Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
Хранителната революция започва с теб!
Продукт за разбиване без захар - Montare d'Oro - 500 ml
Продукт за разбиване без захар - Montare d'Oro - 500 ml
Тази продуктова страница не е пълна. Можеш да помогнеш, като я редактираш и добавиш повече данни от снимките, които имаме, или като направиш още снимки с помощта на приложението за Android или iPhone/iPad. Благодаря ти!
×
Баркод: 3800112162897 (EAN / EAN-13)
Количество: 500 ml
Опаковка: en:multilayer-composite, Tetra Pak
Марки: Montare d'Oro
Категории: Млечни продукти, en:Condiments, Сосове, en:Dessert sauces, Сладкарска сметана
Етикети, сертификати, награди:
Вегетарианско, Веган, en:European Vegetarian Union, FSC, Без лактоза
Страни в които се продава: България
В съответствие с твоите предпочитания
Здраве
Съставки
-
23 съставки
Вода, напълно хидрогенирана растителна мазнина (палмоядкова) 24%, захар 14%, емулгатори: Е471, Е464, E481, [433, E331, Е418, Е307, E330, E300, E304, E1520; стабилизатор: E420ii, регулатор на киселинност: Е339, ароматизант, оцветител:E160a
Хранителна преработка
-
Свръхпреработени храни
Елементи, които показват, че продуктът е в група 4 - Свръхпреработени храни и напитки:
- Добавка: E160a - Каротин
- Добавка: E418 - Гума джелан
- Добавка: E420 - Сорбитол
- Добавка: E464 - Хидроксипропил метил целулоза
- Добавка: E471 - Моно- и диглицериди на мастни киселини
- Добавка: E481 - Натриев стераоил-2-лактилат
- Съставка: Оцветител
- Съставка: Емулгатор
- Съставка: Аромат
- Съставка: Хидрогенирано масло
Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:
- Непреработени или минимално преработени храни
- Преработени кулинарни съставки
- Преработени храни
- Свръхпреработени храни
Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.
Добавки
-
E160a - Каротин
Каротин: Каротинът е пигмент -С40Н56- с оранжев цвят, който се съдържа в хромопластите и хлоропластите. Той е важен за фотосинтезата. На него се дължи оранжевият цвят на морковите и много други плодове и зеленчуци. Каротинът участва във фотосинтезата като предава светлинната енергия, която поглъща, на хлорофила. Химически каротинът е терпен. Той е димер на ретинола -витамин A- и съществува в две основни форми, означавани с гръцки букви: алфа-каротин -α-каротин- и бета-каротин -β-каротин-. Съществуват и гама, делта и епсилон -γ, δ и ε-каротин-. Каротинът може да се натрупва в черния дроб и да се преобразува във витамин A, когато е необходимо. Това го прави провитамин. На каротина се дължи оцветяването на листата на дърветата през есента в оранжево. Това става, защото хлорофила се разгражда под въздействие на ниските температури и каротиноидите, които са били маскирани, стават видими.Източник: Wikipedia
-
E304 - E304 food additive
Ascorbyl palmitate: Ascorbyl palmitate is an ester formed from ascorbic acid and palmitic acid creating a fat-soluble form of vitamin C. In addition to its use as a source of vitamin C, it is also used as an antioxidant food additive -E number E304-. It is approved for use as a food additive in the EU, the U.S., Canada, Australia, and New Zealand.Ascorbyl palmitate is known to be broken down -through the digestive process- into ascorbic acid and palmitic acid -a saturated fatty acid- before being absorbed into the bloodstream. Ascorbyl palmitate is also marketed as "vitamin C ester".Източник: Wikipedia (Английски език)
-
E307 - Алфа-токоферол
Алфа-токоферол: Алфа-токоферол е вид токоферол или витамин Е, наричан още витаминът на младостта. Спечелил е това наименование благодарение на силните си антиоксидантни свойства като предпазва организма от вредното влияние на околната среда. Има благотворен ефект върху кръвоносната и имунната система, плодовитостта при мъжете и жените, здравето на очите и т.н. Като добавка в хранителните продукти според класификацията на ЕС, неговият номер е Е307. Алфа-токоферол е форма на витамин Е, която се усвоява и акумулира в човешкото тяло най-лесно и бързо от всички форми на витамин Е.Източник: Wikipedia
-
E330 - Лимонена киселина
Лимонена киселина: Лимонената киселина -хранителна добавка E330- е слаба органична киселина с емпиричната химична формула C6H8O7. Съдържа се в цитрусовите плодове. Тя е естествен консервант и се използва също за придаване на кисел вкус на храни и напитки. В биохимията е важен посредник в цикъла на Кребс -наричан още „цикъл на лимонената киселина“- и участва в метаболизма на почти всички живи същества. Използва се и като екологичен почистващ препарат и действа като антиоксидант. Намира приложение в медицината, текстилната промишленост и фотографията.Източник: Wikipedia
-
E331
Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Източник: Wikipedia (Английски език)
-
E339 - Натриеви фосфати
Sodium phosphates: Sodium phosphate is a generic term for a variety of salts of sodium -Na+- and phosphate -PO43−-. Phosphate also forms families or condensed anions including di-, tri-, tetra-, and polyphosphates. Most of these salts are known in both anhydrous -water-free- and hydrated forms. The hydrates are more common than the anhydrous forms.Източник: Wikipedia (Английски език)
-
E418 - Гума джелан
Gellan gum: Gellan gum is a water-soluble anionic polysaccharide produced by the bacterium Sphingomonas elodea -formerly Pseudomonas elodea based on the taxonomic classification at the time of its discovery-. Its taxonomic classification has been subsequently changed to Sphingomonas elodea based on current classification system. The gellan-producing bacterium was discovered and isolated by the former Kelco Division of Merck & Company, Inc. in 1978 from the lily plant tissue from a natural pond in Pennsylvania, USA. It was initially identified as a substitute gelling agent at significantly lower use level to replace agar in solid culture media for the growth of various microorganisms Its initial commercial product with the trademark as "GELRITE" gellan gum, was subsequently identified as a suitable agar substitute as gelling agent in various clinical bacteriological media.Източник: Wikipedia (Английски език)
-
E420 - Сорбитол
Сорбитол: Сорбитолът -хексанхексол- -E420- е хранителна добавка. По химичен състав това е висш алкохол, който има сладък вкус. Използва се като изкуствен подсладител и овлажнител. Получава се от глюкоза. Използва се в захарни близалки, сушени плодове, захарни изделия, пасти, сладкиши и дъвки. Сорбитолът често се приема като заместител на захарта и може да се срещне в диетичните храни и напитки. В естествен вид се среща в костилковите плодове и водораслите. Сорбитол се влага и при производството на сиропи за кашлица.Източник: Wikipedia
-
E420ii - Сорбитол сироп
Сорбитол: Сорбитолът -хексанхексол- -E420- е хранителна добавка. По химичен състав това е висш алкохол, който има сладък вкус. Използва се като изкуствен подсладител и овлажнител. Получава се от глюкоза. Използва се в захарни близалки, сушени плодове, захарни изделия, пасти, сладкиши и дъвки. Сорбитолът често се приема като заместител на захарта и може да се срещне в диетичните храни и напитки. В естествен вид се среща в костилковите плодове и водораслите. Сорбитол се влага и при производството на сиропи за кашлица.Източник: Wikipedia
-
E464 - Хидроксипропил метил целулоза
Hypromellose: Hypromellose -INN-, short for hydroxypropyl methylcellulose -HPMC-, is a semisynthetic, inert, viscoelastic polymer used as eye drops, as well as an excipient and controlled-delivery component in oral medicaments, found in a variety of commercial products.As a food additive, hypromellose is an emulsifier, thickening and suspending agent, and an alternative to animal gelatin. Its Codex Alimentarius code -E number- is E464.Източник: Wikipedia (Английски език)
-
E471 - Моно- и диглицериди на мастни киселини
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Източник: Wikipedia (Английски език)
-
E481 - Натриев стераоил-2-лактилат
Sodium stearoyl lactylate: Sodium stearoyl-2-lactylate -sodium stearoyl lactylate or SSL- is a versatile, FDA approved food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods. It is one type of a commercially available lactylate. SSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because SSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products ranging from baked goods and desserts to pet foods.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, SSL is a cream-colored powder or brittle solid. SSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid with lactic acid and partially neutralized with either food-grade soda ash -sodium carbonate- or caustic soda -concentrated sodium hydroxide-. Commercial grade SSL is a mixture of sodium salts of stearoyl lactylic acids and minor proportions of other sodium salts of related acids. The HLB for SSL is 10-12. SSL is slightly hygroscopic, soluble in ethanol and in hot oil or fat, and dispersible in warm water. These properties are the reason that SSL is an excellent emulsifier for fat-in-water emulsions and can also function as a humectant.Източник: Wikipedia (Английски език)
Анализ на съставките
-
Може да съдържа палмово масло
Съставки, които можe да съдържат палмово масло: E471, E481, E304, E160a
-
Веган
Не са открити невегански съставки
Неразпознати съставки: Палмоядкова, 433Някои съставки не могат да бъдат разпознати.
Имаме нужда от твоята помощ!
Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:
- Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
- Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.
Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!
-
Вегетарианско
Не са открити невегетариански съставки
Неразпознати съставки: Палмоядкова, 433Някои съставки не могат да бъдат разпознати.
Имаме нужда от твоята помощ!
Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:
- Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
- Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.
Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!
-
Подробности за анализа на съставките
Имаме нужда от твоята помощ!
Някои съставки не могат да бъдат разпознати.
Имаме нужда от твоята помощ!
Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:
- Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
- Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.
Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!
: Вода, напълно хидрогенирана растителна мазнина 24% (палмоядкова), захар 14%, емулгатори (e471), e464, e481, 433, e331, e418, e307, e330, e300, e304, e1520, стабилизатор (e420ii), регулатор на киселинност (e339), ароматизант, оцветител (e160a)- Вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 24 - percent_max: 62
- напълно хидрогенирана растителна мазнина -> en:fully-hydrogenated-vegetable-fat - vegan: no - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
- палмоядкова -> bg:палмоядкова - percent_min: 24 - percent_max: 24
- захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
- емулгатори -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 14
- e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14
- e464 -> en:e464 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
- e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 13
- 433 -> bg:433 - percent_min: 0 - percent_max: 10.4
- e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.66666666666667
- e418 -> en:e418 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.42857142857143
- e307 -> en:e307 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
- e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.77777777777778
- e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
- e304 -> en:e304 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.72727272727273
- e1520 -> en:e490 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
- стабилизатор -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4
- e420ii -> en:e420ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- регулатор на киселинност -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.71428571428571
- e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.71428571428571
- ароматизант -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.46666666666667
- оцветител -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
- e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.25
Хранителни стойности
-
Лошо хранително качество
⚠ ️Предупреждение: количеството плодове, зеленчуци и ядки не е посочено на етикета, беше изчислено от списъка със съставки: 0Този продукт не се счита за напитка за изчисляване на Nutri-Score.
Положителни точки: 0
- Белтъци: 0 / 5 (стойност: 0.1, закръглена стойност: 0.1)
- Влакна: 0 / 5 (стойност: 0, закръглена стойност: 0)
- Плодове, зеленчуци, ядки и рапица/орех/зехтин: 0 / 5 (стойност: 0, закръглена стойност: 0)
Отрицателни точки: 16
- Енергия: 3 / 10 (стойност: 1142, закръглена стойност: 1142)
- Захари: 3 / 10 (стойност: 13.6, закръглена стойност: 13.6)
- Наситени мазнини: 10 / 10 (стойност: 22, закръглена стойност: 22)
- Натрий: 0 / 10 (стойност: 40, закръглена стойност: 40)
Точките за протеини не се броят, тъй като отрицателните точки са повече или равни на 11.
Хранителен резултат: (16 - 0)
Nutri-Score:
-
Хранителни стойности
-
Мазнини в голямо количество (24%)
Какво трябва да знаеш- Високата консумация на мазнини, особено на наситени мазнини, може да повиши холестерола, което увеличава риска от сърдечни заболявания.
Препоръка: Намали консумацията на мазнини и наситени мазнини- Избери продукти с по-ниско съдържание на мазнини и наситени мазнини.
-
Наситени мастни киселини в голямо количество (22%)
Какво трябва да знаеш- Високата консумация на мазнини, особено на наситени мазнини, може да повиши холестерола, което увеличава риска от сърдечни заболявания.
Препоръка: Намали консумацията на мазнини и наситени мазнини- Избери продукти с по-ниско съдържание на мазнини и наситени мазнини.
-
Захари в голямо количество (13.6%)
Какво трябва да знаеш- Високата консумация на захар може да причини повишаване на теглото и кариеси. Тя също така увеличава риска от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.
Препоръка: Ограничи консумацията на захар и подсладени напитки- Подсладените напитки (като газирани напитки, плодови напитки и плодови сокове и нектари) трябва да бъдат максимално ограничени (не повече от 1 чаша на ден).
- Избирай продукти с по-ниско съдържание на захар и намали консумацията на продукти с добавена захар.
-
Сол в малко количество (0.1%)
Какво трябва да знаеш- Високата консумация на сол (или натрий) може да причини повишено кръвно налягане, което може да увеличи риска от сърдечни заболявания и инсулт.
- Много хора, които имат високо кръвно налягане, не го знаят, тъй като често няма симптоми.
- Повечето хора консумират твърде много сол (средно 9 до 12 грама на ден), около два пъти повече от препоръчителната доза.
Препоръка: Ограничи консумацията на сол и солени храни- Намали количеството сол, използвано при готвене, и не соли отново на масата.
- Ограничи консумацията на солени закуски и избери продукти с по-ниско съдържание на сол.
-
-
Хранителни стойности
Хранителни стойности Както се продава
за 100 г / 100 млВ сравнение с: Сосове Енергийна стойност 1142 kj
(273 kcal)+43% Мазнини 24 g +67% Наситени мастни киселини 22 g +1172% Въглехидрати 14,2 g +47% Захари 13,6 g +150% Влакнини 0 g -100% Белтъци 0,1 g -96% Сол 0,1 g -94% Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките) 0 %
Околна среда
-
Eco-Score B - Ниско въздействие върху околната среда
Eco-Score е експериментален резултат, който обобщава въздействието върху околната среда на хранителните продукти.→ Първоначално Eco-Score е разработен за Франция и се разширява и в други европейски страни. Формулата на Eco-Score подлежи на промяна, тъй като редовно се подобрява, за да бъде по-точна и по-подходяща за всяка страна.Анализ на жизнения цикъл
-
Средно въздействие на продукти от същата категория: A (Score: 93/100)
Категория: Pastry cream or custard
Категория: Pastry cream or custard
- PEF оценка за околната среда: 0.16 (колкото по-нисък е резултатът, толкова по-ниско е въздействието)
- включително въздействието върху изменението на климата: 1.40 кг CO2 екв./кг продукт
Етап Въздействие Земеделие Преработка Опаковка Транспортиране Дистрибуция Потребление
Бонуси и малуси
-
Липсва информация за произхода на съставките
Малус: -5
⚠ ️ Произходът на съставките на този продукт не е посочен.
Ако е посочено на опаковката, можеш да редактираш продуктовия лист и да ги добавиш.
Ако сте производителят на този продукт, можете да ни изпратите информацията с нашата безплатна платформа за производители.
-
Липсва информация за опаковката на този продукт
Малус: -15
⚠ ️ Информацията за опаковката на този продукт не е попълнена.⚠ ️ За по-точно изчисляване на Eco-Score, можеш да промениш страницата на продукта и да ги добавиш.
Ако сте производителят на този продукт, можете да ни изпратите информацията с нашата безплатна платформа за производители.
Eco-Score за този продукт
-
Въздействие на този продукт: B (Score: 73/100)
Продукт: Продукт за разбиване без захар - Montare d'Oro - 500 ml
Оценка за анализ на жизнения цикъл: 93
Сбор от бонуси и малуси: -20
Краен резултат: 73/100
-
Въглероден отпечатък
-
Еквивалентно на каране на 0.7 км с бензинов автомобил
140 г CO² на 100 г продукт
Количеството въглеродни емисии идва от базата данни Agribalyse на ADEME за категорията: Pastry cream or custard (Източник: ADEME Agribalyse Database)
Етап Въздействие Земеделие Преработка Опаковка Транспортиране Дистрибуция Потребление
Опаковка
-
Липсва информация за опаковката на този продукт
⚠ ️ Информацията за опаковката на този продукт не е попълнена.Направи снимка на инструкциите за рециклиране Направи снимка на инструкциите за рециклиране
Транспортиране
-
Произход на съставките
Липсва информация за произхода на съставките
⚠ ️ Произходът на съставките на този продукт не е посочен.
Ако е посочено на опаковката, можеш да редактираш продуктовия лист и да ги добавиш.
Ако сте производителят на този продукт, можете да ни изпратите информацията с нашата безплатна платформа за производители.Добави произхода на съставките за този продукт Добави произхода на съставките за този продукт
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.