Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

Хранителната революция започва с теб!

Дари
close
arrow_upward

Чий кюфте - Люти булгурени кюфтета - Tunalı

Чий кюфте - Люти булгурени кюфтета - Tunalı

Тази продуктова страница не е пълна. Можеш да помогнеш, като я редактираш и добавиш повече данни от снимките, които имаме, или като направиш още снимки с помощта на приложението за Android или iPhone/iPad. Благодаря ти! ×

Баркод: 3800600000595 (EAN / EAN-13)

Марки: Tunalı

Категории: Готови ястия, en:Bulgur dishes, en:Bulgur balls, en:Cig kofte, en:Raw Meatballs, en:Çiğ Köfte

Етикети, сертификати, награди: Вегетарианско, Веган

Страни в които се продава: България

В съответствие с твоите предпочитания

Здраве

Съставки

  • icon

    41 съставки


    Булгур (от България), вода, доматена салца (домати и сол), пиперена салца (пипер и сол), сос от нар (сок от нар, вода, глюкоза, регулатор на киселинноста - лимонена киселина, оцветител – карамел, консервант калиев сорбат), зехтин, олио, лук, чесън, сумак, исот, кимион, лют червен пипер (едър), червен пипер, пипер меланж, вода, сол, консервант-калиев сорбат. Сос от нар в сосиера - състав: сок от нар, вода, глюкоза, регулатор на киселинноста - лимонена киселина, оцветител-карамел, консервант калиев сорбат.
    Алергени: Глутен

Хранителна преработка

  • icon

    Свръхпреработени храни


    Елементи, които показват, че продуктът е в група 4 - Свръхпреработени храни и напитки:

    • Добавка: E150 - Карамел
    • Съставка: Оцветител
    • Съставка: Глюкоза

    Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:

    1. Непреработени или минимално преработени храни
    2. Преработени кулинарни съставки
    3. Преработени храни
    4. Свръхпреработени храни

    Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.

    Научи повече за класификацията NOVA

Добавки

  • E202 - Калиев сорбат


    Калиев сорбат: Калиевият сорбат е хранителна добавка, която има код Е202 и се отнася към групата на консервантите. Основната му функция е да потиска развитието на плесени и дрожди. Химическата формула на калиевия сорбат е C6H7O2K. Има моларна маса 150.22 g/mol. Използва се като консервант в различни хранителни и козметични продукти. Той потиска развитието на много микроби, гъби и плесени. Разрешен е за използване в ЕС. Калиевият сорбат се използва при приготвянето на туршии, сирена, майонези, плодови сокове, колбаси, месни полуфабрикати, при някои подправки като горчица и др. Калиевият сорбат е известен още и като стабилизатор за вино, тъй като дава сорбат -Е200- когато се добави към него. Когато активната ферментация е приключила и виното е преточено, прибавянето на калиев сорбат убива всички останали дрожди, елиминирайки възможността за протичане на по-нататъшна ферментация. Смята се за безопасен и нетоксичен, с допустима дневна доза 12.5 mg/kg. Сорбатът е безвреден от токсикологична гледна точка. Все пак, той би бил мутагенен -предизвикващ генетични мутации-, асоцииран с нитрити при отсъствие на достатъчно количество на аскорбат -натриева сол на витамин С-. 12.10.2012 МО
    Източник: Wikipedia
  • E330 - Лимонена киселина


    Лимонена киселина: Лимонената киселина -хранителна добавка E330- е слаба органична киселина с емпиричната химична формула C6H8O7. Съдържа се в цитрусовите плодове. Тя е естествен консервант и се използва също за придаване на кисел вкус на храни и напитки. В биохимията е важен посредник в цикъла на Кребс -наричан още „цикъл на лимонената киселина“- и участва в метаболизма на почти всички живи същества. Използва се и като екологичен почистващ препарат и действа като антиоксидант. Намира приложение в медицината, текстилната промишленост и фотографията.
    Източник: Wikipedia

Анализ на съставките

  • icon

    Веган


    Не са открити невегански съставки

    Неразпознати съставки: От-българия, Доматена-салца, Домати-и-сол, Пиперена-салца, Пипер-и-сол, Сос-от-нар, Регулатор-на-киселинноста, Исот, Лют-червен-пипер, Едър, Пипер-меланж, Консервант-калиев-сорбат, Сос-от-нар-в-сосиера, Състав, Регулатор-на-киселинноста, Оцветител-карамел

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

  • icon

    Вегетарианско


    Не са открити невегетариански съставки

    Неразпознати съставки: От-българия, Доматена-салца, Домати-и-сол, Пиперена-салца, Пипер-и-сол, Сос-от-нар, Регулатор-на-киселинноста, Исот, Лют-червен-пипер, Едър, Пипер-меланж, Консервант-калиев-сорбат, Сос-от-нар-в-сосиера, Състав, Регулатор-на-киселинноста, Оцветител-карамел

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

Анализът се основава единствено на изброените съставки и не взема предвид методите на обработка.
  • icon

    Подробности за анализа на съставките

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

    : Булгур (от България), вода, доматена салца (домати и сол), пиперена салца (пипер и сол), сос от нар (нар, вода, глюкоза, регулатор на киселинноста, лимонена киселина, оцветител, карамел, консервант (калиев сорбат)), зехтин, олио, лук, чесън, сумак, исот, кимион, лют червен пипер (едър), червен пипер, пипер меланж, вода, сол, консервант-калиев сорбат, Сос от нар в сосиера, състав (нар), вода, глюкоза, регулатор на киселинноста, лимонена киселина, оцветител-карамел, консервант (калиев сорбат)
    1. Булгур -> en:bulgur - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9690 - percent_min: 3.84615384615385 - percent_max: 100
      1. от България -> bg:от-българия - percent_min: 3.84615384615385 - percent_max: 100
    2. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. доматена салца -> bg:доматена-салца - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. домати и сол -> bg:домати-и-сол - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. пиперена салца -> bg:пиперена-салца - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. пипер и сол -> bg:пипер-и-сол - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. сос от нар -> bg:сос-от-нар - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. нар -> en:pomegranate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. глюкоза -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      4. регулатор на киселинноста -> bg:регулатор-на-киселинноста - percent_min: 0 - percent_max: 5
      5. лимонена киселина -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      6. оцветител -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      7. карамел -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
      8. консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        1. калиев сорбат -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    6. зехтин -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. олио -> en:oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. лук -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. чесън -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. сумак -> en:sumac - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. исот -> bg:исот - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. кимион -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. лют червен пипер -> bg:лют-червен-пипер - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. едър -> bg:едър - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. червен пипер -> en:spice-or-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. пипер меланж -> bg:пипер-меланж - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. консервант-калиев сорбат -> bg:консервант-калиев-сорбат - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. Сос от нар в сосиера -> bg:сос-от-нар-в-сосиера - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. състав -> bg:състав - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. нар -> en:pomegranate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. глюкоза -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. регулатор на киселинноста -> bg:регулатор-на-киселинноста - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. лимонена киселина -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. оцветител-карамел -> bg:оцветител-карамел - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      1. калиев сорбат -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385

Хранителни стойности

  • icon

    Хранителни стойности


    Хранителни стойности Както се продава
    за 100 г / 100 мл
    В сравнение с: Готови ястия
    Мазнини ?
    Наситени мастни киселини ?
    Въглехидрати ?
    Захари ?
    Влакнини ?
    Белтъци ?
    Сол ?
    Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките) 3,568 %

Околна среда

Опаковка

Транспортиране

Report a problem

Източници на данни

Добавен продукт на от ayyyvocado
Последна редакция на продуктовата страница на от ayyyvocado.
страница на продукта е редактирана от roboto-app.

Ако данните са непълни или неверни, можеш да ги попълниш или коригираш, като редактираш тази страница.