Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

Хранителната революция започва с теб!

Дари
close
arrow_upward

2000000145602

Тази продуктова страница не е пълна. Можеш да помогнеш, като я редактираш и добавиш повече данни от снимките, които имаме, или като направиш още снимки с помощта на приложението за Android или iPhone/iPad. Благодаря ти! ×

Категории: en:Готови ястия

Магазини: Tmarket

Страни в които се продава: България

В съответствие с твоите предпочитания

Здраве

Съставки

  • icon

    52 съставки

    Кайма (плешка, питейна вода, база млени меса /емулгатори:натриев цитрат, картофено нишесте, СОЕВ ИЗОЛАТ-протеин мин 90%, растителни фибри/, сол, адифреш/регулатори на киселинността: Е262, E331, сол, антиоксиданти: 0300, Е301. АЛЕРГЕН: СОЯ), лук, галета (ПШЕНИЧНО брашно тип 500 и тип 700, сол, мая, захар, набухватели, сода бикарбонат), хляб ПШЕНИЧЕНО брашно, вода, мая, подобрители - аскорбинова киселина и анзими/, слънчогледово олио, газирана вода, ТЕЧНИ ЯЙЦА (Пастцоризиран яйчен белтък, цяло яйца, консервант - калиев сорбат; СОЕВо олио, сол, гума гуар), магданоз, сода бикарбонат, черен пипер, кимион, джоджан, сол; Консервант: сол натриев бензоат Е211, калиев сорбат E202 АЛЕРГЕНИ СОЯ ГЛУТЕН, ЯЙЦА.
    Алергени: Яйца, Соя

Хранителна преработка

  • icon

    Свръхпреработени храни

    Елементи, които показват, че продуктът е в група 4 - Свръхпреработени храни и напитки:

    • Добавка: E412 - Гума гуар
    • Съставка: Емулгатор

    Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:

    1. Непреработени или минимално преработени храни
    2. Преработени кулинарни съставки
    3. Преработени храни
    4. Свръхпреработени храни

    Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.

    → Научи повече за класификацията NOVA

Добавки

  • E202 - Калиев сорбат

    Калиев сорбат: Калиевият сорбат е хранителна добавка, която има код Е202 и се отнася към групата на консервантите. Основната му функция е да потиска развитието на плесени и дрожди. Химическата формула на калиевия сорбат е C6H7O2K. Има моларна маса 150.22 g/mol. Използва се като консервант в различни хранителни и козметични продукти. Той потиска развитието на много микроби, гъби и плесени. Разрешен е за използване в ЕС. Калиевият сорбат се използва при приготвянето на туршии, сирена, майонези, плодови сокове, колбаси, месни полуфабрикати, при някои подправки като горчица и др. Калиевият сорбат е известен още и като стабилизатор за вино, тъй като дава сорбат -Е200- когато се добави към него. Когато активната ферментация е приключила и виното е преточено, прибавянето на калиев сорбат убива всички останали дрожди, елиминирайки възможността за протичане на по-нататъшна ферментация. Смята се за безопасен и нетоксичен, с допустима дневна доза 12.5 mg/kg. Сорбатът е безвреден от токсикологична гледна точка. Все пак, той би бил мутагенен -предизвикващ генетични мутации-, асоцииран с нитрити при отсъствие на достатъчно количество на аскорбат -натриева сол на витамин С-. 12.10.2012 МО
    Източник: Wikipedia

  • E262 - E262 food additive

    Натриев ацетат: Натриевият ацетат е химично съединение с формула CH3COONa. Натриевият ацетат се получава чрез взаимодействието на сода бикарбонат -сода за хляб- и оцетна киселина -етанова киселина-.Лесно може да се закупи онлайн. Не се препоръчва реакцията да се извършва от деца под 4 годишна възраст. NaHCO3-т- + CH3COOH-в- → CH3COONa-в- + CO2-г- + H2O-тч-
    Източник: Wikipedia

  • E301 - Натриев аскорбат

    Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.
    Източник: Wikipedia (Английски език)

  • E331

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Източник: Wikipedia (Английски език)

  • E331iii - Тринатриев цитрат

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Източник: Wikipedia (Английски език)

  • E412 - Гума гуар

    Гуарова гума: Гуаровата гума -E412- e хранителна добавка от групата на стабилизаторите. Добива се от гуаровото растение, което живее в Индия и Пакистан. Това е вид бобово растение, устойчиво на суша. Бобовите му шушулки са около 5-10 см. на дължина и съдържат от 6 до 9 зърна по 2-3 мм всяко. Гуарова гума се използва при варените колбаси, пастети, майонези, сосове, кетчупи, млечни продукти. Гуаровата гума се използва като стабилизатор и има две основни свойства: да действа като сгъстител, увеличава вискозитета -плътността- да желира продукта.
    Източник: Wikipedia

  • E500 - Натриеви карбонати

    Натриев карбонат: Натриевият карбонат -калцинираната сода- -химична формула Na2CO3- се получава при взаимодействие на натриева основа и въглероден диоксид: 2NaOH + CO2 → Na2CO3 + H2O Калцинираната сода е основен продукт на неорганичния синтез с широко приложение. Обработената сода се използва главно в производството на стъкло, на почистващи препарати, както и в хартиената, кожарската и металургичната промишленост.
    Източник: Wikipedia

  • E500ii - Натриев хидроген карбонат

    Натриев карбонат: Натриевият карбонат -калцинираната сода- -химична формула Na2CO3- се получава при взаимодействие на натриева основа и въглероден диоксид: 2NaOH + CO2 → Na2CO3 + H2O Калцинираната сода е основен продукт на неорганичния синтез с широко приложение. Обработената сода се използва главно в производството на стъкло, на почистващи препарати, както и в хартиената, кожарската и металургичната промишленост.
    Източник: Wikipedia

Анализ на съставките

  • icon

    Неизвестно съдържание на палмово масло

    Неразпознати съставки: Кайма, Плешка, База-млени-меса, Соев-изолат-протеин-мин, Адифреш, 0300, Алерген, Пшенично-брашно-тип-500-и-тип-700, Хляб-пшеничено-брашно, Подобрители, Аскорбинова-киселина-и-анзими, Течни-яйца, Пастцоризиран-яйчен-белтък, Джоджан, Сол-натриев-бензоат-e211, en:e202-алергени-соя-глутен

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

  • icon

    Не е веган

    Невегански съставки: Цяло яйце, Яйце

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

  • icon

    Неизвестен вегетариански статус

    Неразпознати съставки: Кайма, Плешка, База-млени-меса, Соев-изолат-протеин-мин, Адифреш, 0300, Алерген, Пшенично-брашно-тип-500-и-тип-700, Хляб-пшеничено-брашно, Подобрители, Аскорбинова-киселина-и-анзими, Течни-яйца, Пастцоризиран-яйчен-белтък, Джоджан, Сол-натриев-бензоат-e211, en:e202-алергени-соя-глутен

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

Анализът се основава единствено на изброените съставки и не взема предвид методите на обработка.
  • icon

    Подробности за анализа на съставките

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

    : Кайма (плешка, питейна вода, база млени меса, емулгатори (натриев цитрат), картофено нишесте, СОЕВ ИЗОЛАТ-протеин мин, растителни фибри, сол, адифреш, регулатори на киселинността (e262), e331, сол, антиоксиданти (0300), e301, АЛЕРГЕН), лук, галета (ПШЕНИЧНО брашно тип 500 и тип 700, сол, мая, захар, набухватели, сода бикарбонат), хляб ПШЕНИЧЕНО брашно, вода, мая, подобрители, аскорбинова киселина и анзими, слънчогледово олио, газирана вода, ТЕЧНИ ЯЙЦА (Пастцоризиран яйчен белтък, цяло яйца, консервант, калиев сорбат, СОЕВо олио, сол, гума гуар), магданоз, сода бикарбонат, черен пипер, кимион, джоджан, сол, Консервант (сол натриев бензоат e211), калиев сорбат e202 АЛЕРГЕНИ СОЯ ГЛУТЕН, ЯЙЦА
    1. Кайма -> bg:кайма
      1. плешка -> bg:плешка
      2. питейна вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. база млени меса -> bg:база-млени-меса
      4. емулгатори -> en:emulsifier
        1. натриев цитрат -> en:e331iii - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. картофено нишесте -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      6. СОЕВ ИЗОЛАТ-протеин мин -> bg:соев-изолат-протеин-мин
      7. растителни фибри -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      9. адифреш -> bg:адифреш
      10. регулатори на киселинността -> en:acidity-regulator
        1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      13. антиоксиданти -> en:antioxidant
        1. 0300 -> bg:0300
      14. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
      15. АЛЕРГЕН -> bg:алерген
    2. лук -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    3. галета -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
      1. ПШЕНИЧНО брашно тип 500 и тип 700 -> bg:пшенично-брашно-тип-500-и-тип-700
      2. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. мая -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. набухватели -> en:raising-agent
      6. сода бикарбонат -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. хляб ПШЕНИЧЕНО брашно -> bg:хляб-пшеничено-брашно
    5. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    6. мая -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. подобрители -> bg:подобрители
    8. аскорбинова киселина и анзими -> bg:аскорбинова-киселина-и-анзими
    9. слънчогледово олио -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    10. газирана вода -> en:carbonated-water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    11. ТЕЧНИ ЯЙЦА -> bg:течни-яйца
      1. Пастцоризиран яйчен белтък -> bg:пастцоризиран-яйчен-белтък
      2. цяло яйца -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
      3. консервант -> en:preservative
      4. калиев сорбат -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. СОЕВо олио -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420
      6. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      7. гума гуар -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. магданоз -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    13. сода бикарбонат -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. черен пипер -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
    15. кимион -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. джоджан -> bg:джоджан
    17. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    18. Консервант -> en:preservative
      1. сол натриев бензоат e211 -> bg:сол-натриев-бензоат-e211
    19. калиев сорбат e202 АЛЕРГЕНИ СОЯ ГЛУТЕН -> en:e202-алергени-соя-глутен
    20. ЯЙЦА -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000

Хранителни стойности

  • icon

    Хранителни стойности

    Хранителни стойности Както се продава
    за 100 г / 100 мл     		В сравнение с: en:готови-ястия
    Мазнини ?
    Наситени мастни киселини ?
    Въглехидрати ?
    Захари ?
    Влакнини ?
    Белтъци ?
    Сол ?
    Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките) 25,024 %

Околна среда

Опаковка

Транспортиране

Report a problem

Източници на данни

Добавен продукт на от ayyyvocado
Последна редакция на продуктовата страница на от ayyyvocado.

Ако данните са непълни или неверни, можеш да ги попълниш или коригираш, като редактираш тази страница.
Редактирай страницата