Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
Хранителната революция започва с теб!
Точени кори - Белла България
Точени кори - Белла България
Тази продуктова страница не е пълна. Можеш да помогнеш, като я редактираш и добавиш повече данни от снимките, които имаме, или като направиш още снимки с помощта на приложението за Android или iPhone/iPad. Благодаря ти!
×
Баркод: 3800047771232 (EAN / EAN-13)
Марки: Белла България
Категории: Растителни храни и напитки, Растителни храни, en:Cereals and potatoes, Зърнени продукти, en:Pie dough, Точени кори
Произход на съставките: България
Страни в които се продава: България
В съответствие с твоите предпочитания
Здраве
Съставки
-
7 съставки
Пшенично брашно, вода, сол, влагозадържащ агент: глицерол; калиев сорбат, сорбинова киселина.Алергени: Глутен
Хранителна преработка
-
Свръхпреработени храни
Елементи, които показват, че продуктът е в група 4 - Свръхпреработени храни и напитки:
- Добавка: E422 - Глицерол
- Съставка: Влагозадържащ агент
Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:
- Непреработени или минимално преработени храни
- Преработени кулинарни съставки
- Преработени храни
- Свръхпреработени храни
Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.
Добавки
-
E200 - Сорбинова киселина
Sorbic acid: Sorbic acid, or 2‚4-hexadienoic acid, is a natural organic compound used as a food preservative. It has the chemical formula CH3-CH-4CO2H. It is a colourless solid that is slightly soluble in water and sublimes readily. It was first isolated from the unripe berries of the Sorbus aucuparia -rowan tree-, hence its name.Източник: Wikipedia (Английски език)
-
E202 - Калиев сорбат
Калиев сорбат: Калиевият сорбат е хранителна добавка, която има код Е202 и се отнася към групата на консервантите. Основната му функция е да потиска развитието на плесени и дрожди. Химическата формула на калиевия сорбат е C6H7O2K. Има моларна маса 150.22 g/mol. Използва се като консервант в различни хранителни и козметични продукти. Той потиска развитието на много микроби, гъби и плесени. Разрешен е за използване в ЕС. Калиевият сорбат се използва при приготвянето на туршии, сирена, майонези, плодови сокове, колбаси, месни полуфабрикати, при някои подправки като горчица и др. Калиевият сорбат е известен още и като стабилизатор за вино, тъй като дава сорбат -Е200- когато се добави към него. Когато активната ферментация е приключила и виното е преточено, прибавянето на калиев сорбат убива всички останали дрожди, елиминирайки възможността за протичане на по-нататъшна ферментация. Смята се за безопасен и нетоксичен, с допустима дневна доза 12.5 mg/kg. Сорбатът е безвреден от токсикологична гледна точка. Все пак, той би бил мутагенен -предизвикващ генетични мутации-, асоцииран с нитрити при отсъствие на достатъчно количество на аскорбат -натриева сол на витамин С-. 12.10.2012 МОИзточник: Wikipedia
-
E422 - Глицерол
Глицерин: Глицерин е тривиалното име на съединението 1‚2,3-пропантриол, известно още като 1‚2,3-триоксипропан -HOCH2CH-OH--CH2OH-, което представлява тривалентен алифатен алкохол. Друго, също разпространено, име за същото вещество е глицерол, въведено с цел да се подчертае алкохолния характер на глицерина -наставката – ол се използва в химията за означаване на алкохоли-. Получава се при хидролиза на природни мазнини и масла. За първи път е получен от Карл Шееле през 1779 г. при осапуняване на мазнини.Източник: Wikipedia
Анализ на съставките
-
Без палмово масло
Не са открити съставки, съдържащи палмово масло
-
Може да е веган
Съставки, които може да не са вегански: E422
-
Може да е вегетарианско
Съставки, които може да не са вегетариански: E422
-
Подробности за анализа на съставките
bg: Пшенично брашно, вода, сол, влагозадържащ агент (глицерол), калиев сорбат, сорбинова киселина- Пшенично брашно -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 45.2 - percent_max: 100
- вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- влагозадържащ агент -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- глицерол -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- калиев сорбат -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- сорбинова киселина -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
Хранителни стойности
-
Добро хранително качество
⚠ ️Предупреждение: количеството плодове, зеленчуци и ядки не е посочено на етикета, беше изчислено от списъка със съставки: 0Този продукт не се счита за напитка за изчисляване на Nutri-Score.
Положителни точки: 6
- Белтъци: 5 / 5 (стойност: 10, закръглена стойност: 10)
- Влакна: 1 / 5 (стойност: 1.6, закръглена стойност: 1.6)
- Плодове, зеленчуци, ядки и рапица/орех/зехтин: 0 / 5 (стойност: 0, закръглена стойност: 0)
Отрицателни точки: 8
- Енергия: 3 / 10 (стойност: 1197, закръглена стойност: 1197)
- Захари: 0 / 10 (стойност: 2.7, закръглена стойност: 2.7)
- Наситени мазнини: 0 / 10 (стойност: 0.2, закръглена стойност: 0.2)
- Натрий: 5 / 10 (стойност: 480, закръглена стойност: 480)
Точките за протеини се броят, защото отрицателните точки са по-малко от 11.
Хранителен резултат: (8 - 6)
Nutri-Score:
-
Хранителни стойности
-
Мазнини в малко количество (0.5%)
Какво трябва да знаеш- Високата консумация на мазнини, особено на наситени мазнини, може да повиши холестерола, което увеличава риска от сърдечни заболявания.
Препоръка: Намали консумацията на мазнини и наситени мазнини- Избери продукти с по-ниско съдържание на мазнини и наситени мазнини.
-
Наситени мастни киселини в малко количество (0.2%)
Какво трябва да знаеш- Високата консумация на мазнини, особено на наситени мазнини, може да повиши холестерола, което увеличава риска от сърдечни заболявания.
Препоръка: Намали консумацията на мазнини и наситени мазнини- Избери продукти с по-ниско съдържание на мазнини и наситени мазнини.
-
Захари в малко количество (2.7%)
Какво трябва да знаеш- Високата консумация на захар може да причини повишаване на теглото и кариеси. Тя също така увеличава риска от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.
Препоръка: Ограничи консумацията на захар и подсладени напитки- Подсладените напитки (като газирани напитки, плодови напитки и плодови сокове и нектари) трябва да бъдат максимално ограничени (не повече от 1 чаша на ден).
- Избирай продукти с по-ниско съдържание на захар и намали консумацията на продукти с добавена захар.
-
Сол в умерено количество (1.2%)
Какво трябва да знаеш- Високата консумация на сол (или натрий) може да причини повишено кръвно налягане, което може да увеличи риска от сърдечни заболявания и инсулт.
- Много хора, които имат високо кръвно налягане, не го знаят, тъй като често няма симптоми.
- Повечето хора консумират твърде много сол (средно 9 до 12 грама на ден), около два пъти повече от препоръчителната доза.
Препоръка: Ограничи консумацията на сол и солени храни- Намали количеството сол, използвано при готвене, и не соли отново на масата.
- Ограничи консумацията на солени закуски и избери продукти с по-ниско съдържание на сол.
-
-
Хранителни стойности
Хранителни стойности Както се продава
за 100 г / 100 млВ сравнение с: Точени кори Енергийна стойност 1197 kj
(286 kcal)+2% Мазнини 0,5 g -2% Наситени мастни киселини 0,2 g +23% Въглехидрати 60 g +2% Захари 2,7 g +30% Влакнини 1,6 g +209% Белтъци 10 g +10% Сол 1,2 g -4% Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките) 0 %
Околна среда
-
Eco-Score B - Ниско въздействие върху околната среда
Eco-Score е експериментален резултат, който обобщава въздействието върху околната среда на хранителните продукти.→ Първоначално Eco-Score е разработен за Франция и се разширява и в други европейски страни. Формулата на Eco-Score подлежи на промяна, тъй като редовно се подобрява, за да бъде по-точна и по-подходяща за всяка страна.Анализ на жизнения цикъл
-
Средно въздействие на продукти от същата категория: B (Score: 79/100)
Категория: Phyllo or filo dough, raw
Категория: Phyllo or filo dough, raw
- PEF оценка за околната среда: 0.28 (колкото по-нисък е резултатът, толкова по-ниско е въздействието)
- включително въздействието върху изменението на климата: 1.78 кг CO2 екв./кг продукт
Етап Въздействие Земеделие Преработка Опаковка Транспортиране Дистрибуция Потребление
Бонуси и малуси
-
Произход на съставки със средно въздействие
Бонус: +13
Политика за околната среда: -2
Транспортиране: +15
Произход на продукта и/или неговите съставки % от съставки Въздействие България Средно
-
Липсва информация за опаковката на този продукт
Малус: -15
⚠ ️ Информацията за опаковката на този продукт не е попълнена.⚠ ️ За по-точно изчисляване на Eco-Score, можеш да промениш страницата на продукта и да ги добавиш.
Ако сте производителят на този продукт, можете да ни изпратите информацията с нашата безплатна платформа за производители.
Eco-Score за този продукт
-
Въздействие на този продукт: B (Score: 77/100)
Продукт: Точени кори - Белла България
Оценка за анализ на жизнения цикъл: 79
Сбор от бонуси и малуси: -2
Краен резултат: 77/100
-
Въглероден отпечатък
-
Еквивалентно на каране на 0.9 км с бензинов автомобил
178 г CO² на 100 г продукт
Количеството въглеродни емисии идва от базата данни Agribalyse на ADEME за категорията: Phyllo or filo dough, raw (Източник: ADEME Agribalyse Database)
Етап Въздействие Земеделие Преработка Опаковка Транспортиране Дистрибуция Потребление
Опаковка
-
Липсва информация за опаковката на този продукт
⚠ ️ Информацията за опаковката на този продукт не е попълнена.Направи снимка на инструкциите за рециклиране Направи снимка на инструкциите за рециклиране
Транспортиране
-
Произход на съставките
Произход на съставки със средно въздействие
Произход на продукта и/или неговите съставки % от съставки Въздействие България Средно
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.