Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

Хранителната революция започва с теб!

Дари
close
arrow_upward

Tortillas à base de farine de blé - Grafschafter - 370g

edit Редактирай страницата

Tortillas à base de farine de blé - Grafschafter - 370g

Двусмислен баркод: Този продукт има баркод с номер за ограничена циркулация за продукти в рамките на една компания. Това означава, че различните производители и магазини могат да използват един и същ баркод за различни продукти. ×

Баркод: 20119676

Общо име: Tortillas de blé

Количество: 370g

Опаковка: Пластмаса, en:other-plastics, Фолио, de:LDPE/PA/PET

Марки: Grafschafter, el tequito, Snack Food Poco Loco

Категории: Растителни храни и напитки, Растителни храни, en:Cereals and potatoes, Зърнени продукти, Хляб, en:Flatbreads, Бял хляб, Пшеничен хляб, en:Wheat flatbreads, fr:Tortillas

Етикети, сертификати, награди: Вегетарианско, Веган, en:European Vegetarian Union, en:European Vegetarian Union Vegan, Произведено в Белгия, Nutriscore, Nutriscore B, Triman

Произход на съставките: Неуточнено

Места на производство или обработка: Belgien

Магазини: Lidl

Страни в които се продава: България, Франция, Германия

В съответствие с твоите предпочитания

Здраве

Съставки

  • icon

    19 съставки

    Френски език: farine de blé 66%, huile de colza, humectant (glycérol), épaississants (carboxyméthylcellulose de sodium, gomme guar), poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates), sel de cuisine, acidifiant (acide malique), émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras), dextrose, conservateurs (propionate de sodium, sorbate de potassium)
    Алергени: Глутен

Хранителна преработка

  • icon

    Свръхпреработени храни

    Елементи, които показват, че продуктът е в група 4 - Свръхпреработени храни и напитки:

    • Добавка: E412 - Гума гуар
    • Добавка: E422 - Глицерол
    • Добавка: E450 - Дифосфат
    • Добавка: E466 - Натриева карбокси метил целулоза
    • Добавка: E471 - Моно- и диглицериди на мастни киселини
    • Съставка: Декстроза
    • Съставка: Емулгатор
    • Съставка: Глюкоза
    • Съставка: Влагозадържащ агент
    • Съставка: Сгъстител

    Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:

    1. Непреработени или минимално преработени храни
    2. Преработени кулинарни съставки
    3. Преработени храни
    4. Свръхпреработени храни

    Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.

    → Научи повече за класификацията NOVA

Добавки

  • E202 - Калиев сорбат

    Калиев сорбат: Калиевият сорбат е хранителна добавка, която има код Е202 и се отнася към групата на консервантите. Основната му функция е да потиска развитието на плесени и дрожди. Химическата формула на калиевия сорбат е C6H7O2K. Има моларна маса 150.22 g/mol. Използва се като консервант в различни хранителни и козметични продукти. Той потиска развитието на много микроби, гъби и плесени. Разрешен е за използване в ЕС. Калиевият сорбат се използва при приготвянето на туршии, сирена, майонези, плодови сокове, колбаси, месни полуфабрикати, при някои подправки като горчица и др. Калиевият сорбат е известен още и като стабилизатор за вино, тъй като дава сорбат -Е200- когато се добави към него. Когато активната ферментация е приключила и виното е преточено, прибавянето на калиев сорбат убива всички останали дрожди, елиминирайки възможността за протичане на по-нататъшна ферментация. Смята се за безопасен и нетоксичен, с допустима дневна доза 12.5 mg/kg. Сорбатът е безвреден от токсикологична гледна точка. Все пак, той би бил мутагенен -предизвикващ генетични мутации-, асоцииран с нитрити при отсъствие на достатъчно количество на аскорбат -натриева сол на витамин С-. 12.10.2012 МО
    Източник: Wikipedia

  • E296 - Ябълчна киселина

    Ябълчена киселина: Ябълчената или хидроксиянтарната киселина или малат е двуосновна органична киселина. Има химична формула HOOC-CH-OH--CH2-COOH. Представлява безцветно, хигроскопично кристално вещество, добре разтворимо във вода и етанол. За пръв път е изолирана от шведския химик Карл Вилхелм Шееле -Carl Wilhelm Scheele- през 1785 г. от зелени -неузрели- ябълки.
    Източник: Wikipedia

  • E412 - Гума гуар

    Гуарова гума: Гуаровата гума -E412- e хранителна добавка от групата на стабилизаторите. Добива се от гуаровото растение, което живее в Индия и Пакистан. Това е вид бобово растение, устойчиво на суша. Бобовите му шушулки са около 5-10 см. на дължина и съдържат от 6 до 9 зърна по 2-3 мм всяко. Гуарова гума се използва при варените колбаси, пастети, майонези, сосове, кетчупи, млечни продукти. Гуаровата гума се използва като стабилизатор и има две основни свойства: да действа като сгъстител, увеличава вискозитета -плътността- да желира продукта.
    Източник: Wikipedia

  • E422 - Глицерол

    Глицерин: Глицерин е тривиалното име на съединението 1‚2,3-пропантриол, известно още като 1‚2,3-триоксипропан -HOCH2CH-OH--CH2OH-, което представлява тривалентен алифатен алкохол. Друго, също разпространено, име за същото вещество е глицерол, въведено с цел да се подчертае алкохолния характер на глицерина -наставката – ол се използва в химията за означаване на алкохоли-. Получава се при хидролиза на природни мазнини и масла. За първи път е получен от Карл Шееле през 1779 г. при осапуняване на мазнини.
    Източник: Wikipedia

  • E500 - Натриеви карбонати

    Натриев карбонат: Натриевият карбонат -калцинираната сода- -химична формула Na2CO3- се получава при взаимодействие на натриева основа и въглероден диоксид: 2NaOH + CO2 → Na2CO3 + H2O Калцинираната сода е основен продукт на неорганичния синтез с широко приложение. Обработената сода се използва главно в производството на стъкло, на почистващи препарати, както и в хартиената, кожарската и металургичната промишленост.
    Източник: Wikipedia

Анализ на съставките

  • icon

    Веган

    Не са открити невегански съставки
Анализът се основава единствено на изброените съставки и не взема предвид методите на обработка.
  • icon

    Подробности за анализа на съставките

    fr: farine de _blé_ 66%, huile de colza, humectant (glycérol), épaississants (carboxyméthylcellulose de sodium, gomme guar), poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates), sel de cuisine, acidifiant (acide malique), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), dextrose, conservateurs (propionate de sodium, sorbate de potassium)
    1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 66 - percent: 66 - percent_max: 66
    2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 3.77777777777778 - percent_max: 34
    3. humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 30.2222222222222
      1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 30.2222222222222
    4. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 15.1111111111111
      1. carboxyméthylcellulose de sodium -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15.1111111111111
      2. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.55555555555556
    5. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 10.0740740740741
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.0740740740741
      2. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.03703703703704
    6. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    7. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
      1. acide malique -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    8. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    9. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    10. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
      1. propionate de sodium -> en:e281 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
      2. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.475

Хранителни стойности

  • icon

    Добро хранително качество

    ⚠ ️Предупреждение: количеството плодове, зеленчуци и ядки не е посочено на етикета, беше изчислено от списъка със съставки: 18

    Този продукт не се счита за напитка за изчисляване на Nutri-Score.

    Положителни точки: 7

    • Белтъци: 5 / 5 (стойност: 9.9, закръглена стойност: 9.9)
    • Влакна: 2 / 5 (стойност: 2.3, закръглена стойност: 2.3)
    • Плодове, зеленчуци, ядки и рапица/орех/зехтин: 0 / 5 (стойност: 18.8888888888889, закръглена стойност: 18.9)

    Отрицателни точки: 8

    • Енергия: 3 / 10 (стойност: 1332, закръглена стойност: 1332)
    • Захари: 0 / 10 (стойност: 1.9, закръглена стойност: 1.9)
    • Наситени мазнини: 1 / 10 (стойност: 1.3, закръглена стойност: 1.3)
    • Натрий: 4 / 10 (стойност: 380, закръглена стойност: 380)

    Точките за протеини се броят, защото отрицателните точки са по-малко от 11.

    Хранителен резултат: (8 - 7)

    Nutri-Score:

  • icon

    Хранителни стойности

    • icon

      Мазнини в умерено количество (6.5%)

      Какво трябва да знаеш
      • Високата консумация на мазнини, особено на наситени мазнини, може да повиши холестерола, което увеличава риска от сърдечни заболявания.

      Препоръка: Намали консумацията на мазнини и наситени мазнини
      • Избери продукти с по-ниско съдържание на мазнини и наситени мазнини.
    • icon

      Захари в малко количество (1.9%)

      Какво трябва да знаеш
      • Високата консумация на захар може да причини повишаване на теглото и кариеси. Тя също така увеличава риска от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.

      Препоръка: Ограничи консумацията на захар и подсладени напитки
      • Подсладените напитки (като газирани напитки, плодови напитки и плодови сокове и нектари) трябва да бъдат максимално ограничени (не повече от 1 чаша на ден).
      • Избирай продукти с по-ниско съдържание на захар и намали консумацията на продукти с добавена захар.
    • icon

      Сол в умерено количество (0.95%)

      Какво трябва да знаеш
      • Високата консумация на сол (или натрий) може да причини повишено кръвно налягане, което може да увеличи риска от сърдечни заболявания и инсулт.
      • Много хора, които имат високо кръвно налягане, не го знаят, тъй като често няма симптоми.
      • Повечето хора консумират твърде много сол (средно 9 до 12 грама на ден), около два пъти повече от препоръчителната доза.

      Препоръка: Ограничи консумацията на сол и солени храни
      • Намали количеството сол, използвано при готвене, и не соли отново на масата.
      • Ограничи консумацията на солени закуски и избери продукти с по-ниско съдържание на сол.

  • icon

    Хранителни стойности

    Хранителни стойности Както се продава
    за 100 г / 100 мл     		Както се продава
    на порция (62 g)     		В сравнение с: Пшеничен хляб
    Енергийна стойност 1332 kj
    (310 kcal)     		826 kj
    (192 kcal)     		+24%
    Мазнини 6,5 g 4,03 g +317%
    Наситени мастни киселини 1,3 g 0,806 g +283%
    Въглехидрати 51,9 g 32,2 g +1%
    Захари 1,9 g 1,18 g -11%
    Влакнини 2,3 g 1,43 g -9%
    Белтъци 9,9 g 6,14 g +26%
    Сол 0,95 g 0,589 g -18%
    Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките) 18,889 % 18,889 %
Размер на порция: 62 g

Околна среда

Въглероден отпечатък

Опаковка

Транспортиране

Report a problem

Източници на данни

Добавен продукт на от aleene
Последна редакция на продуктовата страница на от raphael.
страница на продукта е редактирана от ahmet00571, date-limite-app, dovydas, dulgor, foodrepo, foodvisor, inf, kiliweb, livlakaemper, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, roboto-app, rochus, roto, sioul, worldtest, yuka.SElJOFFac3h1dFl4cGNkaHd3dU00OWQ3bDczeFlrL3NFZGdWSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhNnDP_y8jvgCTbUwHOP29TRMaXiZ9xz0Kj2Lqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5rb4rZpDLcBjLnqBGP9IqvLJ_RUctuxdPlGqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZmfIbeoBvmCEfTuUmv9ty_M6HjZt1j2pH6Gao.

Ако данните са непълни или неверни, можеш да ги попълниш или коригираш, като редактираш тази страница.
Редактирай страницата