Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

Хранителната революция започва с теб!

Дари
close
arrow_upward

Точени кори за баница - Брей! - 400 г

edit Редактирай страницата

Точени кори за баница - Брей! - 400 г

Тази продуктова страница не е пълна. Можеш да помогнеш, като я редактираш и добавиш повече данни от снимките, които имаме, или като направиш още снимки с помощта на приложението за Android или iPhone/iPad. Благодаря ти! ×

Баркод: 4049726005032 (EAN / EAN-13)

Количество: 400 г

Марки: Брей!

Категории: Растителни храни и напитки, Растителни храни, en:Cereals and potatoes, Зърнени продукти, en:Pie dough, Точени кори

Страни в които се продава: България

В съответствие с твоите предпочитания

Здраве

Съставки

  • icon

    13 съставки

    Пшенично брашно, вода, царевично нишесте, влагозадържащ агент: глицерол; хималайска сол 0,61%, сол, регулатор на киселинността: лимонена киселина; ябълков сок, агент за обработка на брашното: L-цистеин; рафинирано слънчогледово масло.
    Алергени: Глутен

Хранителна преработка

  • icon

    Свръхпреработени храни

    Елементи, които показват, че продуктът е в група 4 - Свръхпреработени храни и напитки:

    • Добавка: E422 - Глицерол
    • Съставка: Влагозадържащ агент

    Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:

    1. Непреработени или минимално преработени храни
    2. Преработени кулинарни съставки
    3. Преработени храни
    4. Свръхпреработени храни

    Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.

    → Научи повече за класификацията NOVA

Добавки

  • E330 - Лимонена киселина

    Лимонена киселина: Лимонената киселина -хранителна добавка E330- е слаба органична киселина с емпиричната химична формула C6H8O7. Съдържа се в цитрусовите плодове. Тя е естествен консервант и се използва също за придаване на кисел вкус на храни и напитки. В биохимията е важен посредник в цикъла на Кребс -наричан още „цикъл на лимонената киселина“- и участва в метаболизма на почти всички живи същества. Използва се и като екологичен почистващ препарат и действа като антиоксидант. Намира приложение в медицината, текстилната промишленост и фотографията.
    Източник: Wikipedia

  • E422 - Глицерол

    Глицерин: Глицерин е тривиалното име на съединението 1‚2,3-пропантриол, известно още като 1‚2,3-триоксипропан -HOCH2CH-OH--CH2OH-, което представлява тривалентен алифатен алкохол. Друго, също разпространено, име за същото вещество е глицерол, въведено с цел да се подчертае алкохолния характер на глицерина -наставката – ол се използва в химията за означаване на алкохоли-. Получава се при хидролиза на природни мазнини и масла. За първи път е получен от Карл Шееле през 1779 г. при осапуняване на мазнини.
    Източник: Wikipedia

  • E920 - L-цистеин

    Cysteine: Cysteine -symbol Cys or C; - is a semi-essential proteinogenic amino acid with the formula HO2CCH-NH2-CH2SH. The thiol side chain in cysteine often participates in enzymatic reactions, as a nucleophile. The thiol is susceptible to oxidation to give the disulfide derivative cystine, which serves an important structural role in many proteins. When used as a food additive, it has the E number E920. It is encoded by the codons UGU and UGC. Cysteine has the same structure as serine, but with one of its oxygen atoms replaced by sulfur; replacing it with selenium gives selenocysteine. -Like other natural proteinogenic amino acids cysteine has -L- chirality in the older D/L notation based on homology to D and L glyceraldehyde. In the newer R/S system of designating chirality, based on the atomic numbers of atoms near the asymmetric carbon, cysteine -and selenocysteine- have R chirality, because of the presence of sulfur -resp. selenium- as a second neighbor to the asymmetric carbon. The remaining chiral amino acids, having lighter atoms in that position, have S chirality.-
    Източник: Wikipedia (Английски език)

Анализ на съставките

Анализът се основава единствено на изброените съставки и не взема предвид методите на обработка.
  • icon

    Подробности за анализа на съставките

    : Пшенично брашно, вода, царевично нишесте, влагозадържащ агент (глицерол), хималайска сол 0.61%, сол, регулатор на киселинността (лимонена киселина), ябълков сок, агент за обработка на брашното (L-цистеин), рафинирано слънчогледово масло
    1. Пшенично брашно -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 10 - percent_max: 97.56
    2. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.61 - percent_max: 49.085
    3. царевично нишесте -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0.61 - percent_max: 32.9266666666667
    4. влагозадържащ агент -> en:humectant - percent_min: 0.61 - percent_max: 24.8475
      1. глицерол -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.61 - percent_max: 24.8475
    5. хималайска сол -> en:himalayan-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.61 - percent: 0.61 - percent_max: 0.61
    6. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.61
    7. регулатор на киселинността -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.61
      1. лимонена киселина -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.61
    8. ябълков сок -> en:apple-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2074 - percent_min: 0 - percent_max: 0.61
    9. агент за обработка на брашното -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.61
      1. L-цистеин -> en:e920 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.61
    10. рафинирано слънчогледово масло -> en:refined-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.61

Хранителни стойности

  • icon

    Средно хранително качество

    ⚠ ️Предупреждение: количеството плодове, зеленчуци и ядки не е посочено на етикета, беше изчислено от списъка със съставки: 0

    Този продукт не се счита за напитка за изчисляване на Nutri-Score.

    Положителни точки: 5

    • Белтъци: 5 / 5 (стойност: 9.1, закръглена стойност: 9.1)
    • Влакна: 0 / 5 (стойност: 0, закръглена стойност: 0)
    • Плодове, зеленчуци, ядки и рапица/орех/зехтин: 0 / 5 (стойност: 0.305, закръглена стойност: 0.3)

    Отрицателни точки: 9

    • Енергия: 3 / 10 (стойност: 1226, закръглена стойност: 1226)
    • Захари: 0 / 10 (стойност: 3.4, закръглена стойност: 3.4)
    • Наситени мазнини: 0 / 10 (стойност: 0.2, закръглена стойност: 0.2)
    • Натрий: 6 / 10 (стойност: 560, закръглена стойност: 560)

    Точките за протеини се броят, защото отрицателните точки са по-малко от 11.

    Хранителен резултат: (9 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Хранителни стойности

    • icon

      Мазнини в малко количество (0.5%)

      Какво трябва да знаеш
      • Високата консумация на мазнини, особено на наситени мазнини, може да повиши холестерола, което увеличава риска от сърдечни заболявания.

      Препоръка: Намали консумацията на мазнини и наситени мазнини
      • Избери продукти с по-ниско съдържание на мазнини и наситени мазнини.
    • icon

      Захари в малко количество (3.4%)

      Какво трябва да знаеш
      • Високата консумация на захар може да причини повишаване на теглото и кариеси. Тя също така увеличава риска от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.

      Препоръка: Ограничи консумацията на захар и подсладени напитки
      • Подсладените напитки (като газирани напитки, плодови напитки и плодови сокове и нектари) трябва да бъдат максимално ограничени (не повече от 1 чаша на ден).
      • Избирай продукти с по-ниско съдържание на захар и намали консумацията на продукти с добавена захар.
    • icon

      Сол в умерено количество (1.4%)

      Какво трябва да знаеш
      • Високата консумация на сол (или натрий) може да причини повишено кръвно налягане, което може да увеличи риска от сърдечни заболявания и инсулт.
      • Много хора, които имат високо кръвно налягане, не го знаят, тъй като често няма симптоми.
      • Повечето хора консумират твърде много сол (средно 9 до 12 грама на ден), около два пъти повече от препоръчителната доза.

      Препоръка: Ограничи консумацията на сол и солени храни
      • Намали количеството сол, използвано при готвене, и не соли отново на масата.
      • Ограничи консумацията на солени закуски и избери продукти с по-ниско съдържание на сол.

  • icon

    Хранителни стойности

    Хранителни стойности Както се продава
    за 100 г / 100 мл     		В сравнение с: Точени кори
    Енергийна стойност 1226 kj
    (293 kcal)     		+5%
    Мазнини 0,5 g -2%
    Наситени мастни киселини 0,2 g +23%
    Въглехидрати 63 g +7%
    Захари 3,4 g +64%
    Влакнини 0 g -100%
    Белтъци 9,1 g +1%
    Сол 1,4 g +12%
    Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките) 0,305 %

Околна среда

Въглероден отпечатък

Опаковка

Транспортиране

Report a problem

Източници на данни

Добавен продукт на от roto
Последна редакция на продуктовата страница на от roto.
страница на продукта е редактирана от roboto-app.

Ако данните са непълни или неверни, можеш да ги попълниш или коригираш, като редактираш тази страница.
Редактирай страницата