Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

Хранителната революция започва с теб!

Дари
close
arrow_upward

280001800386

Тази продуктова страница не е пълна. Можеш да помогнеш, като я редактираш и добавиш повече данни от снимките, които имаме, или като направиш още снимки с помощта на приложението за Android или iPhone/iPad. Благодаря ти! ×

Баркод: 280001800386

Страни в които се продава: България

В съответствие с твоите предпочитания

Здраве

Съставки

  • icon

    35 съставки

    : свинско месо, сланина, вода, свински колаген, свинско механично отделено месо, МЛЕЧЕН ПРОТЕИН картофено нишесте, овкусители, сол, консервант:E250,стабилизатор: Е450, E451, E452, емулгатор:Е471,антиоксидант: Езо0,Езо1,ЕЗ30,рeгулатор на киселинността: E575,овкусител:Еб21,сгъстител:Е415, Е4о7а, оцветител:Е120,карамел (глюкозен сироп, захар), декстроза, чубрица, подправки и екстракт от подправки.

Хранителна преработка

  • icon

    Свръхпреработени храни

    Елементи, които показват, че продуктът е в група 4 - Свръхпреработени храни и напитки:

    • Добавка: E120 - Кохинил
    • Добавка: E415 - Гума ксантан
    • Добавка: E450 - Дифосфат
    • Добавка: E451 - E451 food additive
    • Добавка: E452 - E452 food additive
    • Добавка: E471 - Моно- и диглицериди на мастни киселини

    Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:

    1. Непреработени или минимално преработени храни
    2. Преработени кулинарни съставки
    3. Преработени храни
    4. Свръхпреработени храни

    Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.

    → Научи повече за класификацията NOVA

Добавки

  • E120 - Кохинил

    Carminic acid: Carminic acid -C22H20O13- is a red glucosidal hydroxyanthrapurin that occurs naturally in some scale insects, such as the cochineal, Armenian cochineal, and Polish cochineal. The insects produce the acid as a deterrent to predators. An aluminum salt of carminic acid is the coloring agent in carmine. Synonyms are C.I. 75470 and C.I. Natural Red 4. The chemical structure of carminic acid consists of a core anthraquinone structure linked to a glucose sugar unit. Carminic acid was first synthesized in the laboratory by organic chemists in 1991.
    Източник: Wikipedia (Английски език)

  • E250 - Натриев нитрит

    Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.
    Източник: Wikipedia (Английски език)

  • E415 - Гума ксантан

    Ксантанова гума: Ксантановата гума е полизахарид, който се използва като хранителна добавка. Влиза към групата на стабилизаторите. Получава се чрез ферментация на захар от зърнени култури -примерно царевица- при използването на бактерии -бактерията Xanthomonas campestris-. Ксантановата гума е добре разтворима в топла и в студена вода, мляко, а също и в разтвори на сол и захар. Като хранителна добавка най-ценните ѝ качества са, че задържа влагата и така не позволява продуктите да изсъхнат. Увеличава и еластичността на тестата.
    Източник: Wikipedia

  • E451 - E451 food additive

    Натриев триполифосфат: Натриев трифосфат -STP-, също натриев триполифосфат -STPP-, или триполифосфат -ТРР-, [1]- е неорганично съединение с формула Na5P3O10. Използва се като хранителен стабилизатор – консервант, известен като Е451. Съединението е натриева сол на полифосфат пента-анион, която е свързана база на трифосфорната киселина. Тя се произвежда в големи мащаби като компонент на много битови и промишлени продукти, особено детергенти. Екологичните проблеми, свързани с еутрофикацията, се приписват на неговата широка употреба. Да не се бърка с тринатриев фосфат.
    Източник: Wikipedia

  • E575 - Глюконо-делта-лактон

    Glucono delta-lactone: Glucono delta-lactone -GDL-, also known as gluconolactone, is a food additive with the E number E575 used as a sequestrant, an acidifier, or a curing, pickling, or leavening agent. It is a lactone of D-gluconic acid. Pure GDL is a white odorless crystalline powder. GDL has been marketed for use in feta cheese. GDL is neutral, but hydrolyses in water to gluconic acid which is acidic, adding a tangy taste to foods, though it has roughly a third of the sourness of citric acid. It is metabolized to 6-phospho-D-gluconate; one gram of GDL yields roughly the same amount of metabolic energy as one gram of sugar. Upon addition to water, GDL is partially hydrolysed to gluconic acid, with the balance between the lactone form and the acid form established as a chemical equilibrium. The rate of hydrolysis of GDL is increased by heat and high pH.The yeast Saccharomyces bulderi can be used to ferment gluconolactone to ethanol and carbon dioxide. The pH value greatly affects culture growth. Gluconolactone at 1 or 2% in a mineral media solution causes the pH to drop below 3.It is also a complete inhibitor of the enzyme amygdalin beta-glucosidase at concentrations of 1 mM.
    Източник: Wikipedia (Английски език)

Анализ на съставките

  • icon

    Не е веган

    Невегански съставки: E120

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

  • icon

    Не е вегетарианско

    Невегетариански съставки: E120

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

Анализът се основава единствено на изброените съставки и не взема предвид методите на обработка.
  • icon

    Подробности за анализа на съставките

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

    : свинско месо, сланина, вода, свински колаген, свинско механично отделено месо, МЛЕЧЕН ПРОТЕИН картофено нишесте, овкусители, сол, консервант (e250), стабилизатор (e450), e451, e452, емулгатор (e471), антиоксидант (Езо0), Езо1, ЕЗ30, рeгулатор на киселинността (e575), овкусител (Еб21), сгъстител (e415), Е4о7а, оцветител (e120), карамел (глюкозен сироп, захар), декстроза, чубрица, подправки и екстракт от подправки
    1. свинско месо -> en:свинско-месо - percent_min: 4 - percent_max: 100
    2. сланина -> en:сланина - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. вода -> en:вода - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. свински колаген -> en:свински-колаген - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. свинско механично отделено месо -> en:свинско-механично-отделено-месо - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. МЛЕЧЕН ПРОТЕИН картофено нишесте -> en:млечен-протеин-картофено-нишесте - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. овкусители -> en:овкусители - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. сол -> en:сол - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. консервант -> en:консервант - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. стабилизатор -> en:стабилизатор - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. емулгатор -> en:емулгатор - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. антиоксидант -> en:антиоксидант - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. Езо0 -> en:езо0 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Езо1 -> en:езо1 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. ЕЗ30 -> en:ез30 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. рeгулатор на киселинността -> en:рeгулатор-на-киселинността - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. овкусител -> en:овкусител - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      1. Еб21 -> en:еб21 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. сгъстител -> en:сгъстител - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. Е4о7а -> en:е4о7а - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. оцветител -> en:оцветител - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      1. e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. карамел -> en:карамел - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      1. глюкозен сироп -> en:глюкозен-сироп - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      2. захар -> en:захар - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
    23. декстроза -> en:декстроза - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. чубрица -> en:чубрица - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. подправки и екстракт от подправки -> en:подправки-и-екстракт-от-подправки - percent_min: 0 - percent_max: 4

Хранителни стойности

  • icon

    Хранителни стойности

    Хранителни стойности Както се продава
    за 100 г / 100 мл
    Мазнини ?
    Наситени мастни киселини ?
    Въглехидрати ?
    Захари ?
    Влакнини ?
    Белтъци ?
    Сол ?
    Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките) 0 %

Околна среда

Опаковка

Транспортиране

Report a problem

Източници на данни

Добавен продукт на от ayyyvocado
Последна редакция на продуктовата страница на от ayyyvocado.

Ако данните са непълни или неверни, можеш да ги попълниш или коригираш, като редактираш тази страница.
Редактирай страницата