Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

Хранителната революция започва с теб!

Дари
close
arrow_upward

Снежанка - Кенар - 230 г

Тази продуктова страница не е пълна. Можеш да помогнеш, като я редактираш и добавиш повече данни от снимките, които имаме, или като направиш още снимки с помощта на приложението за Android или iPhone/iPad. Благодаря ти! ×

Баркод: 3800058539722 (EAN / EAN-13)

Количество: 230 г

Марки: Кенар

Категории: Готови ястия, Готови салати, en:Салата

Етикети, сертификати, награди: Без консерванти, Без оцветители

Код за проследимост: BG 2318013 EO

Магазини: Kaufland

Страни в които се продава: България

В съответствие с твоите предпочитания

Здраве

Съставки

  • icon

    25 съставки

    Цедено мляко 45%, пресни краставици 29%, майонеза 10% (рафинирано слънчогледово масло, вода, сухо Мляко, регулатор на киселинност: оцетна киселина, ахар, царевично нишесте, сол,стабилизатор: гума ксантан, гума гуар, регулатор на кисе инност: лимонена киселина), сол, чесън, копър, Провногик (Lactobacillus plantarum GPL3) Може да съдържа следи от глутен, яйца, ядки, фъстъци, сусам, синап, соя, целина.
    Алергени: Суроватка
    Следи: Целина, Яйца, Глутен, Синап, Ядки, Фъстъци, Соя

Хранителна преработка

  • icon

    Свръхпреработени храни

    Елементи, които показват, че продуктът е в група 4 - Свръхпреработени храни и напитки:

    • Добавка: E412 - Гума гуар
    • Добавка: E415 - Гума ксантан

    Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:

    1. Непреработени или минимално преработени храни
    2. Преработени кулинарни съставки
    3. Преработени храни
    4. Свръхпреработени храни

    Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.

    → Научи повече за класификацията NOVA

Добавки

  • E260 - Оцетна киселина

    Оцетна киселина: Оцетната киселина -CH3COOH-, позната още като етанова киселина, е органично химическо съединение, най-известно с това, че на него оцетът дължи киселия си вкус и острата си миризма. Чистата, безводна оцетна киселина е безцветна хигроскопична течност и замръзва под 16‚7°C до безцветно твърдо кристално вещество. Оцетната киселина е корозивна и изпаренията ѝ дразнят очите и носа, въпреки че е слаба киселина, що се отнася до способността ѝ да се дисоциира във водни разтвори. Оцетната киселина е една от най-простите карбоксилни киселини -най-простата след мравчената киселина-. Тя е важен химически реактив и промишлен химикал, който се използва в производството на полиетилентерефталат -PET-, използван главно за производство на пластмасови бутилки за напитки; на целулозен ацетат, главно за фотофилми и на поливинилацетат за лепило за дърво, както и в много синтетични влакна и тъкани. В домакинството разтвор на оцетна киселина се използва често за отстраняване на варовикови отлагания. В хранителната промишленост оцетната киселина се използва под код за хранителна добавка Е260 като регулатор на киселинността. Глобалните нужди от оцетна киселина са около 6‚5 милиона тона годишно, от които около 1‚5 Mt/година се получават от рециклиране, останалите се произвеждат от нефтохимически суровини или от биологически източници. Оцетната киселина има широко приложение в домакинството. 6% и 9%-ните ѝ разтвори са известни под търговското наименование оцет. Освен като подправка,оцетът се използва и като консервиращо средство при приготвянето на различни туршии.
    Източник: Wikipedia

  • E330 - Лимонена киселина

    Лимонена киселина: Лимонената киселина -хранителна добавка E330- е слаба органична киселина с емпиричната химична формула C6H8O7. Съдържа се в цитрусовите плодове. Тя е естествен консервант и се използва също за придаване на кисел вкус на храни и напитки. В биохимията е важен посредник в цикъла на Кребс -наричан още „цикъл на лимонената киселина“- и участва в метаболизма на почти всички живи същества. Използва се и като екологичен почистващ препарат и действа като антиоксидант. Намира приложение в медицината, текстилната промишленост и фотографията.
    Източник: Wikipedia

  • E412 - Гума гуар

    Гуарова гума: Гуаровата гума -E412- e хранителна добавка от групата на стабилизаторите. Добива се от гуаровото растение, което живее в Индия и Пакистан. Това е вид бобово растение, устойчиво на суша. Бобовите му шушулки са около 5-10 см. на дължина и съдържат от 6 до 9 зърна по 2-3 мм всяко. Гуарова гума се използва при варените колбаси, пастети, майонези, сосове, кетчупи, млечни продукти. Гуаровата гума се използва като стабилизатор и има две основни свойства: да действа като сгъстител, увеличава вискозитета -плътността- да желира продукта.
    Източник: Wikipedia

  • E415 - Гума ксантан

    Ксантанова гума: Ксантановата гума е полизахарид, който се използва като хранителна добавка. Влиза към групата на стабилизаторите. Получава се чрез ферментация на захар от зърнени култури -примерно царевица- при използването на бактерии -бактерията Xanthomonas campestris-. Ксантановата гума е добре разтворима в топла и в студена вода, мляко, а също и в разтвори на сол и захар. Като хранителна добавка най-ценните ѝ качества са, че задържа влагата и така не позволява продуктите да изсъхнат. Увеличава и еластичността на тестата.
    Източник: Wikipedia

Анализ на съставките

  • icon

    Неизвестно съдържание на палмово масло

    Неразпознати съставки: Ахар, Регулатор-на-кисе-инност, Провногик, Lactobacillus-plantarum-gpl3

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

  • icon

    Не е веган

    Невегански съставки: Цедено мляко, Мляко на прах

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

  • icon

    Неизвестен вегетариански статус

    Неразпознати съставки: Ахар, Регулатор-на-кисе-инност, Провногик, Lactobacillus-plantarum-gpl3, Горчица

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

Анализът се основава единствено на изброените съставки и не взема предвид методите на обработка.
  • icon

    Подробности за анализа на съставките

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

    bg: Цедено мляко 45%, краставици 29%, майонеза 10% (рафинирано слънчогледово масло, вода, сухо Мляко, регулатор на киселинност (оцетна киселина), ахар, царевично нишесте, сол, стабилизатор (гума ксантан), гума гуар, регулатор на кисе инност (лимонена киселина)), сол, чесън, копър, Провногик (Lactobacillus plantarum GPL3), сусам, синап, соя, целина
    1. Цедено мляко -> en:greek-yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593 - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
    2. краставици -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
    3. майонеза -> en:mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11054 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. рафинирано слънчогледово масло -> en:refined-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 1 - percent_max: 10
      2. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. сухо Мляко -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      4. регулатор на киселинност -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        1. оцетна киселина -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      5. ахар -> bg:ахар - percent_min: 0 - percent_max: 2
      6. царевично нишесте -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      7. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      8. стабилизатор -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
        1. гума ксантан -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      9. гума гуар -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      10. регулатор на кисе инност -> bg:регулатор-на-кисе-инност - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
        1. лимонена киселина -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    4. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 2 - percent_max: 10
    5. чесън -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.857142857142857 - percent_max: 8
    6. копър -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11093 - percent_min: 0 - percent_max: 5.78571428571428
    7. Провногик -> bg:провногик - percent_min: 0 - percent_max: 4.62857142857143
      1. Lactobacillus plantarum GPL3 -> bg:lactobacillus-plantarum-gpl3 - percent_min: 0 - percent_max: 4.62857142857143
    8. сусам -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 3.85714285714286
    9. синап -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 3.30612244897959
    10. соя -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.89285714285714
    11. целина -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 2.57142857142857

Хранителни стойности

  • icon

    Средно хранително качество

    ⚠ ️Предупреждение: количеството плодове, зеленчуци и ядки не е посочено на етикета, беше изчислено от списъка със съставки: 33

    Този продукт не се счита за напитка за изчисляване на Nutri-Score.

    Положителни точки: 1

    • Белтъци: 1 / 5 (стойност: 2.1, закръглена стойност: 2.1)
    • Влакна: 0 / 5 (стойност: 0, закръглена стойност: 0)
    • Плодове, зеленчуци, ядки и рапица/орех/зехтин: 0 / 5 (стойност: 33.6026785714286, закръглена стойност: 33.6)

    Отрицателни точки: 10

    • Енергия: 2 / 10 (стойност: 720, закръглена стойност: 720)
    • Захари: 0 / 10 (стойност: 2.6, закръглена стойност: 2.6)
    • Наситени мазнини: 4 / 10 (стойност: 4.5, закръглена стойност: 4.5)
    • Натрий: 4 / 10 (стойност: 440, закръглена стойност: 440)

    Точките за протеини се броят, защото отрицателните точки са по-малко от 11.

    Хранителен резултат: (10 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Хранителни стойности

    • icon

      Мазнини в умерено количество (17%)

      Какво трябва да знаеш
      • Високата консумация на мазнини, особено на наситени мазнини, може да повиши холестерола, което увеличава риска от сърдечни заболявания.

      Препоръка: Намали консумацията на мазнини и наситени мазнини
      • Избери продукти с по-ниско съдържание на мазнини и наситени мазнини.
    • icon

      Захари в малко количество (2.6%)

      Какво трябва да знаеш
      • Високата консумация на захар може да причини повишаване на теглото и кариеси. Тя също така увеличава риска от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.

      Препоръка: Ограничи консумацията на захар и подсладени напитки
      • Подсладените напитки (като газирани напитки, плодови напитки и плодови сокове и нектари) трябва да бъдат максимално ограничени (не повече от 1 чаша на ден).
      • Избирай продукти с по-ниско съдържание на захар и намали консумацията на продукти с добавена захар.
    • icon

      Сол в умерено количество (1.1%)

      Какво трябва да знаеш
      • Високата консумация на сол (или натрий) може да причини повишено кръвно налягане, което може да увеличи риска от сърдечни заболявания и инсулт.
      • Много хора, които имат високо кръвно налягане, не го знаят, тъй като често няма симптоми.
      • Повечето хора консумират твърде много сол (средно 9 до 12 грама на ден), около два пъти повече от препоръчителната доза.

      Препоръка: Ограничи консумацията на сол и солени храни
      • Намали количеството сол, използвано при готвене, и не соли отново на масата.
      • Ограничи консумацията на солени закуски и избери продукти с по-ниско съдържание на сол.

  • icon

    Хранителни стойности

    Хранителни стойности Както се продава
    за 100 г / 100 мл     		В сравнение с: en:салата
    Енергийна стойност 720 kj
    (172 kcal)     		+33%
    Мазнини 17 g +68%
    Наситени мастни киселини 4,5 g +17%
    Въглехидрати 4,1 g -19%
    Захари 2,6 g -7%
    Влакнини 0 g
    Белтъци 2,1 g -33%
    Сол 1,1 g
    Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките) 33,603 %

Околна среда

Опаковка

Транспортиране

Report a problem

Източници на данни

Добавен продукт на от ayyyvocado
Последна редакция на продуктовата страница на от roto.

Ако данните са непълни или неверни, можеш да ги попълниш или коригираш, като редактираш тази страница.
Редактирай страницата