Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

Хранителната революция започва с теб!

Дари
close
arrow_upward

3800215961533

Тази продуктова страница не е пълна. Можеш да помогнеш, като я редактираш и добавиш повече данни от снимките, които имаме, или като направиш още снимки с помощта на приложението за Android или iPhone/iPad. Благодаря ти! ×

Баркод: 3800215961533 (EAN / EAN-13)

Категории: en:десерт

Магазини: Кауфланд, Kaufland

Страни в които се продава: България

В съответствие с твоите предпочитания

Здраве

Съставки

  • icon

    57 съставки

    Крем (вода, захар, модифицирано нишесте E1414, суроватка на прах, сухо мляко, млечен белтък, желиращ агент: Е401, оцветители: Е171, E160а, ароматизант: ванилия, напълно хидрогенирана палмова мазнина, емулгатори: Е4726, соев лецитин, Е332, E472е и консервант: Е202), блат (пшенично брашно, вода, захар, яйчен меланж, глюкозо-фруктозен сироп, влагозадържащ агент: глицерол, пропилен гликол, царевично нишесте, емулгатори: Е471, E475, E420, суха суроватка, набухватели: E450, Е500, Е503, сол, консервант: Е202, сгъстител: Е 415, лимонена киселина, ароматизант), шоколадови къдрици 15% (захар, сухо мляко, какаово масло, краве масло, какао, лактоза, ароматизант: ванилия.
    Алергени: Суроватка

Хранителна преработка

  • icon

    Свръхпреработени храни

    Елементи, които показват, че продуктът е в група 4 - Свръхпреработени храни и напитки:

    • Добавка: E1414 - Ацетилиран динишестен фосфат
    • Добавка: E14XX - Модифицирано нишесте
    • Добавка: E171 - Титанов диоксид
    • Добавка: E401 - Натриев алгинат
    • Добавка: E415 - Гума ксантан
    • Добавка: E420 - Сорбитол
    • Добавка: E422 - Глицерол
    • Добавка: E450 - Дифосфат
    • Добавка: E471 - Моно- и диглицериди на мастни киселини
    • Добавка: E475 - Полиглицеролови естери на мастни киселини
    • Съставка: Оцветител
    • Съставка: Емулгатор
    • Съставка: Аромат
    • Съставка: Желиращ агент
    • Съставка: Глюкоза
    • Съставка: Влагозадържащ агент
    • Съставка: Лактоза
    • Съставка: Млечни протеини
    • Съставка: Сгъстител
    • Съставка: Суроватка

    Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:

    1. Непреработени или минимално преработени храни
    2. Преработени кулинарни съставки
    3. Преработени храни
    4. Свръхпреработени храни

    Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.

    → Научи повече за класификацията NOVA

Добавки

  • E171 - Титанов диоксид

    Титанов диоксид: Титановият диоксид -титанов двуокис, титаново белило, хранителен оцветител E171- TiO2 е амфотерен оксид на четиривалентния титан. Това е основният продукт на титановата индустрия -за производство на чист титан се изразходва само около 5 % титановата руда-. Има широк спектър от приложения, от оцветяване на слънцезащитни продукти до оцветяване на храни, за което му е даден Е номер E171.
    Източник: Wikipedia

  • E202 - Калиев сорбат

    Калиев сорбат: Калиевият сорбат е хранителна добавка, която има код Е202 и се отнася към групата на консервантите. Основната му функция е да потиска развитието на плесени и дрожди. Химическата формула на калиевия сорбат е C6H7O2K. Има моларна маса 150.22 g/mol. Използва се като консервант в различни хранителни и козметични продукти. Той потиска развитието на много микроби, гъби и плесени. Разрешен е за използване в ЕС. Калиевият сорбат се използва при приготвянето на туршии, сирена, майонези, плодови сокове, колбаси, месни полуфабрикати, при някои подправки като горчица и др. Калиевият сорбат е известен още и като стабилизатор за вино, тъй като дава сорбат -Е200- когато се добави към него. Когато активната ферментация е приключила и виното е преточено, прибавянето на калиев сорбат убива всички останали дрожди, елиминирайки възможността за протичане на по-нататъшна ферментация. Смята се за безопасен и нетоксичен, с допустима дневна доза 12.5 mg/kg. Сорбатът е безвреден от токсикологична гледна точка. Все пак, той би бил мутагенен -предизвикващ генетични мутации-, асоцииран с нитрити при отсъствие на достатъчно количество на аскорбат -натриева сол на витамин С-. 12.10.2012 МО
    Източник: Wikipedia

  • E330 - Лимонена киселина

    Лимонена киселина: Лимонената киселина -хранителна добавка E330- е слаба органична киселина с емпиричната химична формула C6H8O7. Съдържа се в цитрусовите плодове. Тя е естествен консервант и се използва също за придаване на кисел вкус на храни и напитки. В биохимията е важен посредник в цикъла на Кребс -наричан още „цикъл на лимонената киселина“- и участва в метаболизма на почти всички живи същества. Използва се и като екологичен почистващ препарат и действа като антиоксидант. Намира приложение в медицината, текстилната промишленост и фотографията.
    Източник: Wikipedia

  • E332 - Потасиеви цитрати

    Potassium citrate: Potassium citrate -also known as tripotassium citrate- is a potassium salt of citric acid with the molecular formula K3C6H5O7. It is a white, hygroscopic crystalline powder. It is odorless with a saline taste. It contains 38.28% potassium by mass. In the monohydrate form it is highly hygroscopic and deliquescent. As a food additive, potassium citrate is used to regulate acidity and is known as E number E332. Medicinally, it may be used to control kidney stones derived from either uric acid or cystine.
    Източник: Wikipedia (Английски език)

  • E415 - Гума ксантан

    Ксантанова гума: Ксантановата гума е полизахарид, който се използва като хранителна добавка. Влиза към групата на стабилизаторите. Получава се чрез ферментация на захар от зърнени култури -примерно царевица- при използването на бактерии -бактерията Xanthomonas campestris-. Ксантановата гума е добре разтворима в топла и в студена вода, мляко, а също и в разтвори на сол и захар. Като хранителна добавка най-ценните ѝ качества са, че задържа влагата и така не позволява продуктите да изсъхнат. Увеличава и еластичността на тестата.
    Източник: Wikipedia

  • E420 - Сорбитол

    Сорбитол: Сорбитолът -хексанхексол- -E420- е хранителна добавка. По химичен състав това е висш алкохол, който има сладък вкус. Използва се като изкуствен подсладител и овлажнител. Получава се от глюкоза. Използва се в захарни близалки, сушени плодове, захарни изделия, пасти, сладкиши и дъвки. Сорбитолът често се приема като заместител на захарта и може да се срещне в диетичните храни и напитки. В естествен вид се среща в костилковите плодове и водораслите. Сорбитол се влага и при производството на сиропи за кашлица.
    Източник: Wikipedia

  • E422 - Глицерол

    Глицерин: Глицерин е тривиалното име на съединението 1‚2,3-пропантриол, известно още като 1‚2,3-триоксипропан -HOCH2CH-OH--CH2OH-, което представлява тривалентен алифатен алкохол. Друго, също разпространено, име за същото вещество е глицерол, въведено с цел да се подчертае алкохолния характер на глицерина -наставката – ол се използва в химията за означаване на алкохоли-. Получава се при хидролиза на природни мазнини и масла. За първи път е получен от Карл Шееле през 1779 г. при осапуняване на мазнини.
    Източник: Wikipedia

  • E500 - Натриеви карбонати

    Натриев карбонат: Натриевият карбонат -калцинираната сода- -химична формула Na2CO3- се получава при взаимодействие на натриева основа и въглероден диоксид: 2NaOH + CO2 → Na2CO3 + H2O Калцинираната сода е основен продукт на неорганичния синтез с широко приложение. Обработената сода се използва главно в производството на стъкло, на почистващи препарати, както и в хартиената, кожарската и металургичната промишленост.
    Източник: Wikipedia

  • E503 - Амониеви карбонати

    Амониев карбонат: Амониевият карбонат е химическо съединение, производно на амоняка. Химическата му формула е -NH4-2CO3. Означава се с E503 като хранителна добавка. Представлява бяло кристално вещество, нехигроскопично, много разтворимо във вода. Всъщност съставът на продукта, който се среща в практиката като амониев карбонат, в никакъв случай не отговаря на състава на -NH4-2CO3, a представлява смес от амониев карбонат, амониев бикарбонат, и амониев карбаминат. Под названието “амониум” или “амониева сода” амониевият карбонат намира приложение в пекарството за набъбване, бухване на тестение изделия, тъй като при висока температура на изпичането им той се разпада на газове, които образуват шупли в тестото. Тестени изделия, бухнали на основата на -NH4-2CO3 ако се разчупят веднага след изпичането миришат на амоняк.
    Източник: Wikipedia

Анализ на съставките

  • icon

    Палмово масло

    Съставки, които съдържат палмово масло: Напълно хидрогенирана палмова мазнина
  • icon

    Не е веган

    Невегански съставки: Суроватка на прах, Мляко на прах, Млечни протеини, Мляко на прах, Лактоза

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

  • icon

    Неизвестен вегетариански статус

    Неразпознати съставки: Крем, E160а, E4726, E472е-и-консервант, Блат, Яйчен-меланж, Пропилен-гликол, Суха-суроватка, Шоколадови-къдрици, Краве-масло

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

Анализът се основава единствено на изброените съставки и не взема предвид методите на обработка.
  • icon

    Подробности за анализа на съставките

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

    : Крем (вода, захар, модифицирано нишесте (e1414), суроватка на прах, сухо мляко, млечен белтък, желиращ агент (e401), оцветители (e171), E160а, ароматизант (ванилия), напълно хидрогенирана палмова мазнина, емулгатори (e4726), соев лецитин, e332, E472е и консервант (e202)), блат (пшенично брашно, вода, захар, яйчен меланж, глюкозо-фруктозен сироп, влагозадържащ агент (глицерол), пропилен гликол, царевично нишесте, емулгатори (e471), e475, e420, суха суроватка, набухватели (e450), e500, e503, сол, консервант (e202), сгъстител (e415), лимонена киселина, ароматизант), шоколадови къдрици 15%, захар, сухо мляко, какаово масло, краве масло, какао, лактоза, ароматизант (ванилия)
    1. Крем -> bg:крем - percent_min: 15 - percent_max: 70
      1. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1 - percent_max: 70
      2. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 35
      3. модифицирано нишесте -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 23.3333333333333
        1. e1414 -> en:e1414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 23.3333333333333
      4. суроватка на прах -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 17.5
      5. сухо мляко -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044 - percent_min: 0 - percent_max: 14
      6. млечен белтък -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.6666666666667
      7. желиращ агент -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 10
        1. e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      8. оцветители -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 8.75
        1. e171 -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.75
      9. E160а -> bg:e160а - percent_min: 0 - percent_max: 7.77777777777778
      10. ароматизант -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7
        1. ванилия -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
      11. напълно хидрогенирана палмова мазнина -> en:totally-hydrogenated-palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 6.36363636363636
      12. емулгатори -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.83333333333333
        1. e4726 -> bg:e4726 - percent_min: 0 - percent_max: 5.83333333333333
      13. соев лецитин -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 5.38461538461539
      14. e332 -> en:e332 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      15. E472е и консервант -> bg:e472е-и-консервант - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
        1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
    2. блат -> bg:блат - percent_min: 15 - percent_max: 42.5
      1. пшенично брашно -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.75 - percent_max: 42.5
      2. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 21.25
      3. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 14.1666666666667
      4. яйчен меланж -> bg:яйчен-меланж - percent_min: 0 - percent_max: 10.625
      5. глюкозо-фруктозен сироп -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
      6. влагозадържащ агент -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 7.08333333333333
        1. глицерол -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.08333333333333
      7. пропилен гликол -> bg:пропилен-гликол - percent_min: 0 - percent_max: 6.07142857142857
      8. царевично нишесте -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 5.3125
      9. емулгатори -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.72222222222222
        1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.72222222222222
      10. e475 -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
      11. e420 -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.86363636363636
      12. суха суроватка -> bg:суха-суроватка - percent_min: 0 - percent_max: 3.54166666666667
      13. набухватели -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.26923076923077
        1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.26923076923077
      14. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03571428571429
      15. e503 -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.83333333333333
      16. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.65625
      17. консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      18. сгъстител -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.36111111111111
        1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.36111111111111
      19. лимонена киселина -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.23684210526316
      20. ароматизант -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.125
    3. шоколадови къдрици -> bg:шоколадови-къдрици - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
    4. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 15
    5. сухо мляко -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044 - percent_min: 0 - percent_max: 15
    6. какаово масло -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 15
    7. краве масло -> bg:краве-масло - percent_min: 0 - percent_max: 14
    8. какао -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 11.6666666666667
    9. лактоза -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    10. ароматизант -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. ванилия -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Хранителни стойности

  • icon

    Хранителни стойности

    Хранителни стойности Както се продава
    за 100 г / 100 мл     		В сравнение с: en:десерт
    Мазнини ?
    Наситени мастни киселини ?
    Въглехидрати ?
    Захари ?
    Влакнини ?
    Белтъци ?
    Сол ?
    Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките) 0 %

Околна среда

Опаковка

Транспортиране

Застрашени видове

Report a problem

Източници на данни

Добавен продукт на от ayyyvocado
Последна редакция на продуктовата страница на от ayyyvocado.

Ако данните са непълни или неверни, можеш да ги попълниш или коригираш, като редактираш тази страница.
Редактирай страницата