Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

Хранителната революция започва с теб!

Дари
close
arrow_upward

IQ - 110 g

Тази продуктова страница не е пълна. Можеш да помогнеш, като я редактираш и добавиш повече данни от снимките, които имаме, или като направиш още снимки с помощта на приложението за Android или iPhone/iPad. Благодаря ти! ×

Баркод: 3800232895057 (EAN / EAN-13)

Количество: 110 g

Марки: IQ

Категории: Закуски, Сладки закуски, en:Sweet pastries and pies, en:Viennoiseries, Кроасани, Кроасани с пълнеж, Кроасан

Страни в които се продава: България

В съответствие с твоите предпочитания

Здраве

Съставки

  • icon

    45 съставки

    Пшенично брашно, пълнеж от боровинки и нар 30%: [плодове 45%: ( боровинки 80%, сок от нар 20%), захар. Глюкозо-фруктозен сироп, желиращ агент: пектин, киселинен регулатор: лимонена киселина, консерванти: (калиев сорбатн, натриев бензоат)], маргарин: (палмово масло, рафинирано соево масло, вода, сол, емулгатор: моно-и диглицериди на мастни киселини, киселинен регулатор: лимонена киселина, оцветител: б-каротин, консерванти: калиев диглицерин на мастни киселини, натриев стеароил, мая, лактоза и млечен протеин, яйчен жълтък на прах, овлажнители: ( глицерин, сорбитол сироп), емулгатори: (моно-и диглицериди на мастни киселини, натриев сеароил-2-лактилат), пшеничен глутен, стабилизатор: целулозна гума, сол, есенция, консерванти: калциев пропионат. Може да съдържа следи от други ядки и соя.
    Алергени: Глутен, Суроватка
    Следи: Соя

Хранителна преработка

  • icon

    Свръхпреработени храни

    Елементи, които показват, че продуктът е в група 4 - Свръхпреработени храни и напитки:

    • Добавка: E420 - Сорбитол
    • Добавка: E422 - Глицерол
    • Добавка: E440 - Пектин
    • Добавка: E466 - Натриева карбокси метил целулоза
    • Добавка: E471 - Моно- и диглицериди на мастни киселини
    • Съставка: Оцветител
    • Съставка: Емулгатор
    • Съставка: Желиращ агент
    • Съставка: Глюкоза
    • Съставка: Глутен

    Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:

    1. Непреработени или минимално преработени храни
    2. Преработени кулинарни съставки
    3. Преработени храни
    4. Свръхпреработени храни

    Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.

    → Научи повече за класификацията NOVA

Добавки

  • E211 - Натриев бензоат

    Натриев бензоат: Натриевият бензоат е ароматно химично съединение с емпирична формула NaC6H5CO2. Представлява натриева сол на бензоената киселина. Разтворен във вода съществува под формата на натриев катион и бензоатен анион. Може да бъде синтезиран чрез реакция на натриев хидроксид и бензоена киселина. Като хранителна добавка е познат като Е211, един от най-разпространените хранителни консерванти в миналото. Съществува тенденция за ограничаване на хранителната му употреба.
    Източник: Wikipedia

  • E282 - Калциев пропионат

    Калциев пропионат: Калциевият пропионат -E282- e химическо съединение, с формула Ca-C2H5COO-2. Това е калциева сол на пропионовата киселина. Като химическа добавка, е посочен с E номер 282 в Codex Alimentarius. Използва се като консервант. Функцията му е да предпази готовия продукт от плесени и мухъл.
    Източник: Wikipedia

  • E330 - Лимонена киселина

    Лимонена киселина: Лимонената киселина -хранителна добавка E330- е слаба органична киселина с емпиричната химична формула C6H8O7. Съдържа се в цитрусовите плодове. Тя е естествен консервант и се използва също за придаване на кисел вкус на храни и напитки. В биохимията е важен посредник в цикъла на Кребс -наричан още „цикъл на лимонената киселина“- и участва в метаболизма на почти всички живи същества. Използва се и като екологичен почистващ препарат и действа като антиоксидант. Намира приложение в медицината, текстилната промишленост и фотографията.
    Източник: Wikipedia

  • E420 - Сорбитол

    Сорбитол: Сорбитолът -хексанхексол- -E420- е хранителна добавка. По химичен състав това е висш алкохол, който има сладък вкус. Използва се като изкуствен подсладител и овлажнител. Получава се от глюкоза. Използва се в захарни близалки, сушени плодове, захарни изделия, пасти, сладкиши и дъвки. Сорбитолът често се приема като заместител на захарта и може да се срещне в диетичните храни и напитки. В естествен вид се среща в костилковите плодове и водораслите. Сорбитол се влага и при производството на сиропи за кашлица.
    Източник: Wikipedia

  • E420ii - Сорбитол сироп

    Сорбитол: Сорбитолът -хексанхексол- -E420- е хранителна добавка. По химичен състав това е висш алкохол, който има сладък вкус. Използва се като изкуствен подсладител и овлажнител. Получава се от глюкоза. Използва се в захарни близалки, сушени плодове, захарни изделия, пасти, сладкиши и дъвки. Сорбитолът често се приема като заместител на захарта и може да се срещне в диетичните храни и напитки. В естествен вид се среща в костилковите плодове и водораслите. Сорбитол се влага и при производството на сиропи за кашлица.
    Източник: Wikipedia

  • E422 - Глицерол

    Глицерин: Глицерин е тривиалното име на съединението 1‚2,3-пропантриол, известно още като 1‚2,3-триоксипропан -HOCH2CH-OH--CH2OH-, което представлява тривалентен алифатен алкохол. Друго, също разпространено, име за същото вещество е глицерол, въведено с цел да се подчертае алкохолния характер на глицерина -наставката – ол се използва в химията за означаване на алкохоли-. Получава се при хидролиза на природни мазнини и масла. За първи път е получен от Карл Шееле през 1779 г. при осапуняване на мазнини.
    Източник: Wikipedia

  • E440 - Пектин

    Пектин: Пектин -от гръцки πηκτικός – пектикос, „пресечен, съсирен“- е структурен полизахарид съдържащ се в първичната клетъчна стена на сухоземните растения. За първи път е изолиран и описан през 1825 г. от Хенри Браконот. Произвежда се с търговска цел като бял до светло кафяв прах, предимно извличан от цитрусови плодове. Използва се като сгъстител в хранителната промишленост, в частност при производството на мармалад и конфитюр. Използва се и като стабилизатор и източник на влакна в плънки, бонбони, плодови сокове и мляко.
    Източник: Wikipedia

Анализ на съставките

  • icon

    Не е веган

    Невегански съставки: Яйчен жълтък на прах

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

  • icon

    Неизвестен вегетариански статус

    Неразпознати съставки: Пълнеж-от-боровинки-и-нар, Плодове, Киселинен-регулатор, Калиев-сорбатн, Маргарин, Киселинен-регулатор, Б-каротин, Калиев-диглицерин-на-мастни-киселини, Натриев-стеароил, Лактоза-и-млечен-протеин, Овлажнители, Натриев-сеароил-2-лактилат, Есенция, Може-да-съдържа-следи-от-други-ядки-и-соя

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

Анализът се основава единствено на изброените съставки и не взема предвид методите на обработка.
  • icon

    Подробности за анализа на съставките

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

    : Пшенично брашно, пълнеж от боровинки и нар 30% (плодове 9.31034482758621%, боровинки 16.551724137931%, нар 4.13793103448276%), захар, Глюкозо-фруктозен сироп, желиращ агент (пектин), киселинен регулатор (лимонена киселина), консерванти (калиев сорбатн), натриев бензоат, маргарин (палмово масло), рафинирано соево масло, вода, сол, емулгатор (моно-и диглицериди на мастни киселини), киселинен регулатор (лимонена киселина), оцветител (б-каротин), консерванти (калиев диглицерин на мастни киселини), натриев стеароил, мая, лактоза и млечен протеин, яйчен жълтък на прах, овлажнители (глицерин), сорбитол сироп, емулгатори (моно-и диглицериди на мастни киселини), натриев сеароил-2-лактилат, пшеничен глутен, стабилизатор (целулозна гума), сол, есенция, консерванти (калциев пропионат, Може да съдържа следи от други ядки и соя)
    1. Пшенично брашно -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. пълнеж от боровинки и нар -> bg:пълнеж-от-боровинки-и-нар - percent: 30
      1. плодове -> bg:плодове - percent: 9.31034482758621
      2. боровинки -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13028 - percent: 16.551724137931
      3. нар -> en:pomegranate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 4.13793103448276
    3. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. Глюкозо-фруктозен сироп -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    5. желиращ агент -> en:gelling-agent
      1. пектин -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. киселинен регулатор -> bg:киселинен-регулатор
      1. лимонена киселина -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. консерванти -> en:preservative
      1. калиев сорбатн -> bg:калиев-сорбатн
    8. натриев бензоат -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. маргарин -> en:margarine
      1. палмово масло -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    10. рафинирано соево масло -> en:refined-soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420
    11. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    12. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    13. емулгатор -> en:emulsifier
      1. моно-и диглицериди на мастни киселини -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    14. киселинен регулатор -> bg:киселинен-регулатор
      1. лимонена киселина -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. оцветител -> en:colour
      1. б-каротин -> bg:б-каротин
    16. консерванти -> en:preservative
      1. калиев диглицерин на мастни киселини -> bg:калиев-диглицерин-на-мастни-киселини
    17. натриев стеароил -> bg:натриев-стеароил
    18. мая -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. лактоза и млечен протеин -> bg:лактоза-и-млечен-протеин
    20. яйчен жълтък на прах -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22003
    21. овлажнители -> bg:овлажнители
      1. глицерин -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    22. сорбитол сироп -> en:e420ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. емулгатори -> en:emulsifier
      1. моно-и диглицериди на мастни киселини -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    24. натриев сеароил-2-лактилат -> bg:натриев-сеароил-2-лактилат
    25. пшеничен глутен -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. стабилизатор -> en:stabiliser
      1. целулозна гума -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    28. есенция -> bg:есенция
    29. консерванти -> en:preservative
      1. калциев пропионат -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Може да съдържа следи от други ядки и соя -> bg:може-да-съдържа-следи-от-други-ядки-и-соя

Хранителни стойности

  • icon

    Хранителни стойности

    Хранителни стойности Както се продава
    за 100 г / 100 мл     		Както се продава
    на порция (110 g)     		В сравнение с: Кроасани с пълнеж
    Енергийна стойност 1640 kj
    (392 kcal)     		1800 kj
    (431 kcal)     		-9%
    Мазнини ? ?
    Наситени мастни киселини ? ?
    Въглехидрати ? ?
    Захари ? ?
    Влакнини ? ?
    Белтъци ? ?
    Сол ? ?
    Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките) 20,69 % 20,69 %
Размер на порция: 110 g

Околна среда

Въглероден отпечатък

Опаковка

Транспортиране

Застрашени видове

Report a problem

Източници на данни

Добавен продукт на от ayyyvocado
Последна редакция на продуктовата страница на от ayyyvocado.

Ако данните са непълни или неверни, можеш да ги попълниш или коригираш, като редактираш тази страница.
Редактирай страницата