Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
Хранителната революция започва с теб!
Walnut caprice 300g -
Walnut caprice 300g -
Тази продуктова страница не е пълна. Можеш да помогнеш, като я редактираш и добавиш повече данни от снимките, които имаме, или като направиш още снимки с помощта на приложението за Android или iPhone/iPad. Благодаря ти!
×
Баркод: 5907471430570 (EAN / EAN-13)
В съответствие с твоите предпочитания
Здраве
Съставки
-
54 съставки
Английски език: Biscuit 54% [wheat flour, sugar, partly hydrogenated vegetable fat (shea kernel oil, palm oil, soy bean oil, rape seed oil); egg mass, milk proteins, fat reduced cocoa powder, glucose syrup, potato starch, raising agents: E 503(ii), E 500(ii); emulsifiers: soy lecithin; salt, colour: E 150(c); aromas]; creamy cream 25% [partly hydrogenated vegetable fat (shea kernel oil, soy bean oil, palm oil, rape seed oil); sugar, milk proteins, glucose, whey powder (from milk); cream powder 0,5%, emulsifiers: soy lecithin; aromas]; cocoa glaze 15% [sugar, fully hydrogenated vegetable fat (coconut oil, palm oil); fat reduced cocoa powder 15%, vegetable fat (palm oil, shea oil); stabilizer: E492; emulsifiers: soy lecithin; aroma]; peanuts 6%. The product may contain trace amounts of sesame.Алергени: Глутен, Суроватка, ФъстъциСледи: Сусамово семе
Хранителна преработка
-
Свръхпреработени храни
Елементи, които показват, че продуктът е в група 4 - Свръхпреработени храни и напитки:
- Добавка: E150 - Карамел
- Добавка: E322 - Лецитини
- Добавка: E492 - Сорбитан тристеарат
- Съставка: Оцветител
- Съставка: Емулгатор
- Съставка: Аромат
- Съставка: Глюкоза
- Съставка: Глюкозен сироп
- Съставка: Хидрогенирано масло
- Съставка: Млечни протеини
- Съставка: Суроватка
Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:
- Непреработени или минимално преработени храни
- Преработени кулинарни съставки
- Преработени храни
- Свръхпреработени храни
Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.
Добавки
-
E322 - Лецитини
Лецитин: Лецитин -от гръцки: λεκιθος, lekithos – „жълтък“- е органично вещество, съдържащо фосфор и мастни остатъци, намиращо се в растителните масла, в семената на растенията, в жълтъка на яйцата и в животинските организми. Добива се от жълтък и при производство на растителни масла. Лецитинът е предимно смес от гликолипиди, триглицериди и фосфолипиди -като фосфатидилхолин, фосфатидилетаноламин и фосфатидилинозитол-. В биохимията, обаче, „лецитин“ обикновено се използва като синоним за чистия фосфатидилхолин, фосфолипид, който е основна съставка на фосфатидната фракция, която може да се изолира или от яйчен жълтък, или от соя, от зърната на която той се получава по механичен или химичен начин чрез хексан. Слабо разтворим е във вода. Във водна среда фосфолипидите могат да образуват липозоми, двупластови листове, мицели или многопластови структури в зависимост от хидрацията и температурата. Резултатът е повърхностно активно вещество, обикновено класифицирано като амфифилно. Лецитин се продава като хранителна добавка и за медицинска употреба. При готвене понякога се използва като емулгатор и да предпазва от слепване.Източник: Wikipedia
-
E322i - Лецитин
Лецитин: Лецитин -от гръцки: λεκιθος, lekithos – „жълтък“- е органично вещество, съдържащо фосфор и мастни остатъци, намиращо се в растителните масла, в семената на растенията, в жълтъка на яйцата и в животинските организми. Добива се от жълтък и при производство на растителни масла. Лецитинът е предимно смес от гликолипиди, триглицериди и фосфолипиди -като фосфатидилхолин, фосфатидилетаноламин и фосфатидилинозитол-. В биохимията, обаче, „лецитин“ обикновено се използва като синоним за чистия фосфатидилхолин, фосфолипид, който е основна съставка на фосфатидната фракция, която може да се изолира или от яйчен жълтък, или от соя, от зърната на която той се получава по механичен или химичен начин чрез хексан. Слабо разтворим е във вода. Във водна среда фосфолипидите могат да образуват липозоми, двупластови листове, мицели или многопластови структури в зависимост от хидрацията и температурата. Резултатът е повърхностно активно вещество, обикновено класифицирано като амфифилно. Лецитин се продава като хранителна добавка и за медицинска употреба. При готвене понякога се използва като емулгатор и да предпазва от слепване.Източник: Wikipedia
-
E492 - Сорбитан тристеарат
Sorbitan tristearate: Sorbitan tristearate is a nonionic surfactant. It is variously used as a dispersing agent, emulsifier, and stabilizer, in food and in aerosol sprays. As a food additive, it has the E number E492. Brand names for polysorbates include Alkest, Canarcel, and Span. The consistency of sorbitan tristearate is waxy; its color is light cream to tan.Източник: Wikipedia (Английски език)
-
E500 - Натриеви карбонати
Натриев карбонат: Натриевият карбонат -калцинираната сода- -химична формула Na2CO3- се получава при взаимодействие на натриева основа и въглероден диоксид: 2NaOH + CO2 → Na2CO3 + H2O Калцинираната сода е основен продукт на неорганичния синтез с широко приложение. Обработената сода се използва главно в производството на стъкло, на почистващи препарати, както и в хартиената, кожарската и металургичната промишленост.Източник: Wikipedia
-
E500ii - Натриев хидроген карбонат
Натриев карбонат: Натриевият карбонат -калцинираната сода- -химична формула Na2CO3- се получава при взаимодействие на натриева основа и въглероден диоксид: 2NaOH + CO2 → Na2CO3 + H2O Калцинираната сода е основен продукт на неорганичния синтез с широко приложение. Обработената сода се използва главно в производството на стъкло, на почистващи препарати, както и в хартиената, кожарската и металургичната промишленост.Източник: Wikipedia
-
E503 - Амониеви карбонати
Амониев карбонат: Амониевият карбонат е химическо съединение, производно на амоняка. Химическата му формула е -NH4-2CO3. Означава се с E503 като хранителна добавка. Представлява бяло кристално вещество, нехигроскопично, много разтворимо във вода. Всъщност съставът на продукта, който се среща в практиката като амониев карбонат, в никакъв случай не отговаря на състава на -NH4-2CO3, a представлява смес от амониев карбонат, амониев бикарбонат, и амониев карбаминат. Под названието “амониум” или “амониева сода” амониевият карбонат намира приложение в пекарството за набъбване, бухване на тестение изделия, тъй като при висока температура на изпичането им той се разпада на газове, които образуват шупли в тестото. Тестени изделия, бухнали на основата на -NH4-2CO3 ако се разчупят веднага след изпичането миришат на амоняк.Източник: Wikipedia
-
E503ii - Амониев хидроген карбонат
Амониев карбонат: Амониевият карбонат е химическо съединение, производно на амоняка. Химическата му формула е -NH4-2CO3. Означава се с E503 като хранителна добавка. Представлява бяло кристално вещество, нехигроскопично, много разтворимо във вода. Всъщност съставът на продукта, който се среща в практиката като амониев карбонат, в никакъв случай не отговаря на състава на -NH4-2CO3, a представлява смес от амониев карбонат, амониев бикарбонат, и амониев карбаминат. Под названието “амониум” или “амониева сода” амониевият карбонат намира приложение в пекарството за набъбване, бухване на тестение изделия, тъй като при висока температура на изпичането им той се разпада на газове, които образуват шупли в тестото. Тестени изделия, бухнали на основата на -NH4-2CO3 ако се разчупят веднага след изпичането миришат на амоняк.Източник: Wikipedia
Анализ на съставките
-
Палмово масло
Съставки, които съдържат палмово масло: Палмово масло, Палмово масло, Палмово масло, Палмово масло
-
Не е веган
Невегански съставки: Частично хидрогенирана растителна мазнина, Млечни протеини, Частично хидрогенирана растителна мазнина, Млечни протеини, Суроватка на прах, Мляко, Сметана, Напълно хидрогенирана растителна мазнинаНякои съставки не могат да бъдат разпознати.
Имаме нужда от твоята помощ!
Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:
- Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
- Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.
Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!
-
Неизвестен вегетариански статус
Неразпознати съставки: Бисквита, en:shea-kernel-oil, en:egg-mass, en:c, en:creamy-cream, en:shea-kernel-oil, en:Cacao glaze, en:the-product-may-contain-trace-amounts-of-sesameНякои съставки не могат да бъдат разпознати.
Имаме нужда от твоята помощ!
Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:
- Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
- Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.
Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!
-
Подробности за анализа на съставките
Имаме нужда от твоята помощ!
Някои съставки не могат да бъдат разпознати.
Имаме нужда от твоята помощ!
Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:
- Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
- Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.
Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!
en: Biscuit 54% (wheat flour, sugar, partly hydrogenated vegetable fat (shea kernel oil, palm oil, soy bean oil, rape seed oil), egg mass, milk proteins, fat reduced cocoa powder, glucose syrup, potato starch, raising agents (e503ii), e500ii, emulsifiers (soy lecithin), salt, colour (e150 (c)), aromas), creamy cream 25% (partly hydrogenated vegetable fat (shea kernel oil, soy bean oil, palm oil, rape seed oil), sugar, milk proteins, glucose, whey powder (from milk), cream 0.5%, emulsifiers (soy lecithin), aromas), cocoa glaze 15% (sugar, fully hydrogenated vegetable fat (coconut oil, palm oil), fat reduced cocoa powder 15%, vegetable fat (palm oil, shea oil), stabilizer (e492), emulsifiers (soy lecithin), aroma), peanuts 6%, The product may contain trace amounts of sesame- Biscuit -> en:biscuit - percent: 54
- wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- partly hydrogenated vegetable fat -> en:partially-hydrogenated-vegetable-fat - vegan: no - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- shea kernel oil -> en:shea-kernel-oil
- palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- soy bean oil -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- rape seed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- egg mass -> en:egg-mass
- milk proteins -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
- fat reduced cocoa powder -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
- glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- potato starch -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- raising agents -> en:raising-agent
- e503ii -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes
- e500ii -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
- emulsifiers -> en:emulsifier
- soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- colour -> en:colour
- e150 -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes
- c -> en:c
- e150 -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes
- aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- creamy cream -> en:creamy-cream - percent: 25
- partly hydrogenated vegetable fat -> en:partially-hydrogenated-vegetable-fat - vegan: no - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- shea kernel oil -> en:shea-kernel-oil
- soy bean oil -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- rape seed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- milk proteins -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
- glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes
- whey powder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
- from milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
- cream -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 0.5
- emulsifiers -> en:emulsifier
- soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
- aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- partly hydrogenated vegetable fat -> en:partially-hydrogenated-vegetable-fat - vegan: no - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- cocoa glaze -> en:cacao-glaze - percent: 15
- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- fully hydrogenated vegetable fat -> en:fully-hydrogenated-vegetable-fat - vegan: no - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- coconut oil -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- fat reduced cocoa powder -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 15
- vegetable fat -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
- palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- shea oil -> en:shea-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- stabilizer -> en:stabiliser
- e492 -> en:e492 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- emulsifiers -> en:emulsifier
- soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
- aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- peanuts -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 6
- The product may contain trace amounts of sesame -> en:the-product-may-contain-trace-amounts-of-sesame
Хранителни стойности
-
Липсват данни за изчисляване на Nutri-Score
Липсваща категория и хранителни стойности
⚠️ Категорията на продукта трябва да бъде посочена, за да се изчисли Nutri-Score.⚠️ Хранителните стойности на продукта трябва да бъдат посочени, за да се изчисли Nutri-Score.Може ли да добавиш необходимата информация, за изчисляването на Nutri-Score? Добави категорията Добави хранителните стойности
-
Хранителни стойности
Хранителни стойности Както се продава
за 100 г / 100 млМазнини ? Наситени мастни киселини ? Въглехидрати ? Захари ? Влакнини ? Белтъци ? Сол ? Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките) 8,406 %
Околна среда
-
Eco-Score не е изчислен - Неизвестно въздействие върху околната среда
Не можахме да изчислим Eco-Score на този продукт, тъй като липсват някои данни, би ли помогнал да ги попълниш?Би ли добавил точна продуктова категория, за да можем да изчислим Eco-Score? Добави категорията
Опаковка
-
Липсва информация за опаковката на този продукт
⚠️ Информацията за опаковката на този продукт не е попълнена.Направи снимка на инструкциите за рециклиране Направи снимка на инструкциите за рециклиране
Транспортиране
-
Произход на съставките
Липсва информация за произхода на съставките
⚠️ Произходът на съставките на този продукт не е посочен.
Ако е посочено на опаковката, можеш да редактираш продуктовия лист и да ги добавиш.
Ако сте производителят на този продукт, можете да ни изпратите информацията с нашата безплатна платформа за производители.Добави произхода на съставките за този продукт Добави произхода на съставките за този продукт
Застрашени видове
-
Съдържа палмово масло
Предизвиква обезлесяването и заплашва видове като орангутана
Тропическите гори в Азия, Африка и Латинска Америка се унищожават, за да се създадат и разширят палмовите насаждения. Изсичането на горите допринася за изменението на климата и застрашава видове като орангутана, борнейския слон и суматранския носорог.
Източници на данни
Добавен продукт на от inf
Последна редакция на продуктовата страница на от prepperapp.