Крез

Хранителна преработка

• 

  Свръхпреработени храни

  ---

  Елементи, които показват, че продуктът е в група 4 - Свръхпреработени храни и напитки:

  • Съставка: Аромат

  Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:

  1. Непреработени или минимално преработени храни
  2. Преработени кулинарни съставки
  3. Преработени храни
  4. Свръхпреработени храни

  
  

  Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.

  → Научи повече за класификацията NOVA

Анализ на съставките

• 

  Подробности за анализа на съставките

  Имаме нужда от твоята помощ!

  ---

  Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

  Имаме нужда от твоята помощ!

  Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

  • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
  • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

  Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

  : Пълноз.тостер угб (брашно пшен.пълнозърнест, вода, мая, сол, слънч.масло, захар), Пуешко месо (нишесте, соев протеин-, 250, 262, страбилизатор, 451 ароматизант), Растит, продукт с вкус на моцарела (вода, палмова мазнина 23%, ниш, пшенично, сол, емулгатори натр, полифосфат, млечен протеини, оцветител бета каротен, лим.к-на), Маргарин (конс.e202, антиок.e307, оцв.e160, аромат), раст.масло, вола, емул.e476, сол, Кисели краставичи (корнишони, оцет, к-на, сол, вода, захар, подправки), Медена горчица, Айсберг

  1. Пълноз.тостер угб -> bg:пълноз-тостер-угб
     1. брашно пшен.пълнозърнест -> bg:брашно-пшен-пълнозърнест
     2. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     3. мая -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
     4. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     5. слънч.масло -> bg:слънч-масло
     6. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  2. Пуешко месо -> bg:пуешко-месо
     1. нишесте -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
     2. соев протеин- -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591
     3. 250 -> bg:250
     4. 262 -> bg:262
     5. страбилизатор -> bg:страбилизатор
     6. 451 ароматизант -> bg:451-ароматизант
  3. Растит -> bg:растит
  4. продукт с вкус на моцарела -> bg:продукт-с-вкус-на-моцарела
     1. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     2. палмова мазнина -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent: 23
     3. ниш -> bg:ниш
     4. пшенично -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
     5. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     6. емулгатори натр -> bg:емулгатори-натр
     7. полифосфат -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
     8. млечен протеини -> bg:млечен-протеини
     9. оцветител бета каротен -> bg:оцветител-бета-каротен
     10. лим.к-на -> bg:лим-к-на
  5. Маргарин -> en:margarine
     1. конс.e202 -> bg:конс-e202
     2. антиок.e307 -> bg:антиок-e307
     3. оцв.e160 -> bg:оцв-e160
     4. аромат -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  6. раст.масло -> bg:раст-масло
  7. вола -> bg:вола
  8. емул.e476 -> bg:емул-e476
  9. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  10. Кисели краставичи -> bg:кисели-краставичи
      1. корнишони -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11004
      2. оцет -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      3. к-на -> bg:к-на
      4. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      6. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      7. подправки -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  11. Медена горчица -> bg:медена-горчица
  12. Айсберг -> bg:айсберг

• 

  Хранителни стойности

  ---

  Хранителни стойности	Както се продава за 100 г / 100 мл	В сравнение с: Сандвичи
  Мазнини	?
  Наситени мастни киселини	?
  Въглехидрати	?
  Захари	?
  Влакнини	?
  Белтъци	?
  Сол	?
  Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките)	0,049 %

Въглероден отпечатък

• 

  Еквивалентно на каране на 1.2 км с бензинов автомобил

  231 г CO² на 100 г продукт

  ---

  Количеството въглеродни емисии идва от базата данни Agribalyse на ADEME за категорията: Sandwich made with French bread, turkey, raw vegetables (lettuce & tomato) and mayonnaise (Източник: ADEME Agribalyse Database)

  Етап	Въздействие
  Земеделие	61.1 %
  Преработка	15.2 %
  Опаковка	11.7 %
  Транспортиране	10.0 %
  Дистрибуция	1.6 %
  Потребление	0.3 %

Транспортиране

• 

  Произход на съставките

  Липсва информация за произхода на съставките

  ---

  ⚠ ️ Произходът на съставките на този продукт не е посочен.
  
  Ако е посочено на опаковката, можеш да редактираш продуктовия лист и да ги добавиш.
  
  Ако сте производителят на този продукт, можете да ни изпратите информацията с нашата безплатна платформа за производители.

  Добави произхода на съставките за този продукт Добави произхода на съставките за този продукт

Застрашени видове

• 

  Съдържа палмово масло

  Предизвиква обезлесяването и заплашва видове като орангутана

  ---

  Тропическите гори в Азия, Африка и Латинска Америка се унищожават, за да се създадат и разширят палмовите насаждения. Изсичането на горите допринася за изменението на климата и застрашава видове като орангутана, борнейския слон и суматранския носорог.