Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

Хранителната революция започва с теб!

Дари
close
arrow_upward

Кифлички сжлокум тиймс - Тимс фуудс - 250g

Кифлички сжлокум тиймс - Тимс фуудс - 250g

Тази продуктова страница не е пълна. Можеш да помогнеш, като я редактираш и добавиш повече данни от снимките, които имаме, или като направиш още снимки с помощта на приложението за Android или iPhone/iPad. Благодаря ти! ×

Баркод: 3800093511653 (EAN / EAN-13)

Количество: 250g

Марки: Тимс фуудс

Категории: Растителни храни и напитки, Растителни храни, Закуски, en:Cereals and potatoes, Сладки закуски, en:Sweet pastries and pies, Хляб, en:Viennoiseries, Кроасани, en:Buns, Кифла, Кифлички, en:Десерт

Етикети, сертификати, награди: Зелена точка

Страни в които се продава: България

В съответствие с твоите предпочитания

Здраве

Съставки

  • icon

    38 съставки


    ПШЕНИчно брашно, вода покумера паста 20% (захар, нишесте царевично питейна вода, регулатор на киселинността: лимонена киселина, консервант: калиев сорбат ароматизант: ягода, оцветител: кармин), закваска 10% (ПШЕНИЧНО брашно, вода), захар растително масло (рапично), инвертиран захарен сироп, пълномаслено сухо МЛЯКО, СУХ ЯЙЧЕН меланж, мая, сол, декстроза на прах, ГЛУТЕН, емулгатор: моно - и диглицериди на мастни киселини, консервант: калциев пропионат, ароматизанти, оцветител бета каротин Може да съдържа следи от фъстъци, соя, ядки, орехи и проветри во място, защитано от пряка слънчева сусам.
    Алергени: Яйца, Глутен
    Следи: Ядки, Фъстъци, Соя

Хранителна преработка

  • icon

    Свръхпреработени храни


    Елементи, които показват, че продуктът е в група 4 - Свръхпреработени храни и напитки:

    • Добавка: E120 - Кохинил
    • Добавка: E471 - Моно- и диглицериди на мастни киселини
    • Съставка: Оцветител
    • Съставка: Декстроза
    • Съставка: Емулгатор
    • Съставка: Аромат
    • Съставка: Глюкоза
    • Съставка: Глутен

    Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:

    1. Непреработени или минимално преработени храни
    2. Преработени кулинарни съставки
    3. Преработени храни
    4. Свръхпреработени храни

    Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.

    Научи повече за класификацията NOVA

Добавки

  • E120 - Кохинил


    Carminic acid: Carminic acid -C22H20O13- is a red glucosidal hydroxyanthrapurin that occurs naturally in some scale insects, such as the cochineal, Armenian cochineal, and Polish cochineal. The insects produce the acid as a deterrent to predators. An aluminum salt of carminic acid is the coloring agent in carmine. Synonyms are C.I. 75470 and C.I. Natural Red 4. The chemical structure of carminic acid consists of a core anthraquinone structure linked to a glucose sugar unit. Carminic acid was first synthesized in the laboratory by organic chemists in 1991.
    Източник: Wikipedia (Английски език)
  • E202 - Калиев сорбат


    Калиев сорбат: Калиевият сорбат е хранителна добавка, която има код Е202 и се отнася към групата на консервантите. Основната му функция е да потиска развитието на плесени и дрожди. Химическата формула на калиевия сорбат е C6H7O2K. Има моларна маса 150.22 g/mol. Използва се като консервант в различни хранителни и козметични продукти. Той потиска развитието на много микроби, гъби и плесени. Разрешен е за използване в ЕС. Калиевият сорбат се използва при приготвянето на туршии, сирена, майонези, плодови сокове, колбаси, месни полуфабрикати, при някои подправки като горчица и др. Калиевият сорбат е известен още и като стабилизатор за вино, тъй като дава сорбат -Е200- когато се добави към него. Когато активната ферментация е приключила и виното е преточено, прибавянето на калиев сорбат убива всички останали дрожди, елиминирайки възможността за протичане на по-нататъшна ферментация. Смята се за безопасен и нетоксичен, с допустима дневна доза 12.5 mg/kg. Сорбатът е безвреден от токсикологична гледна точка. Все пак, той би бил мутагенен -предизвикващ генетични мутации-, асоцииран с нитрити при отсъствие на достатъчно количество на аскорбат -натриева сол на витамин С-. 12.10.2012 МО
    Източник: Wikipedia
  • E282 - Калциев пропионат


    Калциев пропионат: Калциевият пропионат -E282- e химическо съединение, с формула Ca-C2H5COO-2. Това е калциева сол на пропионовата киселина. Като химическа добавка, е посочен с E номер 282 в Codex Alimentarius. Използва се като консервант. Функцията му е да предпази готовия продукт от плесени и мухъл.
    Източник: Wikipedia
  • E330 - Лимонена киселина


    Лимонена киселина: Лимонената киселина -хранителна добавка E330- е слаба органична киселина с емпиричната химична формула C6H8O7. Съдържа се в цитрусовите плодове. Тя е естествен консервант и се използва също за придаване на кисел вкус на храни и напитки. В биохимията е важен посредник в цикъла на Кребс -наричан още „цикъл на лимонената киселина“- и участва в метаболизма на почти всички живи същества. Използва се и като екологичен почистващ препарат и действа като антиоксидант. Намира приложение в медицината, текстилната промишленост и фотографията.
    Източник: Wikipedia

Анализ на съставките

  • icon

    Не е веган


    Невегански съставки: E120, Пълномаслено мляко на прах, Яйчен прах

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

  • icon

    Не е вегетарианско


    Невегетариански съставки: E120

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

Анализът се основава единствено на изброените съставки и не взема предвид методите на обработка.
  • icon

    Подробности за анализа на съставките

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

    en: Lokum buns Ingredients (Wheat flour), water, cumin paste 20% (sugar, corn starch, drinking water, acidity regulator (citric acid), preservative (potassium sorbate), flavoring (strawberry), coloring (carmine)), sourdough 10% (WHEAT flour, water), sugar, rapeseed vegetable oil, inverted sugar melange, yeast, salt, dextrose, GLUTEN, whole milk powder, EGG powder, emulsifier (mono- and diglycerides of fatty acids), preservative (calcium propionate), flavorings, ventilated place protected from direct sunlight sesame.Palm oil, e471, Store in a dry, cool and light place, Energy value in 100g product (1295kJ)
    1. Lokum buns Ingredients -> en:lokum-buns-ingredients - percent_min: 20 - percent_max: 50
      1. Wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 20 - percent_max: 50
    2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 20 - percent_max: 35
    3. cumin paste -> en:cumin-paste - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.85714285714286 - percent_max: 20
      2. corn starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. drinking water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      4. acidity regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 5
        1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      5. preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4
        1. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      6. flavoring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
        1. strawberry -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      7. coloring -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
        1. carmine -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    4. sourdough -> en:sourdough - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. WHEAT flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 5 - percent_max: 10
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. rapeseed vegetable oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 10
    7. inverted sugar melange -> en:inverted-sugar-melange - percent_min: 0 - percent_max: 10
    8. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    9. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    10. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    11. GLUTEN -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    12. whole milk powder -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. EGG powder -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    14. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      1. mono- and diglycerides of fatty acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    15. preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      1. calcium propionate -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    16. flavorings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    17. ventilated place protected from direct sunlight sesame.Palm oil -> en:ventilated-place-protected-from-direct-sunlight-sesame-palm-oil - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    18. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    19. Store in a dry -> en:store-in-a-dry - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
    20. cool and light place -> en:cool-and-light-place - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
    21. Energy value in 100g product -> en:energy-value-in-100g-product - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
      1. 1295kJ -> en:1295kj - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842

Хранителни стойности

  • icon

    Хранителни стойности


    Хранителни стойности Както се продава
    на порция
    В сравнение с: Кроасани
    Мазнини 5,7 g
    Наситени мастни киселини ?
    Въглехидрати 55,7 g
    Захари 34,3 g
    Влакнини 3,2 g
    Белтъци 7,3 g
    Сол ?
    Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките) 2,143 %

Околна среда

Въглероден отпечатък

Опаковка

Транспортиране

Report a problem

Източници на данни

Добавен продукт на от foodless
Последна редакция на продуктовата страница на от finess2429.
страница на продукта е редактирана от ayyyvocado, spotter.

Ако данните са непълни или неверни, можеш да ги попълниш или коригираш, като редактираш тази страница.