Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

Хранителната революция започва с теб!

Дари
close
arrow_upward

КРОАСАН IQ С ПЪЛНЕЖ КРЕМ КАФЕ - 110 g

КРОАСАН IQ С ПЪЛНЕЖ КРЕМ КАФЕ - 110 g

Тази продуктова страница не е пълна. Можеш да помогнеш, като я редактираш и добавиш повече данни от снимките, които имаме, или като направиш още снимки с помощта на приложението за Android или iPhone/iPad. Благодаря ти! ×

Баркод: 3800232895125 (EAN / EAN-13)

Количество: 110 g

Марки: IQ

Категории: Закуски, Сладки закуски, en:Sweet pastries and pies, en:Viennoiseries, Кроасани, Кроасани с пълнеж, Кроасан

Етикети, сертификати, награди: Tidy man

Магазини: Kaufland, Кауфланд

Страни в които се продава: България

В съответствие с твоите предпочитания

Здраве

Съставки

  • icon

    62 съставки


    ПШЕНИЧНО брашно, пълнеж от кафе крем 30%: [палмово масло, захар, възстановено обезмаслено Мляко, глюкозен сироп, памучно масло, обезмаслено МЛЯКО на прах, кафе (1%), емулгатори: (лецитин, моно - и диглицериди на мастни киселини, полиоксиетилен сорбитан, моноолеат), алкохол, сол, овлажнители: (глицерин, сорбитолов сироп), консервант: калиев сорбат, киселина: лимонена киселина, оцветител: (амонячно-сулфитен карамел, каустично-сулфитен карамел), ароматизанти), маргарин: (палмово масло, напълно рафинирано соево масло, вода, сол, емулгатор: моно - и диглицериди на мастни киселини, киселинен регулатор: лимонена киселина, оцветител: бета-каротин, консервант: калиев сорбат, ароматизант), вода, захар, глюкозен сироп, мая, ЛАКТОЗА, МЛЕЧЕН ПРОТЕИН, ЯЙЧЕН ЖЪЛТЪК на прах, овлажнители: (глицерин, со рбитолов сироп), емулгатори: (моно - и диглицериди на мастни киселини, натриев стеароил-2 - лактилат), ПШЕНИЧЕН ГЛУТЕН, стабилизатор: целулозна гума, сол, ароматизант, консервант: калциев пропионат. Може да съдържа следи от соя и ядки.
    Алергени: Глутен, Суроватка

Хранителна преработка

  • icon

    Свръхпреработени храни


    Елементи, които показват, че продуктът е в група 4 - Свръхпреработени храни и напитки:

    • Добавка: E150b - Карамел основен сулфит
    • Добавка: E160a - Каротин
    • Добавка: E322 - Лецитини
    • Добавка: E422 - Глицерол
    • Добавка: E466 - Натриева карбокси метил целулоза
    • Добавка: E471 - Моно- и диглицериди на мастни киселини
    • Съставка: Оцветител
    • Съставка: Емулгатор
    • Съставка: Аромат
    • Съставка: Глюкоза
    • Съставка: Глюкозен сироп
    • Съставка: Глутен
    • Съставка: Лактоза
    • Съставка: Млечни протеини

    Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:

    1. Непреработени или минимално преработени храни
    2. Преработени кулинарни съставки
    3. Преработени храни
    4. Свръхпреработени храни

    Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.

    Научи повече за класификацията NOVA

Добавки

  • E160a - Каротин


    Каротин: Каротинът е пигмент -С40Н56- с оранжев цвят, който се съдържа в хромопластите и хлоропластите. Той е важен за фотосинтезата. На него се дължи оранжевият цвят на морковите и много други плодове и зеленчуци. Каротинът участва във фотосинтезата като предава светлинната енергия, която поглъща, на хлорофила. Химически каротинът е терпен. Той е димер на ретинола -витамин A- и съществува в две основни форми, означавани с гръцки букви: алфа-каротин -α-каротин- и бета-каротин -β-каротин-. Съществуват и гама, делта и епсилон -γ, δ и ε-каротин-. Каротинът може да се натрупва в черния дроб и да се преобразува във витамин A, когато е необходимо. Това го прави провитамин. На каротина се дължи оцветяването на листата на дърветата през есента в оранжево. Това става, защото хлорофила се разгражда под въздействие на ниските температури и каротиноидите, които са били маскирани, стават видими.
    Източник: Wikipedia
  • E160ai - Бета-каротин


    Бета каротин: Бета каротинът e най-познатият вид от групата на каротеноидите, присъстващ в плодовете и зеленчуците. От около 50-те вида каротеноиди, включени в човешката диета, бета каротинът е най-често срещаният, следван от алфа каротин, бета криптоксантин, лутеин, зеаксантин и ликопен. Тези каротеноиди имат две основни функции в природата: цветът им прави цветята и животните по-атрактивни, а като биоактивни вещества подпомагат жизнени процеси като метаболизма при микроорганизми, растения, животни и хора. Бета каротинът е използван през вековете като безопасен, естествен, жълто-оранжев до червен оцветител в храни и напитки. Друга причина за неговата широка употреба е дългият списък от благоприятни ефекти за здравето. Бета каротинът предпазва тялото от окисляване, стимулира имунната система, предпазва кожата от вредното влияние на UV лъчите. Бета каротинът е основен източник в диетата ни на витамин А. Здравословното хранене и балансираната диета намаляват риска от развиване на хронични заболявания. Ежедневната диета трябва да включва поне пет различни порции плодове и зеленчуци, за да гарантира адекватен прием на важни витамини, фибри и каротеноиди, включително бета каротин.
    Източник: Wikipedia
  • E202 - Калиев сорбат


    Калиев сорбат: Калиевият сорбат е хранителна добавка, която има код Е202 и се отнася към групата на консервантите. Основната му функция е да потиска развитието на плесени и дрожди. Химическата формула на калиевия сорбат е C6H7O2K. Има моларна маса 150.22 g/mol. Използва се като консервант в различни хранителни и козметични продукти. Той потиска развитието на много микроби, гъби и плесени. Разрешен е за използване в ЕС. Калиевият сорбат се използва при приготвянето на туршии, сирена, майонези, плодови сокове, колбаси, месни полуфабрикати, при някои подправки като горчица и др. Калиевият сорбат е известен още и като стабилизатор за вино, тъй като дава сорбат -Е200- когато се добави към него. Когато активната ферментация е приключила и виното е преточено, прибавянето на калиев сорбат убива всички останали дрожди, елиминирайки възможността за протичане на по-нататъшна ферментация. Смята се за безопасен и нетоксичен, с допустима дневна доза 12.5 mg/kg. Сорбатът е безвреден от токсикологична гледна точка. Все пак, той би бил мутагенен -предизвикващ генетични мутации-, асоцииран с нитрити при отсъствие на достатъчно количество на аскорбат -натриева сол на витамин С-. 12.10.2012 МО
    Източник: Wikipedia
  • E282 - Калциев пропионат


    Калциев пропионат: Калциевият пропионат -E282- e химическо съединение, с формула Ca-C2H5COO-2. Това е калциева сол на пропионовата киселина. Като химическа добавка, е посочен с E номер 282 в Codex Alimentarius. Използва се като консервант. Функцията му е да предпази готовия продукт от плесени и мухъл.
    Източник: Wikipedia
  • E322 - Лецитини


    Лецитин: Лецитин -от гръцки: λεκιθος, lekithos – „жълтък“- е органично вещество, съдържащо фосфор и мастни остатъци, намиращо се в растителните масла, в семената на растенията, в жълтъка на яйцата и в животинските организми. Добива се от жълтък и при производство на растителни масла. Лецитинът е предимно смес от гликолипиди, триглицериди и фосфолипиди -като фосфатидилхолин, фосфатидилетаноламин и фосфатидилинозитол-. В биохимията, обаче, „лецитин“ обикновено се използва като синоним за чистия фосфатидилхолин, фосфолипид, който е основна съставка на фосфатидната фракция, която може да се изолира или от яйчен жълтък, или от соя, от зърната на която той се получава по механичен или химичен начин чрез хексан. Слабо разтворим е във вода. Във водна среда фосфолипидите могат да образуват липозоми, двупластови листове, мицели или многопластови структури в зависимост от хидрацията и температурата. Резултатът е повърхностно активно вещество, обикновено класифицирано като амфифилно. Лецитин се продава като хранителна добавка и за медицинска употреба. При готвене понякога се използва като емулгатор и да предпазва от слепване.
    Източник: Wikipedia
  • E322i - Лецитин


    Лецитин: Лецитин -от гръцки: λεκιθος, lekithos – „жълтък“- е органично вещество, съдържащо фосфор и мастни остатъци, намиращо се в растителните масла, в семената на растенията, в жълтъка на яйцата и в животинските организми. Добива се от жълтък и при производство на растителни масла. Лецитинът е предимно смес от гликолипиди, триглицериди и фосфолипиди -като фосфатидилхолин, фосфатидилетаноламин и фосфатидилинозитол-. В биохимията, обаче, „лецитин“ обикновено се използва като синоним за чистия фосфатидилхолин, фосфолипид, който е основна съставка на фосфатидната фракция, която може да се изолира или от яйчен жълтък, или от соя, от зърната на която той се получава по механичен или химичен начин чрез хексан. Слабо разтворим е във вода. Във водна среда фосфолипидите могат да образуват липозоми, двупластови листове, мицели или многопластови структури в зависимост от хидрацията и температурата. Резултатът е повърхностно активно вещество, обикновено класифицирано като амфифилно. Лецитин се продава като хранителна добавка и за медицинска употреба. При готвене понякога се използва като емулгатор и да предпазва от слепване.
    Източник: Wikipedia
  • E330 - Лимонена киселина


    Лимонена киселина: Лимонената киселина -хранителна добавка E330- е слаба органична киселина с емпиричната химична формула C6H8O7. Съдържа се в цитрусовите плодове. Тя е естествен консервант и се използва също за придаване на кисел вкус на храни и напитки. В биохимията е важен посредник в цикъла на Кребс -наричан още „цикъл на лимонената киселина“- и участва в метаболизма на почти всички живи същества. Използва се и като екологичен почистващ препарат и действа като антиоксидант. Намира приложение в медицината, текстилната промишленост и фотографията.
    Източник: Wikipedia
  • E422 - Глицерол


    Глицерин: Глицерин е тривиалното име на съединението 1‚2,3-пропантриол, известно още като 1‚2,3-триоксипропан -HOCH2CH-OH--CH2OH-, което представлява тривалентен алифатен алкохол. Друго, също разпространено, име за същото вещество е глицерол, въведено с цел да се подчертае алкохолния характер на глицерина -наставката – ол се използва в химията за означаване на алкохоли-. Получава се при хидролиза на природни мазнини и масла. За първи път е получен от Карл Шееле през 1779 г. при осапуняване на мазнини.
    Източник: Wikipedia

Анализ на съставките

  • icon

    Палмово масло


    Съставки, които съдържат палмово масло: Палмово масло, Палмово масло
  • icon

    Не е веган


    Невегански съставки: Обезмаслено сухо мляко, Лактоза, Млечни протеини, Яйчен жълтък на прах

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

  • icon

    Неизвестен вегетариански статус


    Неразпознати съставки: Пълнеж-от-кафе-крем, Възстановено-обезмаслено-мляко, Полиоксиетилен-сорбитан, Моноолеат, Овлажнители, Амонячно-сулфитен-карамел, Маргарин, Напълно-рафинирано-соево-масло, Киселинен-регулатор, Овлажнители, Со-рбитолов-сироп, Натриев-стеароил-2, Лактилат

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

Анализът се основава единствено на изброените съставки и не взема предвид методите на обработка.
  • icon

    Подробности за анализа на съставките

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

    : ПШЕНИЧНО брашно, пълнеж от кафе крем 30% (палмово масло), захар, възстановено обезмаслено Мляко, глюкозен сироп, памучно масло, обезмаслено МЛЯКО на прах, кафе 1%, емулгатори (лецитин), моно-и диглицериди на мастни киселини, полиоксиетилен сорбитан, моноолеат, алкохол, сол, овлажнители (глицерин), сорбитолов сироп, консервант (калиев сорбат), киселина (лимонена киселина), оцветител (амонячно-сулфитен карамел), каустично-сулфитен карамел, ароматизанти, маргарин (палмово масло), напълно рафинирано соево масло, вода, сол, емулгатор (моно-и диглицериди на мастни киселини), киселинен регулатор (лимонена киселина), оцветител (бета-каротин), консервант (калиев сорбат), ароматизант, вода, захар, глюкозен сироп, мая, ЛАКТОЗА, МЛЕЧЕН ПРОТЕИН, ЯЙЧЕН ЖЪЛТЪК на прах, овлажнители (глицерин), со рбитолов сироп, емулгатори (моно-и диглицериди на мастни киселини), натриев стеароил-2, лактилат, ПШЕНИЧЕН ГЛУТЕН, стабилизатор (целулозна гума), сол, ароматизант, консервант (калциев пропионат)
    1. ПШЕНИЧНО брашно -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 30 - percent_max: 64
    2. пълнеж от кафе крем -> bg:пълнеж-от-кафе-крем - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
      1. палмово масло -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 30 - percent_max: 30
    3. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1 - percent_max: 30
    4. възстановено обезмаслено Мляко -> bg:възстановено-обезмаслено-мляко - percent_min: 1 - percent_max: 20
    5. глюкозен сироп -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1 - percent_max: 13
    6. памучно масло -> en:cottonseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17170 - percent_min: 1 - percent_max: 9.5
    7. обезмаслено МЛЯКО на прах -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 1 - percent_max: 7.4
    8. кафе -> en:coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18003 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    9. емулгатори -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. лецитин -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. моно-и диглицериди на мастни киселини -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. полиоксиетилен сорбитан -> bg:полиоксиетилен-сорбитан - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. моноолеат -> bg:моноолеат - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. алкохол -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. овлажнители -> bg:овлажнители - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. глицерин -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. сорбитолов сироп -> bg:сорбитолов-сироп - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    17. консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. калиев сорбат -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    18. киселина -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. лимонена киселина -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    19. оцветител -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. амонячно-сулфитен карамел -> bg:амонячно-сулфитен-карамел - percent_min: 0 - percent_max: 1
    20. каустично-сулфитен карамел -> en:e150b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    21. ароматизанти -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    22. маргарин -> en:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. палмово масло -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    23. напълно рафинирано соево масло -> bg:напълно-рафинирано-соево-масло - percent_min: 0 - percent_max: 1
    24. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    25. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    26. емулгатор -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. моно-и диглицериди на мастни киселини -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    27. киселинен регулатор -> bg:киселинен-регулатор - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. лимонена киселина -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    28. оцветител -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. бета-каротин -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    29. консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. калиев сорбат -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    30. ароматизант -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    31. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    32. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    33. глюкозен сироп -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    34. мая -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    35. ЛАКТОЗА -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    36. МЛЕЧЕН ПРОТЕИН -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    37. ЯЙЧЕН ЖЪЛТЪК на прах -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22003 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    38. овлажнители -> bg:овлажнители - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. глицерин -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    39. со рбитолов сироп -> bg:со-рбитолов-сироп - percent_min: 0 - percent_max: 1
    40. емулгатори -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. моно-и диглицериди на мастни киселини -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    41. натриев стеароил-2 -> bg:натриев-стеароил-2 - percent_min: 0 - percent_max: 0.897435897435897
    42. лактилат -> bg:лактилат - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
    43. ПШЕНИЧЕН ГЛУТЕН -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.853658536585366
    44. стабилизатор -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.853658536585366
      1. целулозна гума -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.853658536585366
    45. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.853658536585366
    46. ароматизант -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.853658536585366
    47. консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.853658536585366
      1. калциев пропионат -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.853658536585366

Хранителни стойности

  • icon

    Хранителни стойности


    Хранителни стойности Както се продава
    за 100 г / 100 мл
    Както се продава
    на порция (110g)
    В сравнение с: Кроасани с пълнеж
    Енергийна стойност 1849 kj
    (442 kcal)
    2030 kj
    (486 kcal)
    +3%
    Мазнини ? ?
    Наситени мастни киселини ? ?
    Въглехидрати ? ?
    Захари ? ?
    Влакнини ? ?
    Белтъци ? ?
    Сол ? ?
    Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките) 0 % 0 %
Размер на порция: 110g

Околна среда

Въглероден отпечатък

Опаковка

Транспортиране

Застрашени видове

Report a problem

Източници на данни

Добавен продукт на от ayyyvocado
Последна редакция на продуктовата страница на от teolemon.

Ако данните са непълни или неверни, можеш да ги попълниш или коригираш, като редактираш тази страница.