Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

Хранителната революция започва с теб!

Дари
close
arrow_upward

2811554003182

Тази продуктова страница не е пълна. Можеш да помогнеш, като я редактираш и добавиш повече данни от снимките, които имаме, или като направиш още снимки с помощта на приложението за Android или iPhone/iPad. Благодаря ти! ×

Баркод: 2811554003182 (EAN / EAN-13)

Категории: Готови ястия, Готови салати, en:Салата

Магазини: Tmarket

Страни в които се продава: България

В съответствие с твоите предпочитания

Здраве

Съставки

  • icon

    51 съставки


    Зеле, НАЙОНЕЗА ЯИЧНА ( рафинирано слънчогледово масло, вода, вннен оцет, царевично нишесте, яйчен прах,сол захар; Емулгатори:гуна гуар, ксантанова гума; Консервант:калиев сорбат; киселина: лимонена киселина), морков, МЛЕЧНА МАЙОНЕЗА Вода.рафинирано слънчогледово масло, винен оцет,царевично нишесте, яйчен ПРАХ, Захар,сол; Емулгатори гума гуар,ксантанова гума Киселина: лимонена киселина: Консервант:калиев сорбат: Оцветитал анато), магданоз, сол, горчица (Вода,винен оцет,CHHRП,захар, рафинирано слънчогледово масло, царевично брашно, сол, подправки и аромати,стабилизатори гума гуар, ксантанова гума; Киселина: лимонена киселина; Консервант калиев сорбат). АЛЕРГЕНИ-ЯЙЦА И СИНАП.Консервант: сол,натриев бензоат Е211, калиев сорбат E202
    Алергени: Яйца

Хранителна преработка

  • icon

    Свръхпреработени храни


    Елементи, които показват, че продуктът е в група 4 - Свръхпреработени храни и напитки:

    • Добавка: E412 - Гума гуар
    • Добавка: E415 - Гума ксантан
    • Съставка: Емулгатор

    Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:

    1. Непреработени или минимално преработени храни
    2. Преработени кулинарни съставки
    3. Преработени храни
    4. Свръхпреработени храни

    Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.

    Научи повече за класификацията NOVA

Добавки

  • E202 - Калиев сорбат


    Калиев сорбат: Калиевият сорбат е хранителна добавка, която има код Е202 и се отнася към групата на консервантите. Основната му функция е да потиска развитието на плесени и дрожди. Химическата формула на калиевия сорбат е C6H7O2K. Има моларна маса 150.22 g/mol. Използва се като консервант в различни хранителни и козметични продукти. Той потиска развитието на много микроби, гъби и плесени. Разрешен е за използване в ЕС. Калиевият сорбат се използва при приготвянето на туршии, сирена, майонези, плодови сокове, колбаси, месни полуфабрикати, при някои подправки като горчица и др. Калиевият сорбат е известен още и като стабилизатор за вино, тъй като дава сорбат -Е200- когато се добави към него. Когато активната ферментация е приключила и виното е преточено, прибавянето на калиев сорбат убива всички останали дрожди, елиминирайки възможността за протичане на по-нататъшна ферментация. Смята се за безопасен и нетоксичен, с допустима дневна доза 12.5 mg/kg. Сорбатът е безвреден от токсикологична гледна точка. Все пак, той би бил мутагенен -предизвикващ генетични мутации-, асоцииран с нитрити при отсъствие на достатъчно количество на аскорбат -натриева сол на витамин С-. 12.10.2012 МО
    Източник: Wikipedia
  • E211 - Натриев бензоат


    Натриев бензоат: Натриевият бензоат е ароматно химично съединение с емпирична формула NaC6H5CO2. Представлява натриева сол на бензоената киселина. Разтворен във вода съществува под формата на натриев катион и бензоатен анион. Може да бъде синтезиран чрез реакция на натриев хидроксид и бензоена киселина. Като хранителна добавка е познат като Е211, един от най-разпространените хранителни консерванти в миналото. Съществува тенденция за ограничаване на хранителната му употреба.
    Източник: Wikipedia
  • E330 - Лимонена киселина


    Лимонена киселина: Лимонената киселина -хранителна добавка E330- е слаба органична киселина с емпиричната химична формула C6H8O7. Съдържа се в цитрусовите плодове. Тя е естествен консервант и се използва също за придаване на кисел вкус на храни и напитки. В биохимията е важен посредник в цикъла на Кребс -наричан още „цикъл на лимонената киселина“- и участва в метаболизма на почти всички живи същества. Използва се и като екологичен почистващ препарат и действа като антиоксидант. Намира приложение в медицината, текстилната промишленост и фотографията.
    Източник: Wikipedia
  • E412 - Гума гуар


    Гуарова гума: Гуаровата гума -E412- e хранителна добавка от групата на стабилизаторите. Добива се от гуаровото растение, което живее в Индия и Пакистан. Това е вид бобово растение, устойчиво на суша. Бобовите му шушулки са около 5-10 см. на дължина и съдържат от 6 до 9 зърна по 2-3 мм всяко. Гуарова гума се използва при варените колбаси, пастети, майонези, сосове, кетчупи, млечни продукти. Гуаровата гума се използва като стабилизатор и има две основни свойства: да действа като сгъстител, увеличава вискозитета -плътността- да желира продукта.
    Източник: Wikipedia
  • E415 - Гума ксантан


    Ксантанова гума: Ксантановата гума е полизахарид, който се използва като хранителна добавка. Влиза към групата на стабилизаторите. Получава се чрез ферментация на захар от зърнени култури -примерно царевица- при използването на бактерии -бактерията Xanthomonas campestris-. Ксантановата гума е добре разтворима в топла и в студена вода, мляко, а също и в разтвори на сол и захар. Като хранителна добавка най-ценните ѝ качества са, че задържа влагата и така не позволява продуктите да изсъхнат. Увеличава и еластичността на тестата.
    Източник: Wikipedia

Анализ на съставките

  • icon

    Неизвестно съдържание на палмово масло


    Неразпознати съставки: Найонеза-яична, Вннен-оцет, Сол-захар, Гуна-гуар, Млечна-майонеза-вода-рафинирано-слънчогледово-масло, Ксантанова-гума-киселина, Оцветитал-анато, Chhrп, Подправки-и-аромати, Алергени-яйца-и-синап-консервант

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

  • icon

    Не е веган


    Невегански съставки: Яйчен прах, Яйчен прах

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

  • icon

    Неизвестен вегетариански статус


    Неразпознати съставки: Найонеза-яична, Вннен-оцет, Сол-захар, Гуна-гуар, Млечна-майонеза-вода-рафинирано-слънчогледово-масло, Ксантанова-гума-киселина, Оцветитал-анато, Горчица, Chhrп, Подправки-и-аромати, Алергени-яйца-и-синап-консервант

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

Анализът се основава единствено на изброените съставки и не взема предвид методите на обработка.
  • icon

    Подробности за анализа на съставките

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

    : Зеле, НАЙОНЕЗА ЯИЧНА (рафинирано слънчогледово масло, вода, вннен оцет, царевично нишесте, яйчен прах, сол захар, Емулгатори (гуна гуар), ксантанова гума, Консервант (калиев сорбат), киселина (лимонена киселина)), морков, МЛЕЧНА МАЙОНЕЗА Вода.рафинирано слънчогледово масло, винен оцет, царевично нишесте, яйчен ПРАХ, Захар, сол, Емулгатори (гума гуар), ксантанова гума Киселина (лимонена киселина), Консервант (калиев сорбат), Оцветитал анато, магданоз, сол, горчица (Вода, винен оцет, CHHRП, захар, рафинирано слънчогледово масло, царевично брашно, сол, подправки и аромати, стабилизатори (гума гуар), ксантанова гума, Киселина (лимонена киселина), Консервант (калиев сорбат)), АЛЕРГЕНИ-ЯЙЦА И СИНАП.Консервант (сол), натриев бензоат e211, калиев сорбат e202
    1. Зеле -> en:cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 100
    2. НАЙОНЕЗА ЯИЧНА -> bg:найонеза-яична - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. рафинирано слънчогледово масло -> en:refined-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. вннен оцет -> bg:вннен-оцет - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. царевично нишесте -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. яйчен прах -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. сол захар -> bg:сол-захар - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      7. Емулгатори -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
        1. гуна гуар -> bg:гуна-гуар - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      8. ксантанова гума -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      9. Консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
        1. калиев сорбат -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      10. киселина -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 5
        1. лимонена киселина -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    3. морков -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. МЛЕЧНА МАЙОНЕЗА Вода.рафинирано слънчогледово масло -> bg:млечна-майонеза-вода-рафинирано-слънчогледово-масло - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. винен оцет -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. царевично нишесте -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. яйчен ПРАХ -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Емулгатори -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. гума гуар -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. ксантанова гума Киселина -> bg:ксантанова-гума-киселина - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. лимонена киселина -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. калиев сорбат -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. Оцветитал анато -> bg:оцветитал-анато - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. магданоз -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. горчица -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. Вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      2. винен оцет -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      3. CHHRП -> bg:chhrп - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
      4. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
      5. рафинирано слънчогледово масло -> en:refined-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      6. царевично брашно -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04166666666667
      7. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.892857142857143
      8. подправки и аромати -> bg:подправки-и-аромати - percent_min: 0 - percent_max: 0.78125
      9. стабилизатори -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.694444444444444
        1. гума гуар -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.694444444444444
      10. ксантанова гума -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
      11. Киселина -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.568181818181818
        1. лимонена киселина -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.568181818181818
      12. Консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.520833333333333
        1. калиев сорбат -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.520833333333333
    17. АЛЕРГЕНИ-ЯЙЦА И СИНАП.Консервант -> bg:алергени-яйца-и-синап-консервант - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. натриев бензоат e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. калиев сорбат e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684

Хранителни стойности

  • icon

    Хранителни стойности


    Хранителни стойности Както се продава
    за 100 г / 100 мл
    В сравнение с: en:салата
    Мазнини ?
    Наситени мастни киселини ?
    Въглехидрати ?
    Захари ?
    Влакнини ?
    Белтъци ?
    Сол ?
    Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките) 64,479 %

Околна среда

Опаковка

Транспортиране

Report a problem

Източници на данни

Добавен продукт на от ayyyvocado
Последна редакция на продуктовата страница на от ayyyvocado.

Ако данните са непълни или неверни, можеш да ги попълниш или коригираш, като редактираш тази страница.