Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

Хранителната революция започва с теб!

Дари
close
arrow_upward

Селско кюфте - Мусан

Тази продуктова страница не е пълна. Можеш да помогнеш, като я редактираш и добавиш повече данни от снимките, които имаме, или като направиш още снимки с помощта на приложението за Android или iPhone/iPad. Благодаря ти! ×

Баркод: 287701600502

Марки: Мусан

Категории: Месни продукти, Месни заготовки, Месо, Кюфтета от месо

Страни в които се продава: България

В съответствие с твоите предпочитания

Здраве

Съставки

  • icon

    13 съставки


    ГОВЕЖДО МЕСО, ПТИЧЕ МЕСО МЕХАНИЧНО ОБЕЗКОСТЕНО,СОП. СОЕВ ПРОТЕНН, МЛЕЧЕН ПРОТЕНН. КОЛАГЕН, КОМБК ПОДПРАВКА:ЕМУЛГАТОРИ-ПОЛИФОСФАТИ ОВКУСИТЕЛ-МОНОНАТРНЕВ ГЛУТАМAТ, ЯнтиоксиДАНТИ-АСКОРБИНОВА КИСЕЛИНА, НАТРИЕВ АСКОРБАТ. НАТРИЕВ ЕРИТРОБАТ. НАТРИЕВ ЦИТРАТ, КОНСЕРВАНТ-НАТРИЕВ АЦЕТАТ.

Хранителна преработка

Добавки

  • E316 - Натриев ериторбат


    Sodium erythorbate: Sodium erythorbate -C6H7NaO6- is a food additive used predominantly in meats, poultry, and soft drinks. Chemically, it is the sodium salt of erythorbic acid. When used in processed meat such as hot dogs and beef sticks, it increases the rate at which nitrite reduces to nitric oxide, thus facilitating a faster cure and retaining the pink coloring. As an antioxidant structurally related to vitamin C, it helps improve flavor stability and prevents the formation of carcinogenic nitrosamines. When used as a food additive, its E number is E316. The use of erythorbic acid and sodium erythorbate as a food preservative has increased greatly since the U.S. Food and Drug Administration banned the use of sulfites as preservatives in foods intended to be eaten fresh -such as ingredients for fresh salads- and as food processors have responded to the fact that some people are allergic to sulfites. It can also be found in bologna, and is occasionally used in beverages, baked goods, and potato salad.Sodium erythorbate is produced from sugars derived from different sources, such as beets, sugar cane, and corn. An urban myth claims that sodium erythorbate is made from ground earthworms; however, there is no truth to the myth. It is thought that the genesis of the legend comes from the similarity of the chemical name to the words earthworm and bait.Alternative applications include the development of additives that could be utilized as anti-oxidants in general. For instance, this substance has been implemented in the development of corrosion inhibitors for metals and it has been implemented in active packaging.Sodium erythorbate is soluble in water. The pH of the aqueous solution of the sodium salt is between 5 and 6. A 10% solution, made from commercial grade sodium erythorbate, may have a pH of 7.2 to 7.9. In its dry, crystalline state it is nonreactive. But, when in solution with water it readily reacts with atmospheric oxygen and other oxidizing agents, which makes it a valuable antioxidant.
    Източник: Wikipedia (Английски език)
  • E331


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Източник: Wikipedia (Английски език)
  • E331iii - Тринатриев цитрат


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Източник: Wikipedia (Английски език)

Анализ на съставките

  • icon

    Неизвестно съдържание на палмово масло


    Неразпознати съставки: Птиче-месо-механично-обезкостено, Соп, Соев-протенн, Млечен-протенн, Комбк-подправка, Емулгатори-полифосфати-овкусител-мононатрнев-глутамaт, Янтиоксиданти-аскорбинова-киселина, Консервант-натриев-ацетат

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

  • icon

    Не е веган


    Невегански съставки: Говеждо месо, Колаген

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

  • icon

    Не е вегетарианско


    Невегетариански съставки: Говеждо месо, Колаген

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

Анализът се основава единствено на изброените съставки и не взема предвид методите на обработка.
  • icon

    Подробности за анализа на съставките

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

    : ГОВЕЖДО МЕСО, ПТИЧЕ МЕСО МЕХАНИЧНО ОБЕЗКОСТЕНО, СОП, СОЕВ ПРОТЕНН, МЛЕЧЕН ПРОТЕНН, КОЛАГЕН, КОМБК ПОДПРАВКА (ЕМУЛГАТОРИ-ПОЛИФОСФАТИ ОВКУСИТЕЛ-МОНОНАТРНЕВ ГЛУТАМAТ), ЯнтиоксиДАНТИ-АСКОРБИНОВА КИСЕЛИНА, НАТРИЕВ АСКОРБАТ, НАТРИЕВ ЕРИТРОБАТ, НАТРИЕВ ЦИТРАТ, КОНСЕРВАНТ-НАТРИЕВ АЦЕТАТ
    1. ГОВЕЖДО МЕСО -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
    2. ПТИЧЕ МЕСО МЕХАНИЧНО ОБЕЗКОСТЕНО -> bg:птиче-месо-механично-обезкостено - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. СОП -> bg:соп - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. СОЕВ ПРОТЕНН -> bg:соев-протенн - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. МЛЕЧЕН ПРОТЕНН -> bg:млечен-протенн - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. КОЛАГЕН -> en:collagen - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. КОМБК ПОДПРАВКА -> bg:комбк-подправка - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. ЕМУЛГАТОРИ-ПОЛИФОСФАТИ ОВКУСИТЕЛ-МОНОНАТРНЕВ ГЛУТАМAТ -> bg:емулгатори-полифосфати-овкусител-мононатрнев-глутамaт - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. ЯнтиоксиДАНТИ-АСКОРБИНОВА КИСЕЛИНА -> bg:янтиоксиданти-аскорбинова-киселина - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. НАТРИЕВ АСКОРБАТ -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. НАТРИЕВ ЕРИТРОБАТ -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. НАТРИЕВ ЦИТРАТ -> en:e331iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. КОНСЕРВАНТ-НАТРИЕВ АЦЕТАТ -> bg:консервант-натриев-ацетат - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

Хранителни стойности

  • icon

    Лошо хранително качество


    ⚠ ️Предупреждение: количеството плодове, зеленчуци и ядки не е посочено на етикета, беше изчислено от списъка със съставки: 0

    Този продукт не се счита за напитка за изчисляване на Nutri-Score.

    Положителни точки: 0

    • Белтъци: 5 / 5 (стойност: 14.86, закръглена стойност: 14.86)
    • Влакна: 0 / 5 (стойност: 0, закръглена стойност: 0)
    • Плодове, зеленчуци, ядки и рапица/орех/зехтин: 0 / 5 (стойност: 0, закръглена стойност: 0)

    Отрицателни точки: 23

    • Енергия: 6 / 10 (стойност: 2046, закръглена стойност: 2046)
    • Захари: 0 / 10 (стойност: 0.64, закръглена стойност: 0.64)
    • Наситени мазнини: 10 / 10 (стойност: 13.84, закръглена стойност: 13.8)
    • Натрий: 7 / 10 (стойност: 676, закръглена стойност: 676)

    Точките за протеини не се броят, тъй като отрицателните точки са повече или равни на 11.

    Хранителен резултат: (23 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Хранителни стойности


    • icon

      Мазнини в голямо количество (24.6%)


      Какво трябва да знаеш
      • Високата консумация на мазнини, особено на наситени мазнини, може да повиши холестерола, което увеличава риска от сърдечни заболявания.

      Препоръка: Намали консумацията на мазнини и наситени мазнини
      • Избери продукти с по-ниско съдържание на мазнини и наситени мазнини.
    • icon

      Захари в малко количество (0.64%)


      Какво трябва да знаеш
      • Високата консумация на захар може да причини повишаване на теглото и кариеси. Тя също така увеличава риска от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.

      Препоръка: Ограничи консумацията на захар и подсладени напитки
      • Подсладените напитки (като газирани напитки, плодови напитки и плодови сокове и нектари) трябва да бъдат максимално ограничени (не повече от 1 чаша на ден).
      • Избирай продукти с по-ниско съдържание на захар и намали консумацията на продукти с добавена захар.
    • icon

      Сол в голямо количество (1.69%)


      Какво трябва да знаеш
      • Високата консумация на сол (или натрий) може да причини повишено кръвно налягане, което може да увеличи риска от сърдечни заболявания и инсулт.
      • Много хора, които имат високо кръвно налягане, не го знаят, тъй като често няма симптоми.
      • Повечето хора консумират твърде много сол (средно 9 до 12 грама на ден), около два пъти повече от препоръчителната доза.

      Препоръка: Ограничи консумацията на сол и солени храни
      • Намали количеството сол, използвано при готвене, и не соли отново на масата.
      • Ограничи консумацията на солени закуски и избери продукти с по-ниско съдържание на сол.

  • icon

    Хранителни стойности


    Хранителни стойности Както се продава
    за 100 г / 100 мл
    В сравнение с: Кюфтета от месо
    Енергийна стойност 2046 kj
    (489 kcal)
    +101%
    Мазнини 24,61 g +19%
    Наситени мастни киселини 13,84 g +64%
    Въглехидрати 2,02 g +67%
    Захари 0,64 g +108%
    Влакнини 0 g -100%
    Белтъци 14,86 g +8%
    Сол 1,69 g -4%
    Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките) 0 %

Околна среда

Опаковка

Транспортиране

Report a problem

Източници на данни

Добавен продукт на от ayyyvocado
Последна редакция на продуктовата страница на от roto.

Ако данните са непълни или неверни, можеш да ги попълниш или коригираш, като редактираш тази страница.