеш, като я редактираш и добавиш повече данни от снимките, които имаме, или като направиш още снимки с помощта на приложението за Android или iPhone/iPad. Благодаря ти!
×
Баркод: 4056489763154 (EAN / EAN-13)
Количество: 400 g
Марки: Culinea
Категории: Месни продукти, Месни заготовки, Панирани продукти, en:Cordons bleus
Страни в които се продава: България
В съответствие с твоите предпочитания
Здраве
Съставки
-
36 съставки
61% течноподправено свинско месо [58% свинско месо, вода, оризово нишесте, йодирана трапезна сол (трапезна сол, калиев йодат), подправки, декстроза], 19% панировка [пшенично брашно, модифицирано нишесте (от пшеница), рапично масло, царевично брашно, вода, йодирана трапезна сол (трапезна сол, калиев йодат), яйчен меланж на прах*, подправки, мая], 12% сирене Гауда, 8% варена шунка от бут [свинско месо, вода, нитритна сол (трапезна сол, консервант: натриев нитрит), екстракти от подправки, малтодекстрин, декстроза, антиоксидант: аскорбинова киселина].*Яйца от кокошки от подово отглеждане.Алергени: Глутен
Хранителна преработка
-
Свръхпреработени храни
Елементи, които показват, че продуктът е в група 4 - Свръхпреработени храни и напитки:
- Добавка: E14XX - Модифицирано нишесте
- Съставка: Декстроза
- Съставка: Глюкоза
- Съставка: Малтодекстрин
Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:
- Непреработени или минимално преработени храни
- Преработени кулинарни съставки
- Преработени храни
- Свръхпреработени храни
Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.
Добавки
-
E250 - Натриев нитрит
Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.Източник: Wikipedia (Английски език)
Анализ на съставките
-
Неизвестно съдържание на палмово масло
Неразпознати съставки: Течноподправено-свинско-месо, Яйчен-меланж-на-прах, Сирене-гауда, Варена-шунка-от-бут, Яйца-от-кокошки-от-подово-отглежданеНякои съставки не могат да бъдат разпознати.
Имаме нужда от твоята помощ!
Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:
- Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
- Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.
Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!
-
Не е веган
Невегански съставки: Свинско месо, Свинско месоНякои съставки не могат да бъдат разпознати.
Имаме нужда от твоята помощ!
Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:
- Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
- Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.
Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!
-
Не е вегетарианско
Невегетариански съставки: Свинско месо, Свинско месоНякои съставки не могат да бъдат разпознати.
Имаме нужда от твоята помощ!
Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:
- Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
- Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.
Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!
-
Подробности за анализа на съставките
Имаме нужда от твоята помощ!
Някои съставки не могат да бъдат разпознати.
Имаме нужда от твоята помощ!
Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:
- Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
- Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.
Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!
: течноподправено свинско месо 61% (свинско месо 58%, вода, оризово нишесте, йодирана трапезна сол (трапезна сол, калиев йодат), подправки, декстроза), панировка 19% (пшенично брашно, модифицирано нишесте (от пшеница), рапично масло, царевично брашно, вода, йодирана трапезна сол (трапезна сол, калиев йодат), яйчен меланж на прах, подправки, мая), сирене Гауда 12%, варена шунка от бут 8% (свинско месо, вода, нитритна сол (трапезна сол, консервант (натриев нитрит)), екстракти от подправки, малтодекстрин, декстроза, антиоксидант (аскорбинова киселина)), Яйца от кокошки от подово отглеждане- течноподправено свинско месо -> bg:течноподправено-свинско-месо - percent_min: 61 - percent: 61 - percent_max: 61
- свинско месо -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 58 - percent: 58 - percent_max: 58
- вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.6 - percent_max: 3
- оризово нишесте -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
- йодирана трапезна сол -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- трапезна сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- калиев йодат -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- подправки -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.799999999999999
- декстроза -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- панировка -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
- пшенично брашно -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2.11111111111111 - percent_max: 19
- модифицирано нишесте -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
- от пшеница -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 9.5
- рапично масло -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 6.33333333333333
- царевично брашно -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 0 - percent_max: 4.75
- вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
- йодирана трапезна сол -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- трапезна сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- калиев йодат -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
- яйчен меланж на прах -> bg:яйчен-меланж-на-прах - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- подправки -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- мая -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- сирене Гауда -> bg:сирене-гауда - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
- варена шунка от бут -> bg:варена-шунка-от-бут - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
- свинско месо -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 1.14285714285714 - percent_max: 8
- вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 4
- нитритна сол -> en:nitrite-curing-salt - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
- трапезна сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- натриев нитрит -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- екстракти от подправки -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- малтодекстрин -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- декстроза -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
- антиоксидант -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.14285714285714
- аскорбинова киселина -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.14285714285714
- Яйца от кокошки от подово отглеждане -> bg:яйца-от-кокошки-от-подово-отглеждане - percent_min: 0 - percent_max: 0
Хранителни стойности
-
Средно хранително качество
⚠ ️Предупреждение: количеството плодове, зеленчуци и ядки не е посочено на етикета, беше изчислено от списъка със съставки: 2Този продукт не се счита за напитка за изчисляване на Nutri-Score.
Положителни точки: 5
- Белтъци: 5 / 5 (стойност: 16.3, закръглена стойност: 16.3)
- Влакна: 0 / 5 (стойност: 0, закръглена стойност: 0)
- Плодове, зеленчуци, ядки и рапица/орех/зехтин: 0 / 5 (стойност: 2.11111111111111, закръглена стойност: 2.1)
Отрицателни точки: 10
- Енергия: 2 / 10 (стойност: 937, закръглена стойност: 937)
- Захари: 0 / 10 (стойност: 1.4, закръглена стойност: 1.4)
- Наситени мазнини: 3 / 10 (стойност: 3.5, закръглена стойност: 3.5)
- Натрий: 5 / 10 (стойност: 520, закръглена стойност: 520)
Точките за протеини се броят, защото отрицателните точки са по-малко от 11.
Хранителен резултат: (10 - 5)
Nutri-Score:
-
Хранителни стойности
-
Мазнини в умерено количество (11.8%)
Какво трябва да знаеш- Високата консумация на мазнини, особено на наситени мазнини, може да повиши холестерола, което увеличава риска от сърдечни заболявания.
Препоръка: Намали консумацията на мазнини и наситени мазнини- Избери продукти с по-ниско съдържание на мазнини и наситени мазнини.
-
Наситени мастни киселини в умерено количество (3.5%)
Какво трябва да знаеш- Високата консумация на мазнини, особено на наситени мазнини, може да повиши холестерола, което увеличава риска от сърдечни заболявания.
Препоръка: Намали консумацията на мазнини и наситени мазнини- Избери продукти с по-ниско съдържание на мазнини и наситени мазнини.
-
Захари в малко количество (1.4%)
Какво трябва да знаеш- Високата консумация на захар може да причини повишаване на теглото и кариеси. Тя също така увеличава риска от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.
Препоръка: Ограничи консумацията на захар и подсладени напитки- Подсладените напитки (като газирани напитки, плодови напитки и плодови сокове и нектари) трябва да бъдат максимално ограничени (не повече от 1 чаша на ден).
- Избирай продукти с по-ниско съдържание на захар и намали консумацията на продукти с добавена захар.
-
Сол в умерено количество (1.3%)
Какво трябва да знаеш- Високата консумация на сол (или натрий) може да причини повишено кръвно налягане, което може да увеличи риска от сърдечни заболявания и инсулт.
- Много хора, които имат високо кръвно налягане, не го знаят, тъй като често няма симптоми.
- Повечето хора консумират твърде много сол (средно 9 до 12 грама на ден), около два пъти повече от препоръчителната доза.
Препоръка: Ограничи консумацията на сол и солени храни- Намали количеството сол, използвано при готвене, и не соли отново на масата.
- Ограничи консумацията на солени закуски и избери продукти с по-ниско съдържание на сол.
-
-
Хранителни стойности
Хранителни стойности Както се продава
за 100 г / 100 млВ сравнение с: Панирани продукти Енергийна стойност 937 kj
(224 kcal)+7% Мазнини 11,8 g +33% Наситени мастни киселини 3,5 g +119% Въглехидрати 12,7 g -24% Захари 1,4 g +14% Влакнини 0 g Белтъци 16,3 g +39% Сол 1,3 g +4% Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките) 2,111 %
Околна среда
-
Eco-Score E - Много силно въздействие върху околната среда
Eco-Score е експериментален резултат, който обобщава въздействието върху околната среда на хранителните продукти.→ Първоначално Eco-Score е разработен за Франция и се разширява и в други европейски страни. Формулата на Eco-Score подлежи на промяна, тъй като редовно се подобрява, за да бъде по-точна и по-подходяща за всяка страна.Анализ на жизнения цикъл
-
Средно въздействие на продукти от същата категория: D (Score: 37/100)
Категория: Escalope cordon bleu (topped with a ham slice and Gruyere sauce)
Категория: Escalope cordon bleu (topped with a ham slice and Gruyere sauce)
- PEF оценка за околната среда: 0.81 (колкото по-нисък е резултатът, толкова по-ниско е въздействието)
- включително въздействието върху изменението на климата: 6.21 кг CO2 екв./кг продукт
Етап Въздействие Земеделие Преработка Опаковка Транспортиране Дистрибуция Потребление
Бонуси и малуси
-
Липсва информация за произхода на съставките
Малус: -5
⚠ ️ Произходът на съставките на този продукт не е посочен.
Ако е посочено на опаковката, можеш да редактираш продуктовия лист и да ги добавиш.
Ако сте производителят на този продукт, можете да ни изпратите информацията с нашата безплатна платформа за производители.
-
Липсва информация за опаковката на този продукт
Малус: -15
⚠ ️ Информацията за опаковката на този продукт не е попълнена.⚠ ️ За по-точно изчисляване на Eco-Score, можеш да промениш страницата на продукта и да ги добавиш.
Ако сте производителят на този продукт, можете да ни изпратите информацията с нашата безплатна платформа за производители.
Eco-Score за този продукт
-
Въздействие на този продукт: E (Score: 17/100)
Продукт: Мини свински кордон бльо - Culinea - 400 g
Оценка за анализ на жизнения цикъл: 37
Сбор от бонуси и малуси: -20
Краен резултат: 17/100
-
Въглероден отпечатък
-
Еквивалентно на каране на 3.2 км с бензинов автомобил
621 г CO² на 100 г продукт
Количеството въглеродни емисии идва от базата данни Agribalyse на ADEME за категорията: Escalope cordon bleu (topped with a ham slice and Gruyere sauce) (Източник: ADEME Agribalyse Database)
Етап Въздействие Земеделие Преработка Опаковка Транспортиране Дистрибуция Потребление
Опаковка
-
Липсва информация за опаковката на този продукт
⚠ ️ Информацията за опаковката на този продукт не е попълнена.Направи снимка на инструкциите за рециклиране Направи снимка на инструкциите за рециклиране
Транспортиране
-
Произход на съставките
Липсва информация за произхода на съставките
⚠ ️ Произходът на съставките на този продукт не е посочен.
Ако е посочено на опаковката, можеш да редактираш продуктовия лист и да ги добавиш.
Ако сте производителят на този продукт, можете да ни изпратите информацията с нашата безплатна платформа за производители.Добави произхода на съставките за този продукт Добави произхода на съставките за този продукт
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.