Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

Хранителната революция започва с теб!

Дари
close
arrow_upward

Салата със сурими, яйца и ананас - Sol & Mar - 450 g

edit Редактирай страницата

Салата със сурими, яйца и ананас - Sol & Mar - 450 g

Тази продуктова страница не е пълна. Можеш да помогнеш, като я редактираш и добавиш повече данни от снимките, които имаме, или като направиш още снимки с помощта на приложението за Android или iPhone/iPad. Благодаря ти! ×

Баркод: 4056489964063 (EAN / EAN-13)

Количество: 450 g

Марки: Sol & Mar

Категории: Готови ястия, Готови салати

Етикети, сертификати, награди: en:Sustainable, Устойчив риболов, Устойчива морска храна MSC

Страни в които се продава: България

В съответствие с твоите предпочитания

Здраве

Съставки

  • icon

    95 съставки

    44% смес със сурими (вода, 31% сурими (риба*** захар, стабилизатори: сорбитоли, дифосфати, трифосфати), нишесте, захар, слънчогледово масло, трапезна сол, соев белтък, 0,3% яйчни белтъци на прах**, овкусител: мононатриев глутамат; ароматизант от раци, 0,1% раци, оцветител: ликопен), сос [слънчогледово масло, кетчуп (домати, глюкозен сироп, алкохолен оцет, модифицирано царевично нишесте, захар, трапезна сол, стабилизатори: гума локуст бийн, гума гуар, пектини; киселина: лимонена киселина; консерванти: калиев сорбат, натриев бензоат; ароматизант), захарен сироп (захароза, декстроза, вода), 2,6% яйчни жълтъци (пастьоризирани яйчни жълтъци**, трапезна сол), бял винен оцет, ароматизант, бренди (Weinbrand), сок от лимон, сок от портокал (концентриран сок от портокал, консервант: серен диоксид), трапезна сол, консервант: калиев сорбат; сос Уорчестър (алкохолен оцет, захар, вода, трапезна сол, сироп на карамелизирана захар, подправки, лимоново масло), стабилизатор: ксантанова гума; модифицирано царевично нишесте, лют сос (алкохолен оцет, чили паста Табаско, трапезна сол, киселина: млечна киселина; ксантанова сгъстител: гума; ароматизант), 16,9% ананас (ананас, сок от ананас), 7,9% варени яйца (яйца**, вода, оцет, трапезна сол). **Яйца от кокошки - подово LODL отглеждане. ***Хек (Merluccius productus) от улов в риболовна зона 67 на ФАО, минтай (Theragra chalcogramma, Gadus chalcogrammus).Може да съдържа следи от синап, ядки, млечни продукти, сусамово семе и глутен.
    Алергени: Яйца, Риба, Серен диоксид и сулфити
    Следи: Синап, Ядки

Хранителна преработка

  • icon

    Свръхпреработени храни

    Елементи, които показват, че продуктът е в група 4 - Свръхпреработени храни и напитки:

    • Добавка: E160d - Ликопен i)
    • Добавка: E410 - Гума локуст бийн
    • Добавка: E412 - Гума гуар
    • Добавка: E415 - Гума ксантан
    • Добавка: E420 - Сорбитол
    • Добавка: E621 - Мононатриев глутамат
    • Съставка: Оцветител
    • Съставка: Декстроза
    • Съставка: Овкусител
    • Съставка: Аромат
    • Съставка: Глюкоза
    • Съставка: Глюкозен сироп

    Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:

    1. Непреработени или минимално преработени храни
    2. Преработени кулинарни съставки
    3. Преработени храни
    4. Свръхпреработени храни

    Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.

    → Научи повече за класификацията NOVA

Добавки

  • E160d - Ликопен i)

    Ликопен: Ликопен от латинското lycopersicum е каротиноиден пигмент, който придава цвета на редица оцветени в червено плодове като домати, диня, червен грейпфрут и гуава. Известни количества могат да се открият и в човешките тъкани -например в кръвта-, като резултат от поглъщането с храната, но натрупването му в организма става единствено при невъзможност за обработка или екскреция. Съдържанието на каротероиди и съставът им зависят от сорта и зрелостта на съответния вид плод.
    Източник: Wikipedia

  • E202 - Калиев сорбат

    Калиев сорбат: Калиевият сорбат е хранителна добавка, която има код Е202 и се отнася към групата на консервантите. Основната му функция е да потиска развитието на плесени и дрожди. Химическата формула на калиевия сорбат е C6H7O2K. Има моларна маса 150.22 g/mol. Използва се като консервант в различни хранителни и козметични продукти. Той потиска развитието на много микроби, гъби и плесени. Разрешен е за използване в ЕС. Калиевият сорбат се използва при приготвянето на туршии, сирена, майонези, плодови сокове, колбаси, месни полуфабрикати, при някои подправки като горчица и др. Калиевият сорбат е известен още и като стабилизатор за вино, тъй като дава сорбат -Е200- когато се добави към него. Когато активната ферментация е приключила и виното е преточено, прибавянето на калиев сорбат убива всички останали дрожди, елиминирайки възможността за протичане на по-нататъшна ферментация. Смята се за безопасен и нетоксичен, с допустима дневна доза 12.5 mg/kg. Сорбатът е безвреден от токсикологична гледна точка. Все пак, той би бил мутагенен -предизвикващ генетични мутации-, асоцииран с нитрити при отсъствие на достатъчно количество на аскорбат -натриева сол на витамин С-. 12.10.2012 МО
    Източник: Wikipedia

  • E211 - Натриев бензоат

    Натриев бензоат: Натриевият бензоат е ароматно химично съединение с емпирична формула NaC6H5CO2. Представлява натриева сол на бензоената киселина. Разтворен във вода съществува под формата на натриев катион и бензоатен анион. Може да бъде синтезиран чрез реакция на натриев хидроксид и бензоена киселина. Като хранителна добавка е познат като Е211, един от най-разпространените хранителни консерванти в миналото. Съществува тенденция за ограничаване на хранителната му употреба.
    Източник: Wikipedia

  • E220 - Серен двуокис

    Серен диоксид: Серният диоксид -SO2- е безцветен газ с остра, задушлива миризма, т.т. -72‚7 °С и т.к. -10 °С. Получава се при горене на сяра, метални сулфиди или сероводород на въздуха или от киселина и сулфит или хидроген сулфит. Силен редуктор, особено във воден разтвор. Разтваря се във вода и дава хидрат на газа, като разтворът се отнася като киселина -сериста киселина-. Използва се за производството на SO3 за получаване на сярна киселина. Той уврежда озоновия слой.
    Източник: Wikipedia

  • E270 - Млечна киселина

    Млечна киселина: Млечната киселина -IUPAC систематично наименование: 2-хидроксипропанова киселина- е химическо съединение, което участва в няколко биохимични процеса. Тя е карбоксилна киселина с емпирична формула C2H4OHCOOH. Млечната киселина има една хидроксилна група, съседна на карбоксилната група, което я прави алфа-хидроксикиселина. В разтвор тя може да изгуби протон от киселинната група и да се получи лактатен йон CH3CH-OH-COO−. Млечната киселина е хирална и има два оптични изомера. Единият е познат като L--+--млечна киселина или -S--млечна киселина, а другият, негово огледално отражение, е D-----млечна киселина или -R--млечна киселина. Биологически важният изомер е L--+--млечната киселина. L-лактат се получава от пируват чрез ензима лактат дехидрогеназа -ЛДХ- във ферментационен процес. Лактат се произвежда постоянно в процеса на нормалния метаболизъм и физическа активност, но не увеличава концентрацията си, докато скоростта на производство на лактата не надвиши скоростта на неговото унищожаване. Скоростта на унищожаване зависи от няколко фактора, между които монокарбоксилатните транспортьори, концентрацията и изоформата на ЛДХ и оксидативния капацитет на тъканите. Концентрацията на лактат в кръвта обикновено е 1-2 mmol/L в спокойно състояние, но може да нарасне до 20 mmol/L по време на интензивно физическо натоварване. Нарастванията на лактатната концентрация обикновено настъпват в условия, при които изискваната от тъканите енергия не може да се произведе чрез аеробно дишане, т.е. тъканите не могат да обработят кислорода и субстратите достатъчно бързо. При такива условия пируват дехидрогеназата не може да преобразува пирувата до ацетил-коензим А достатъчно бързо и започва да се натрупва пируват. Това по принцип би инхибирало гликолизата и намалило производството на АТФ, ако ЛДХ не намаляваше пирувата, преобразувайки го в лактат по реакцията: пируват + NADH + H+ → лактат + NAD+.Целта на производството на лактат е да се регенерира никотинамидадениннуклеотид -NAD+-, необходим за гликолизата и по този начин да позволи производството на аденозинтрифосфат -ATФ- да продължи. Натрупаният лактат може да се унищожи по няколко начина: окисляване до пируват от добре снабдените с кислород мускулни клетки, който след това се използва директно за захранване на цикъла на Кребс и преобразуване в глюкоза по цикъла на Кори в черния дроб чрез процеса на глюконеогенеза. Ферментация на млечната киселина се извършва и от бактериите Lactobacillus. Те могат да действат в устата. Киселината, която произвеждат, е причина за увреждането на зъбите, наречено кариес. В медицината лактатът е една от главните състваки на рингеровия лактат. Тази интравенозна течност се състои от натриев йон, хлорид, калиев йон и лактат разтворени в дестилирана вода с такава концентрация, че да бъдеизотоничен спрямо човешката кръв. Той се използва най-често за реанимация след загуба на кръв поради травма, хирургическа операция или изгаряне.
    Източник: Wikipedia

  • E330 - Лимонена киселина

    Лимонена киселина: Лимонената киселина -хранителна добавка E330- е слаба органична киселина с емпиричната химична формула C6H8O7. Съдържа се в цитрусовите плодове. Тя е естествен консервант и се използва също за придаване на кисел вкус на храни и напитки. В биохимията е важен посредник в цикъла на Кребс -наричан още „цикъл на лимонената киселина“- и участва в метаболизма на почти всички живи същества. Използва се и като екологичен почистващ препарат и действа като антиоксидант. Намира приложение в медицината, текстилната промишленост и фотографията.
    Източник: Wikipedia

  • E412 - Гума гуар

    Гуарова гума: Гуаровата гума -E412- e хранителна добавка от групата на стабилизаторите. Добива се от гуаровото растение, което живее в Индия и Пакистан. Това е вид бобово растение, устойчиво на суша. Бобовите му шушулки са около 5-10 см. на дължина и съдържат от 6 до 9 зърна по 2-3 мм всяко. Гуарова гума се използва при варените колбаси, пастети, майонези, сосове, кетчупи, млечни продукти. Гуаровата гума се използва като стабилизатор и има две основни свойства: да действа като сгъстител, увеличава вискозитета -плътността- да желира продукта.
    Източник: Wikipedia

  • E415 - Гума ксантан

    Ксантанова гума: Ксантановата гума е полизахарид, който се използва като хранителна добавка. Влиза към групата на стабилизаторите. Получава се чрез ферментация на захар от зърнени култури -примерно царевица- при използването на бактерии -бактерията Xanthomonas campestris-. Ксантановата гума е добре разтворима в топла и в студена вода, мляко, а също и в разтвори на сол и захар. Като хранителна добавка най-ценните ѝ качества са, че задържа влагата и така не позволява продуктите да изсъхнат. Увеличава и еластичността на тестата.
    Източник: Wikipedia

  • E420 - Сорбитол

    Сорбитол: Сорбитолът -хексанхексол- -E420- е хранителна добавка. По химичен състав това е висш алкохол, който има сладък вкус. Използва се като изкуствен подсладител и овлажнител. Получава се от глюкоза. Използва се в захарни близалки, сушени плодове, захарни изделия, пасти, сладкиши и дъвки. Сорбитолът често се приема като заместител на захарта и може да се срещне в диетичните храни и напитки. В естествен вид се среща в костилковите плодове и водораслите. Сорбитол се влага и при производството на сиропи за кашлица.
    Източник: Wikipedia

  • E621 - Мононатриев глутамат

    Мононатриев глутамат: Мононатриевият глутамат -IUPAC наименование — 2-аминопентандиова киселина, 2-аминоглутаринова киселина, 1-аминопропан-1‚3-дикарбоксилна киселина-, e сол на натрия и глутаминовата киселина. Най-добре е познат с употребата си като хранителна добавка-овкусител. Чистият мононатриев глутамат е бял кристален прах. При разтваряне във вода -или слюнка-, той бързо се разделя -дисоциира- на свободни натриеви и глутаматни йони. Мононатриевият глутамат активира -наскоро откритите- вкусови брадавици, чувствителни към умами, един от петте основни вкуса; този вкус се смята за основен в японската и китайската кухня, но не се среща толкова често в западната кухня, където понякога бива наричан „апетитен“ или „в повече“. Смята се, че „умами“ вкусовите брадавици реагират точно на глутамата, по същия начин, по който „сладките“ реагират на захар. Глутаминовата киселина е една от двадесетте аминокиселини, които влизат в състава на човешките белтъци; тя е критична за правилното функциониране на клетките, но не се смята за крайно необходима хранителна съставка, защото организмът може да си я произвежда от по-прости съединения. Освен че е една от градивните единици в синтеза на белтъци, тя е важна за функционирането на мозъка като стимулиращ невромедиатор. Свободната глутаминова киселина не може да премине през кръвно-мозъчната бариера в осезаеми количества; затова тя се преобразува в L-глутамин, който се използва от мозъка за гориво и синтез на белтъци. Мононатриевият глутамат се съдържа естествено в морски водорасли и ферментирали соеви продукти и особено в екстракти от дрожди. По-малки количества има и в доматите, гъбите и сиренето „Пармезан“. Използва се в много по-големи концентрации за овкусяване на чипс, царевични пръчици и други подобни храни, както и на замразени полуготови храни и бързи храни. Широката му употреба се дължи повече на факта, че е по-евтино да се добави мононатриев глутамат, отколкото да се добавят други аромати и овкусители. Мононатриевият глутамат е открит и патентован от японския изследовател Кикунае Икеда от Токийския имперски университет, който успял да го получи чрез кристализация в бульон от водорасли. За първи път започнали да го продават под марката Аджи-но-мото в Япония. Съвременният търговски мононатриев глутамат се произвежда чрез ферментация на нишесте, захарно цвекло или меласа. През 2001 г. са продадени около 1‚5 милиона тона, като очакваният годишен растеж е 4%. Някои хора смятат, че са алергични или чувствителни към мононатриев глутамат и той е многократно набеждаван като причина за различни физически симптоми като мигрена, гадене, храносмилателни разстройства, сърцебиене, астма и още неизброими други оплаквания, та да се стигне чак до анафилактичен шок. Симптоми, които понякога са били обърквани със сърдечни пристъпи или алергични реакции, се наричат понякога „Синдром на китайския ресторант“. През последните няколко десетилетия са проведени значително количество изследвания и тестове в областта на алергиите към мононатриев глутамат и голяма част от контролираните проучвания не показват никаква връзка между съдържанието на глутамат в храната и каквато и да е алергична реакция. Критиците на тези изследвания смятат, че тестовете са били нагласени така, че да не получат резултат. Те смятат за некоректно например едно изследване от 1993 г., при което за плацебо е бил използван аспартам, тъй като аспартамът сам по себе си е бил набеждаван в причиняването на много от същите симптоми като чувствителността към мононатриев глутамат в податливи хора. Въпреки всичко все още съществуват някои групи -особено тези в алтернативната медицина-, които смятат, че мононатриевият глутамат е силен невротоксин, който причинява масова неврологична ретардация в засегнатите популации. Някои учени смятат това схващане за лъженаучно, тъй като всъщност няма емпирични данни, които да го подкрепят. Администрацията за лекарства и храни на САЩ класифицира мононатриевия глутамат като „по принцип признат за безопасен“ заедно със солта, оцета, содата за хляб и натриевия триполифосфат. В Източна Азия той понякога се включва в хранителни добавки. Въпреки това много американски китайски ресторанти рекламират менюта „без мононатриев глутаминат“. По традиционни заведения както в западните страни, така и в Китай не си правят този труд, но готвачите-гастрономи са склонни да разглеждат прекалената употреба на мононатриев глутамат като хитруване и някои от по-големите догматици го избягват напълно. Хранителните продукти от Австралия и Нова Зеландия може да обозначават мононатриевия глутамат като „flavour enhancer 621“ -овкусител 621-. E-номерът -код за хранителна добавка на Европейския съюз- на мононатриевия глутамат е E621. ХС кодът на мононатриевия глутамат е 29224220.
    Източник: Wikipedia

Анализ на съставките

  • icon

    Неизвестно съдържание на палмово масло

    Неразпознати съставки: Смес-със-сурими, Риба-захар, Яйчни-белтъци-на-прах, Ароматизант-от-раци, Раци, Пектини, Яйчни-жълтъци, Пастьоризирани-яйчни-жълтъци, Weinbrand, Сос-уорчестър, Сироп-на-карамелизирана-захар, Чили-паста-табаско, Ксантанова-сгъстител, Гума, Яйца-от-кокошки, Подово-lodl-отглеждане, Хек, От-улов-в-риболовна-зона-67-на-фао, Минтай, Treska pestrá, Млечни-продукти, Сусамово-семе-и-глутен

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

  • icon

    Не е веган

    Невегански съставки: Сурими, Варени яйца, Яйце, Тихоокеански хек, Treska pestrá

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

  • icon

    Не е вегетарианско

    Невегетариански съставки: Сурими, Тихоокеански хек, Treska pestrá

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

Анализът се основава единствено на изброените съставки и не взема предвид методите на обработка.
  • icon

    Подробности за анализа на съставките

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

    bg: смес със сурими 44% (вода, сурими 31% (риба*** захар, стабилизатори (сорбитоли), дифосфати, трифосфати), нишесте, захар, слънчогледово масло, трапезна сол, соев белтък, яйчни белтъци на прах 0.3%, овкусител (мононатриев глутамат), ароматизант от раци, раци 0.1%, оцветител (ликопен)), сос, слънчогледово масло, кетчуп (домати, глюкозен сироп, алкохолен оцет, модифицирано царевично нишесте, захар, трапезна сол, стабилизатори (гума локуст бийн), гума гуар, пектини, киселина (лимонена киселина), консерванти (калиев сорбат), натриев бензоат, ароматизант), захарен сироп (захароза, декстроза, вода), яйчни жълтъци 2.6% (пастьоризирани яйчни жълтъци, трапезна сол), бял винен оцет, ароматизант, бренди (Weinbrand), сок от лимон, сок от портокал (концентриран сок от портокал, консервант), трапезна сол, консервант (калиев сорбат), сос Уорчестър (алкохолен оцет, захар, вода, трапезна сол, сироп на карамелизирана захар, подправки, лимоново масло), стабилизатор (ксантанова гума), модифицирано царевично нишесте, лют сос (алкохолен оцет, чили паста Табаско, трапезна сол, киселина (млечна киселина), ксантанова сгъстител (гума), ароматизант), ананас 16.9% (ананас, сок от ананас), варени яйца 7.9% (яйца, вода, оцет, трапезна сол), Яйца от кокошки, подово LODL отглеждане, Хек (Merluccius productus), от улов в риболовна зона 67 на ФАО, минтай (Theragra chalcogramma, Gadus chalcogrammus), млечни продукти, сусамово семе и глутен
    1. смес със сурими -> bg:смес-със-сурими - percent: 44
      1. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. сурими -> en:surimi - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent: 31
        1. риба*** захар -> bg:риба-захар
        2. стабилизатори -> en:stabiliser
          1. сорбитоли -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. дифосфати -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
        4. трифосфати -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. нишесте -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      4. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. слънчогледово масло -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      6. трапезна сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      7. соев белтък -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591
      8. яйчни белтъци на прах -> bg:яйчни-белтъци-на-прах - percent: 0.3
      9. овкусител -> en:flavour-enhancer
        1. мононатриев глутамат -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. ароматизант от раци -> bg:ароматизант-от-раци
      11. раци -> bg:раци - percent: 0.1
      12. оцветител -> en:colour
        1. ликопен -> en:e160d - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. сос -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    3. слънчогледово масло -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    4. кетчуп -> en:ketchup - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11008
      1. домати -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
      2. глюкозен сироп -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. алкохолен оцет -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      4. модифицирано царевично нишесте -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
      5. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      6. трапезна сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      7. стабилизатори -> en:stabiliser
        1. гума локуст бийн -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. гума гуар -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. пектини -> bg:пектини
      10. киселина -> en:acid
        1. лимонена киселина -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. консерванти -> en:preservative
        1. калиев сорбат -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. натриев бензоат -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. ароматизант -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    5. захарен сироп -> en:sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      1. захароза -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. декстроза -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    6. яйчни жълтъци -> bg:яйчни-жълтъци - percent: 2.6
      1. пастьоризирани яйчни жълтъци -> bg:пастьоризирани-яйчни-жълтъци
      2. трапезна сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    7. бял винен оцет -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    8. ароматизант -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    9. бренди -> en:brandy - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
      1. Weinbrand -> bg:weinbrand
    10. сок от лимон -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    11. сок от портокал -> en:orange-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 2070
      1. концентриран сок от портокал -> en:orange-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2012
      2. консервант -> en:preservative
    12. трапезна сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    13. консервант -> en:preservative
      1. калиев сорбат -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. сос Уорчестър -> bg:сос-уорчестър
      1. алкохолен оцет -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      2. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      4. трапезна сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. сироп на карамелизирана захар -> bg:сироп-на-карамелизирана-захар
      6. подправки -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      7. лимоново масло -> en:lemon-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 13009
    15. стабилизатор -> en:stabiliser
      1. ксантанова гума -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. модифицирано царевично нишесте -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    17. лют сос -> en:hot-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. алкохолен оцет -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      2. чили паста Табаско -> bg:чили-паста-табаско
      3. трапезна сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. киселина -> en:acid
        1. млечна киселина -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. ксантанова сгъстител -> bg:ксантанова-сгъстител
        1. гума -> bg:гума
      6. ароматизант -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    18. ананас -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 16.9
      1. ананас -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. сок от ананас -> en:pineapple-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13716
    19. варени яйца -> en:boiled-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 7.9
      1. яйца -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
      2. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. оцет -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      4. трапезна сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    20. Яйца от кокошки -> bg:яйца-от-кокошки
    21. подово LODL отглеждане -> bg:подово-lodl-отглеждане
    22. Хек -> bg:хек
      1. Merluccius productus -> en:north-pacific-hake - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043
    23. от улов в риболовна зона 67 на ФАО -> bg:от-улов-в-риболовна-зона-67-на-фао
    24. минтай -> bg:минтай
      1. Theragra chalcogramma -> en:alaska-pollock - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26006
      2. Gadus chalcogrammus -> bg:gadus-chalcogrammus
    25. млечни продукти -> bg:млечни-продукти
    26. сусамово семе и глутен -> bg:сусамово-семе-и-глутен

Хранителни стойности

  • icon

    Средно хранително качество

    ⚠ ️Предупреждение: количеството плодове, зеленчуци и ядки не е посочено на етикета, беше изчислено от списъка със съставки: 20

    Този продукт не се счита за напитка за изчисляване на Nutri-Score.

    Положителни точки: 3

    • Белтъци: 3 / 5 (стойност: 4.9, закръглена стойност: 4.9)
    • Влакна: 0 / 5 (стойност: 0.6, закръглена стойност: 0.6)
    • Плодове, зеленчуци, ядки и рапица/орех/зехтин: 0 / 5 (стойност: 20.4844299316406, закръглена стойност: 20.5)

    Отрицателни точки: 10

    • Енергия: 2 / 10 (стойност: 678, закръглена стойност: 678)
    • Захари: 1 / 10 (стойност: 6.3, закръглена стойност: 6.3)
    • Наситени мазнини: 2 / 10 (стойност: 2.2, закръглена стойност: 2.2)
    • Натрий: 5 / 10 (стойност: 532, закръглена стойност: 532)

    Точките за протеини се броят, защото отрицателните точки са по-малко от 11.

    Хранителен резултат: (10 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Хранителни стойности

    • icon

      Мазнини в умерено количество (19%)

      Какво трябва да знаеш
      • Високата консумация на мазнини, особено на наситени мазнини, може да повиши холестерола, което увеличава риска от сърдечни заболявания.

      Препоръка: Намали консумацията на мазнини и наситени мазнини
      • Избери продукти с по-ниско съдържание на мазнини и наситени мазнини.
    • icon

      Захари в умерено количество (6.3%)

      Какво трябва да знаеш
      • Високата консумация на захар може да причини повишаване на теглото и кариеси. Тя също така увеличава риска от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.

      Препоръка: Ограничи консумацията на захар и подсладени напитки
      • Подсладените напитки (като газирани напитки, плодови напитки и плодови сокове и нектари) трябва да бъдат максимално ограничени (не повече от 1 чаша на ден).
      • Избирай продукти с по-ниско съдържание на захар и намали консумацията на продукти с добавена захар.
    • icon

      Сол в умерено количество (1.33%)

      Какво трябва да знаеш
      • Високата консумация на сол (или натрий) може да причини повишено кръвно налягане, което може да увеличи риска от сърдечни заболявания и инсулт.
      • Много хора, които имат високо кръвно налягане, не го знаят, тъй като често няма симптоми.
      • Повечето хора консумират твърде много сол (средно 9 до 12 грама на ден), около два пъти повече от препоръчителната доза.

      Препоръка: Ограничи консумацията на сол и солени храни
      • Намали количеството сол, използвано при готвене, и не соли отново на масата.
      • Ограничи консумацията на солени закуски и избери продукти с по-ниско съдържание на сол.

  • icon

    Хранителни стойности

    Хранителни стойности Както се продава
    за 100 г / 100 мл     		В сравнение с: Готови салати
    Енергийна стойност 678 kj
    (162 kcal)     		+2%
    Мазнини 19 g +61%
    Наситени мастни киселини 2,2 g -13%
    Въглехидрати 16,2 g +94%
    Захари 6,3 g +137%
    Влакнини 0,6 g +76%
    Белтъци 4,9 g +22%
    Сол 1,33 g +13%
    Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките) 20,484 %

Околна среда

Опаковка

Транспортиране

Етикети

Report a problem

Източници на данни

Добавен продукт на от ayyyvocado
Последна редакция на продуктовата страница на от roto.
страница на продукта е редактирана от roboto-app.

Ако данните са непълни или неверни, можеш да ги попълниш или коригираш, като редактираш тази страница.
Редактирай страницата