Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

Хранителната революция започва с теб!

Дари
close
arrow_upward

Катък от краве мляко и сирене - Димитър Маджаров - 200 г

edit Редактирай страницата

Катък от краве мляко и сирене - Димитър Маджаров - 200 г

Тази продуктова страница не е пълна. Можеш да помогнеш, като я редактираш и добавиш повече данни от снимките, които имаме, или като направиш още снимки с помощта на приложението за Android или iPhone/iPad. Благодаря ти! ×

Баркод: 3800106211235 (EAN / EAN-13)

Количество: 200 г

Марки: Димитър Маджаров

Категории: Закуски, Солени закуски, Предястия

Произход на съставките: България

Страни в които се продава: България

В съответствие с твоите предпочитания

Здраве

Съставки

  • icon

    11 съставки

    Краве мляко (75%), сирене (25%) от краве мляко ( краве мляко, закваска, мая, сол), закваска, консервант:калиев сорбат (Е 202)
    Алергени: Суроватка

Хранителна преработка

  • icon

    Преработени храни

    Елементи, които показват, че продуктът е в група 3 - Преработени храни:

    • Добавка: E202 - Калиев сорбат
    • Категория: Солени закуски
    • Съставка: Консервант
    • Съставка: Сол
    • Съставка: Сирене

    Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:

    1. Непреработени или минимално преработени храни
    2. Преработени кулинарни съставки
    3. Преработени храни
    4. Свръхпреработени храни

    Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.

    → Научи повече за класификацията NOVA

Добавки

  • E202 - Калиев сорбат

    Калиев сорбат: Калиевият сорбат е хранителна добавка, която има код Е202 и се отнася към групата на консервантите. Основната му функция е да потиска развитието на плесени и дрожди. Химическата формула на калиевия сорбат е C6H7O2K. Има моларна маса 150.22 g/mol. Използва се като консервант в различни хранителни и козметични продукти. Той потиска развитието на много микроби, гъби и плесени. Разрешен е за използване в ЕС. Калиевият сорбат се използва при приготвянето на туршии, сирена, майонези, плодови сокове, колбаси, месни полуфабрикати, при някои подправки като горчица и др. Калиевият сорбат е известен още и като стабилизатор за вино, тъй като дава сорбат -Е200- когато се добави към него. Когато активната ферментация е приключила и виното е преточено, прибавянето на калиев сорбат убива всички останали дрожди, елиминирайки възможността за протичане на по-нататъшна ферментация. Смята се за безопасен и нетоксичен, с допустима дневна доза 12.5 mg/kg. Сорбатът е безвреден от токсикологична гледна точка. Все пак, той би бил мутагенен -предизвикващ генетични мутации-, асоцииран с нитрити при отсъствие на достатъчно количество на аскорбат -натриева сол на витамин С-. 12.10.2012 МО
    Източник: Wikipedia

Анализ на съставките

  • icon

    Не е веган

    Невегански съставки: Краве мляко, Сирене, Краве мляко, Краве мляко
Анализът се основава единствено на изброените съставки и не взема предвид методите на обработка.
  • icon

    Подробности за анализа на съставките

    bg: Краве мляко 75%, сирене 25%, от краве мляко (краве мляко, закваска, мая, сол), закваска, консервант (калиев сорбат (e202))
    1. Краве мляко -> en:cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 75 - percent: 75 - percent_max: 75
    2. сирене -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
    3. от краве мляко -> en:cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. краве мляко -> en:cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. закваска -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
      3. мая -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      4. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    4. закваска -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    5. консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. калиев сорбат -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

Хранителни стойности

  • icon

    Лошо хранително качество

    ⚠ ️Предупреждение: количеството влакна не е посочено, техният възможен положителен принос към оценката не може да бъде взет предвид.
    ⚠ ️Предупреждение: количеството плодове, зеленчуци и ядки не е посочено на етикета, беше изчислено от списъка със съставки: 0

    Този продукт не се счита за напитка за изчисляване на Nutri-Score.

    Положителни точки: 0

    • Белтъци: 5 / 5 (стойност: 9, закръглена стойност: 9)
    • Влакна: 0 / 5 (стойност: 0, закръглена стойност: 0)
    • Плодове, зеленчуци, ядки и рапица/орех/зехтин: 0 / 5 (стойност: 0, закръглена стойност: 0)

    Отрицателни точки: 13

    • Енергия: 1 / 10 (стойност: 582, закръглена стойност: 582)
    • Захари: 0 / 10 (стойност: 1.1, закръглена стойност: 1.1)
    • Наситени мазнини: 7 / 10 (стойност: 7.1, закръглена стойност: 7.1)
    • Натрий: 5 / 10 (стойност: 480, закръглена стойност: 480)

    Точките за протеини не се броят, тъй като отрицателните точки са повече или равни на 11.

    Хранителен резултат: (13 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Хранителни стойности

    • icon

      Мазнини в умерено количество (11%)

      Какво трябва да знаеш
      • Високата консумация на мазнини, особено на наситени мазнини, може да повиши холестерола, което увеличава риска от сърдечни заболявания.

      Препоръка: Намали консумацията на мазнини и наситени мазнини
      • Избери продукти с по-ниско съдържание на мазнини и наситени мазнини.
    • icon

      Захари в малко количество (1.1%)

      Какво трябва да знаеш
      • Високата консумация на захар може да причини повишаване на теглото и кариеси. Тя също така увеличава риска от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.

      Препоръка: Ограничи консумацията на захар и подсладени напитки
      • Подсладените напитки (като газирани напитки, плодови напитки и плодови сокове и нектари) трябва да бъдат максимално ограничени (не повече от 1 чаша на ден).
      • Избирай продукти с по-ниско съдържание на захар и намали консумацията на продукти с добавена захар.
    • icon

      Сол в умерено количество (1.2%)

      Какво трябва да знаеш
      • Високата консумация на сол (или натрий) може да причини повишено кръвно налягане, което може да увеличи риска от сърдечни заболявания и инсулт.
      • Много хора, които имат високо кръвно налягане, не го знаят, тъй като често няма симптоми.
      • Повечето хора консумират твърде много сол (средно 9 до 12 грама на ден), около два пъти повече от препоръчителната доза.

      Препоръка: Ограничи консумацията на сол и солени храни
      • Намали количеството сол, използвано при готвене, и не соли отново на масата.
      • Ограничи консумацията на солени закуски и избери продукти с по-ниско съдържание на сол.

  • icon

    Хранителни стойности

    Хранителни стойности Както се продава
    за 100 г / 100 мл     		В сравнение с: Предястия
    Енергийна стойност 582 kj
    (139 kcal)     		-71%
    Мазнини 11 g -54%
    Наситени мастни киселини 7,1 g +54%
    Въглехидрати 1,1 g -98%
    Захари 1,1 g -62%
    Влакнини ?
    Белтъци 9 g +26%
    Сол 1,2 g -24%
    Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките) 0 %

Околна среда

Опаковка

Транспортиране

Report a problem

Източници на данни

Добавен продукт на от roto
Последна редакция на продуктовата страница на от roto.

Ако данните са непълни или неверни, можеш да ги попълниш или коригираш, като редактираш тази страница.
Редактирай страницата