Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

Хранителната революция започва с теб!

Дари
close
arrow_upward

ХАСКОВСКИ КОЗУНАК С ЛОКУМ - Тимс Фуудс - 400 g

edit Редактирай страницата

ХАСКОВСКИ КОЗУНАК С ЛОКУМ - Тимс Фуудс - 400 g

Тази продуктова страница не е пълна. Можеш да помогнеш, като я редактираш и добавиш повече данни от снимките, които имаме, или като направиш още снимки с помощта на приложението за Android или iPhone/iPad. Благодаря ти! ×

Баркод: 3800093500527 (EAN / EAN-13)

Количество: 400 g

Марки: Тимс Фуудс

Категории: Закуски, Сладки закуски, en:Sweet pastries and pies, en:Viennoiseries, Бриоши, Easter bread, Козунак

Страни в които се продава: България

В съответствие с твоите предпочитания

Здраве

Съставки

  • icon

    48 съставки

    Пшенично брашно, вода, закваска 15% (пшенично брашно, вода), локум 10% (захар, вода, пшенично нишесте, глюкоза, регулатор на киселинността; лимонена киселина, ароматизант: ягода, оцветител: азорубин /кармоизин), захар, растително масло (рапично), парченца плодове в променливо съотношение 5% (плодове, глюкоза фруктозен сироп, захар, регулатор на киселинността: лимонена киселина, консерванти: калиев сорбат, серен диокси оцветители: кармин, карамел обикновен, брилянтно синьо CF), стафиди 2,5%, инвертиран захарен сироп, пълномаслено сухо мляко, сух яйчен меланж, мая, сол, декстроза на прах глутен, емулгатор: моно - и диглицериди на мас киселини, консервант: калциев пропионат, ароматизанти одветител: бета каротин. *Азорубинът може да има неблагоприятни последици върху дейността и ванието при децата. Може да съдържа следи от фъстъци, соя, ядки и сусам.
    Алергени: Глутен
    Следи: Ядки, Фъстъци, Соя

Хранителна преработка

  • icon

    Свръхпреработени храни

    Елементи, които показват, че продуктът е в група 4 - Свръхпреработени храни и напитки:

    • Добавка: E122 - Азорубин
    • Добавка: E160a - Каротин
    • Съставка: Оцветител
    • Съставка: Емулгатор
    • Съставка: Аромат
    • Съставка: Глюкоза
    • Съставка: Инвертна захар

    Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:

    1. Непреработени или минимално преработени храни
    2. Преработени кулинарни съставки
    3. Преработени храни
    4. Свръхпреработени храни

    Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.

    → Научи повече за класификацията NOVA

Добавки

  • E160a - Каротин

    Каротин: Каротинът е пигмент -С40Н56- с оранжев цвят, който се съдържа в хромопластите и хлоропластите. Той е важен за фотосинтезата. На него се дължи оранжевият цвят на морковите и много други плодове и зеленчуци. Каротинът участва във фотосинтезата като предава светлинната енергия, която поглъща, на хлорофила. Химически каротинът е терпен. Той е димер на ретинола -витамин A- и съществува в две основни форми, означавани с гръцки букви: алфа-каротин -α-каротин- и бета-каротин -β-каротин-. Съществуват и гама, делта и епсилон -γ, δ и ε-каротин-. Каротинът може да се натрупва в черния дроб и да се преобразува във витамин A, когато е необходимо. Това го прави провитамин. На каротина се дължи оцветяването на листата на дърветата през есента в оранжево. Това става, защото хлорофила се разгражда под въздействие на ниските температури и каротиноидите, които са били маскирани, стават видими.
    Източник: Wikipedia

  • E160ai - Бета-каротин

    Бета каротин: Бета каротинът e най-познатият вид от групата на каротеноидите, присъстващ в плодовете и зеленчуците. От около 50-те вида каротеноиди, включени в човешката диета, бета каротинът е най-често срещаният, следван от алфа каротин, бета криптоксантин, лутеин, зеаксантин и ликопен. Тези каротеноиди имат две основни функции в природата: цветът им прави цветята и животните по-атрактивни, а като биоактивни вещества подпомагат жизнени процеси като метаболизма при микроорганизми, растения, животни и хора. Бета каротинът е използван през вековете като безопасен, естествен, жълто-оранжев до червен оцветител в храни и напитки. Друга причина за неговата широка употреба е дългият списък от благоприятни ефекти за здравето. Бета каротинът предпазва тялото от окисляване, стимулира имунната система, предпазва кожата от вредното влияние на UV лъчите. Бета каротинът е основен източник в диетата ни на витамин А. Здравословното хранене и балансираната диета намаляват риска от развиване на хронични заболявания. Ежедневната диета трябва да включва поне пет различни порции плодове и зеленчуци, за да гарантира адекватен прием на важни витамини, фибри и каротеноиди, включително бета каротин.
    Източник: Wikipedia

  • E202 - Калиев сорбат

    Калиев сорбат: Калиевият сорбат е хранителна добавка, която има код Е202 и се отнася към групата на консервантите. Основната му функция е да потиска развитието на плесени и дрожди. Химическата формула на калиевия сорбат е C6H7O2K. Има моларна маса 150.22 g/mol. Използва се като консервант в различни хранителни и козметични продукти. Той потиска развитието на много микроби, гъби и плесени. Разрешен е за използване в ЕС. Калиевият сорбат се използва при приготвянето на туршии, сирена, майонези, плодови сокове, колбаси, месни полуфабрикати, при някои подправки като горчица и др. Калиевият сорбат е известен още и като стабилизатор за вино, тъй като дава сорбат -Е200- когато се добави към него. Когато активната ферментация е приключила и виното е преточено, прибавянето на калиев сорбат убива всички останали дрожди, елиминирайки възможността за протичане на по-нататъшна ферментация. Смята се за безопасен и нетоксичен, с допустима дневна доза 12.5 mg/kg. Сорбатът е безвреден от токсикологична гледна точка. Все пак, той би бил мутагенен -предизвикващ генетични мутации-, асоцииран с нитрити при отсъствие на достатъчно количество на аскорбат -натриева сол на витамин С-. 12.10.2012 МО
    Източник: Wikipedia

  • E282 - Калциев пропионат

    Калциев пропионат: Калциевият пропионат -E282- e химическо съединение, с формула Ca-C2H5COO-2. Това е калциева сол на пропионовата киселина. Като химическа добавка, е посочен с E номер 282 в Codex Alimentarius. Използва се като консервант. Функцията му е да предпази готовия продукт от плесени и мухъл.
    Източник: Wikipedia

  • E330 - Лимонена киселина

    Лимонена киселина: Лимонената киселина -хранителна добавка E330- е слаба органична киселина с емпиричната химична формула C6H8O7. Съдържа се в цитрусовите плодове. Тя е естествен консервант и се използва също за придаване на кисел вкус на храни и напитки. В биохимията е важен посредник в цикъла на Кребс -наричан още „цикъл на лимонената киселина“- и участва в метаболизма на почти всички живи същества. Използва се и като екологичен почистващ препарат и действа като антиоксидант. Намира приложение в медицината, текстилната промишленост и фотографията.
    Източник: Wikipedia

Анализ на съставките

  • icon

    Не е веган

    Невегански съставки: E120, Пълномаслено мляко на прах

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

  • icon

    Не е вегетарианско

    Невегетариански съставки: E120

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

Анализът се основава единствено на изброените съставки и не взема предвид методите на обработка.
  • icon

    Подробности за анализа на съставките

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

    : Пшенично брашно, вода, закваска 15% (пшенично брашно, вода), локум 10% (захар, вода, пшенично нишесте, глюкоза, регулатор на киселинността, лимонена киселина, ароматизант (ягода), оцветител (азорубин, кармоизин)), захар, растително масло (рапично), парченца плодове в променливо съотношение 5% (плодове, глюкоза фруктозен сироп, захар, регулатор на киселинността (лимонена киселина), консерванти (калиев сорбат), серен диокси оцветители (кармин), карамел обикновен, брилянтно синьо CF), стафиди 2.5%, инвертиран захарен сироп, пълномаслено сухо мляко, сух яйчен меланж, мая, сол, декстроза на прах глутен, емулгатор (моно), и диглицериди на мас киселини, консервант (калциев пропионат), ароматизанти одветител (бета каротин, Азорубинът може да има неблагоприятни последици върху дейността и ванието при децата), сусам
    1. Пшенично брашно -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 15 - percent_max: 42.5
    2. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 15 - percent_max: 28.75
    3. закваска -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
      1. пшенично брашно -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 7.5 - percent_max: 15
      2. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    4. локум -> bg:локум - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.25 - percent_max: 10
      2. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. пшенично нишесте -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      4. глюкоза -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      5. регулатор на киселинността -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2
      6. лимонена киселина -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      7. ароматизант -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
        1. ягода -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
      8. оцветител -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
        1. азорубин -> en:e122 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
        2. кармоизин -> en:e122 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
    5. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5 - percent_max: 10
    6. растително масло -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 5 - percent_max: 10
      1. рапично -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 10
    7. парченца плодове в променливо съотношение -> bg:парченца-плодове-в-променливо-съотношение - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      1. плодове -> bg:плодове - percent_min: 0.625 - percent_max: 5
      2. глюкоза фруктозен сироп -> bg:глюкоза-фруктозен-сироп - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. регулатор на киселинността -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
        1. лимонена киселина -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      5. консерванти -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. калиев сорбат -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. серен диокси оцветители -> bg:серен-диокси-оцветители - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
        1. кармин -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      7. карамел обикновен -> bg:карамел-обикновен - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
      8. брилянтно синьо CF -> bg:брилянтно-синьо-cf - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
    8. стафиди -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
    9. инвертиран захарен сироп -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    10. пълномаслено сухо мляко -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    11. сух яйчен меланж -> bg:сух-яйчен-меланж - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    12. мая -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    13. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    14. декстроза на прах глутен -> bg:декстроза-на-прах-глутен - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    15. емулгатор -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. моно -> bg:моно - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    16. и диглицериди на мас киселини -> bg:и-диглицериди-на-мас-киселини - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    17. консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. калциев пропионат -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    18. ароматизанти одветител -> bg:ароматизанти-одветител - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. бета каротин -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      2. Азорубинът може да има неблагоприятни последици върху дейността и ванието при децата -> bg:азорубинът-може-да-има-неблагоприятни-последици-върху-дейността-и-ванието-при-децата - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    19. сусам -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

Хранителни стойности

  • icon

    Хранителни стойности

    Хранителни стойности Както се продава
    за 100 г / 100 мл     		В сравнение с: en:Sweet pastries and pies
    Мазнини ?
    Наситени мастни киселини ?
    Въглехидрати ?
    Захари ?
    Влакнини ?
    Белтъци ?
    Сол ?
    Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките) 10,068 %

Околна среда

Въглероден отпечатък

Опаковка

Транспортиране

Report a problem

Източници на данни

Добавен продукт на от ayyyvocado
Последна редакция на продуктовата страница на от ayyyvocado.

Ако данните са непълни или неверни, можеш да ги попълниш или коригираш, като редактираш тази страница.
Редактирай страницата