arrow_upward

La Stella 162 g -

Тази продуктова страница не е пълна. Можеш да помогнеш, като я редактираш и добавиш повече данни от снимките, които имаме, или като направиш още снимки с помощта на приложението за Android или iPhone/iPad. Благодаря ти! ×

Баркод: 5900353643709 (EAN / EAN-13)

Страни в които се продава: България

В съответствие с твоите предпочитания

Здраве

Съставки

74 съставки

: Ingredients: chocolate (36%) -[sugar, cocoa mass, vegetable fats (in different parts: palm, shea, sal, mango kernel), cocoa butter, milk fat, emulsifiers: lecithins (from soya) and E 476; stabilizer: E 492; flavour], milk chocolate (21%) – [sugar, cocoa mass, whole milk powder, cocoa butter, vegetable fats (in different parts: palm, shea, sal, mango kernel), whey powder (from milk), emulsifiers: lecithins (from soya) and E476; flavour), vegetable fats (palm, soya, shea), sugar, glucose-fructose syrup, lactose, milk protein, whey powder (from milk), cream powder (0,4%), partially skimmed milk powder, cocoa with reduced fat content, ethyl alcohol, desiccated coconut (0,1%), hazelnuts mass (0,1%), marzipan (0,1%) – (almonds, sugar, water, invert sugar syrup), emulsifiers: lecithins (from soya) and E476; milk fat, flavours, colour: plain caramel; humectant: sorbitols, egg yolk powder. Chocolate – cocoa mass min. 43%. Milk chocolate – cocoa mass min. 25%. Chocolate contains vegetable fats in addition to cocoa butter.

Алергени: Суроватка, Ядки, Соя

Хранителна преработка

Свръхпреработени храни
Елементи, които показват, че продуктът е в група 4 - Свръхпреработени храни и напитки:

Добавка: E150a - Обикновен карамел

Добавка: E322 - Лецитини

Добавка: E420 - Сорбитол

Добавка: E476 - Полиглицерол полирицинолеат

Добавка: E492 - Сорбитан тристеарат

Съставка: Оцветител

Съставка: Емулгатор

Съставка: Аромат

Съставка: Глюкоза

Съставка: Влагозадържащ агент

Съставка: Инвертна захар

Съставка: Лактоза

Съставка: Млечни протеини

Съставка: Суроватка
Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:

Непреработени или минимално преработени храни

Преработени кулинарни съставки

Преработени храни

Свръхпреработени храни

Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.

→ Научи повече за класификацията NOVA

Добавки

E150a - Обикновен карамел

E1510 - Етанол

Етанол: Етиловият алкохол, известен още като етанол, в ежедневието е известен като обикновен или винен спирт. Химичната му формула е C2H5OH. Подобно на водата, в молекулата на етанола валентният ъгъл при кислорода е 108‚5 -близък до тетраедричния ъгъл в метана 109 28'.- По-големият валентен ъгъл при етанола се дължи на отблъскването на между обемистата C2H5-група и H-атом от хидроксилна група. Връзката О-H в молекулата на етанола е полярна. Кислородният атом е силно електроотрицателен и привлича общата електронна двойка. При него възниква частичен отрицателен заряд, а при водорода – частичен положителен. Етанолът е основният действащ компонент на алкохолните напитки, проявявайки се като депресант – психоактивно вещество, потискащо централната нервна система на човека. Етиловият спирт също се използва като гориво, като разтворител, в спиртните термометри, като дезинфекциращо средство. Може да се ползва като съставка на антифризи за охладителните системи на двигатели, както и в соларните системи за топла вода.
Източник: Wikipedia

E322 - Лецитини

Лецитин: Лецитин -от гръцки: λεκιθος, lekithos – „жълтък“- е органично вещество, съдържащо фосфор и мастни остатъци, намиращо се в растителните масла, в семената на растенията, в жълтъка на яйцата и в животинските организми. Добива се от жълтък и при производство на растителни масла. Лецитинът е предимно смес от гликолипиди, триглицериди и фосфолипиди -като фосфатидилхолин, фосфатидилетаноламин и фосфатидилинозитол-. В биохимията, обаче, „лецитин“ обикновено се използва като синоним за чистия фосфатидилхолин, фосфолипид, който е основна съставка на фосфатидната фракция, която може да се изолира или от яйчен жълтък, или от соя, от зърната на която той се получава по механичен или химичен начин чрез хексан. Слабо разтворим е във вода. Във водна среда фосфолипидите могат да образуват липозоми, двупластови листове, мицели или многопластови структури в зависимост от хидрацията и температурата. Резултатът е повърхностно активно вещество, обикновено класифицирано като амфифилно. Лецитин се продава като хранителна добавка и за медицинска употреба. При готвене понякога се използва като емулгатор и да предпазва от слепване.
Източник: Wikipedia

E420 - Сорбитол

Сорбитол: Сорбитолът -хексанхексол- -E420- е хранителна добавка. По химичен състав това е висш алкохол, който има сладък вкус. Използва се като изкуствен подсладител и овлажнител. Получава се от глюкоза. Използва се в захарни близалки, сушени плодове, захарни изделия, пасти, сладкиши и дъвки. Сорбитолът често се приема като заместител на захарта и може да се срещне в диетичните храни и напитки. В естествен вид се среща в костилковите плодове и водораслите. Сорбитол се влага и при производството на сиропи за кашлица.
Източник: Wikipedia

E476 - Полиглицерол полирицинолеат

Полиглицерол полирицинолеат: PGPR -съкр. от англ. Polyglycerol Polyricinoleate -Полиглицерол полирицинолеат-, Е476, е емулгатор, получен от семената на растението рицин. Той намалява вискозитета на шоколада и шоколадови кувертюри.Добавката Е 476 влиза в състава на някои маргарини и майонези, среща се в готови сосове и супи. Оптимален заместител на полиглицерола -но по-скъп- е лецитинът. Още за: E476 - Полиглицерол полирициноолеат -Polyglycerol polyricinoleate- | Е-тата Framar.bg от framar.bg Въздействие върху човека: Информацията за веществото е противоречива, затова в някои страни е забранено за използване. Според някои източници, прекомерната употреба на добавката може да доведе до увеличаване на черния дроб и бъбреците и да наруши обмяната на веществата. Не е алерген. С особено внимание към продукти със съдържание на Е 476 трябва да се отнасят хората, които страдат от стомашни заболявания и деца. Добавката няма токсично действие и не дразни кожата при директен контакт с него. Още за: E476 - Полиглицерол полирициноолеат -Polyglycerol polyricinoleate- | Е-тата Framar.bg от framar.bg Той е жълтеникава течност. Силно липофилен е, разтворим в мазнини и неразтворим във вода и етилов алкохол.
Източник: Wikipedia

E492 - Сорбитан тристеарат

Sorbitan tristearate: Sorbitan tristearate is a nonionic surfactant. It is variously used as a dispersing agent, emulsifier, and stabilizer, in food and in aerosol sprays. As a food additive, it has the E number E492. Brand names for polysorbates include Alkest, Canarcel, and Span. The consistency of sorbitan tristearate is waxy; its color is light cream to tan.
Източник: Wikipedia (Английски език)

Анализ на съставките

Палмово масло

Съставки, които съдържат палмово масло: Палмова, Палмова, Палмова

Не е веган
Невегански съставки: Млечна мазнина, Млечен шоколад, Пълномаслено мляко на прах, Суроватка на прах, Мляко, Лактоза, Млечни протеини, Суроватка на прах, Мляко, Сметана, Полуобезмаслено мляко на прах, Млечна мазнина, Яйчен жълтък на прах, Млечен шоколад
Някои съставки не могат да бъдат разпознати.
Имаме нужда от твоята помощ!

Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.

Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

Неизвестен вегетариански статус
Неразпознати съставки: en:ingredients, en:in-different-parts, en:in-different-parts, en:cocoa-with-reduced-fat-content, en:hazelnuts-mass, Марципан, en:cocoa-mass-min, en:cocoa-mass-min, en:chocolate-contains-vegetable-fats-in-addition-to-cocoa-butter
Някои съставки не могат да бъдат разпознати.
Имаме нужда от твоята помощ!

Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.

Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

Анализът се основава единствено на изброените съставки и не взема предвид методите на обработка.

Подробности за анализа на съставките
Имаме нужда от твоята помощ!
Някои съставки не могат да бъдат разпознати.
Имаме нужда от твоята помощ!

Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.

Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!
: Ingredients (chocolate 36%, sugar), cocoa mass, vegetable fats (in different parts (palm), shea, sal, mango kernel), cocoa butter, milk fat, emulsifiers (lecithins (from soya)), e476, stabilizer (e492), flavour, milk chocolate 21%, sugar, cocoa mass, whole milk powder, cocoa butter, vegetable fats (in different parts (palm), shea, sal, mango kernel), whey powder (from milk), emulsifiers (lecithins (from soya)), e476, flavour, vegetable fats (palm, soya, shea), sugar, glucose-fructose syrup, lactose, milk protein, whey powder (from milk), cream 0.4%, partially skimmed milk powder, cocoa with reduced fat content, ethyl alcohol, desiccated coconut 0.1%, hazelnuts mass 0.1%, marzipan 0.1% (almonds, sugar, water, invert sugar syrup), emulsifiers (lecithins (from soya)), e476, milk fat, flavours, colour (plain caramel), humectant (sorbitols), egg yolk powder, Chocolate, cocoa mass min 43%, Milk chocolate, cocoa mass min 25%, Chocolate contains vegetable fats in addition to cocoa butter
Ingredients -> en:ingredients

chocolate -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 36

sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030

vegetable fats -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe

in different parts -> en:in-different-parts

palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129

shea -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

sal -> en:sal-tree - vegan: yes - vegetarian: yes

mango kernel -> en:mango-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030

milk fat -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe

emulsifiers -> en:emulsifier

lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

from soya -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes

e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes

stabilizer -> en:stabiliser

e492 -> en:e492 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

flavour -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

milk chocolate -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent: 21

sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030

whole milk powder -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021

cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030

vegetable fats -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe

in different parts -> en:in-different-parts

palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129

shea -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

sal -> en:sal-tree - vegan: yes - vegetarian: yes

mango kernel -> en:mango-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

whey powder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe

from milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051

emulsifiers -> en:emulsifier

lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

from soya -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes

e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes

flavour -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

vegetable fats -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe

palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129

soya -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes

shea -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no

sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

glucose-fructose syrup -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077

lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes

milk protein -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes

whey powder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe

from milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051

cream -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 0.4

partially skimmed milk powder -> en:semi-skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19044

cocoa with reduced fat content -> en:cocoa-with-reduced-fat-content

ethyl alcohol -> en:e1510 - vegan: yes - vegetarian: yes

desiccated coconut -> en:desiccated-coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15007 - percent: 0.1

hazelnuts mass -> en:hazelnuts-mass - percent: 0.1

marzipan -> en:marzipan - percent: 0.1

almonds -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041

sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

invert sugar syrup -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes

emulsifiers -> en:emulsifier

lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe

from soya -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes

e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes

milk fat -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe

flavours -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

colour -> en:colour

plain caramel -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes

humectant -> en:humectant

sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes

egg yolk powder -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22003

Chocolate -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes

cocoa mass min -> en:cocoa-mass-min - percent: 43

Milk chocolate -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004

cocoa mass min -> en:cocoa-mass-min - percent: 25

Chocolate contains vegetable fats in addition to cocoa butter -> en:chocolate-contains-vegetable-fats-in-addition-to-cocoa-butter

Хранителни стойности

Липсват данни за изчисляване на Nutri-Score
Липсваща категория и хранителни стойности

⚠ ️Категорията на продукта трябва да бъде посочена, за да се изчисли Nutri-Score.

⚠ ️Хранителните стойности на продукта трябва да бъдат посочени, за да се изчисли Nutri-Score.

Може ли да добавиш необходимата информация, за изчисляването на Nutri-Score? Добави категорията Добави хранителните стойности

→ Научи повече за Nutri-Score

Хранителни стойности

Хранителни стойности	Както се продава за 100 г / 100 мл
Мазнини	?
Наситени мастни киселини	?
Въглехидрати	?
Захари	?
Влакнини	?
Белтъци	?
Сол	?
Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките)	0,1 %

Околна среда

Eco-Score не е изчислен - Неизвестно въздействие върху околната среда

Не можахме да изчислим Eco-Score на този продукт, тъй като липсват някои данни, би ли помогнал да ги попълниш?

Би ли добавил точна продуктова категория, за да можем да изчислим Eco-Score? Добави категорията

Опаковка

Липсва информация за опаковката на този продукт

⚠ ️ Информацията за опаковката на този продукт не е попълнена.

Направи снимка на инструкциите за рециклиране Направи снимка на инструкциите за рециклиране

Транспортиране

Произход на съставките
Липсва информация за произхода на съставките

⚠ ️ Произходът на съставките на този продукт не е посочен.

Ако е посочено на опаковката, можеш да редактираш продуктовия лист и да ги добавиш.

Ако сте производителят на този продукт, можете да ни изпратите информацията с нашата безплатна платформа за производители.

Добави произхода на съставките за този продукт Добави произхода на съставките за този продукт

Застрашени видове

Съдържа палмово масло
Предизвиква обезлесяването и заплашва видове като орангутана

Тропическите гори в Азия, Африка и Латинска Америка се унищожават, за да се създадат и разширят палмовите насаждения. Изсичането на горите допринася за изменението на климата и застрашава видове като орангутана, борнейския слон и суматранския носорог.

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Източници на данни

Добавен продукт на 10 юли 2019 г., 10:49:08 ч. CEST от inf
Последна редакция на продуктовата страница на 10 юли 2019 г., 10:49:38 ч. CEST от inf.

Ако данните са непълни или неверни, можеш да ги попълниш или коригираш, като редактираш тази страница.

Редактирай страницата

La Stella 162 g -

La Stella 162 g -

В съответствие с твоите предпочитания

Здраве

Съставки

74 съставки

Хранителна преработка

Свръхпреработени храни

Добавки

E150a - Обикновен карамел

E1510 - Етанол

E322 - Лецитини

E420 - Сорбитол

E476 - Полиглицерол полирицинолеат

E492 - Сорбитан тристеарат

Анализ на съставките

Палмово масло

Не е веган

Имаме нужда от твоята помощ!

Неизвестен вегетариански статус

Имаме нужда от твоята помощ!

Подробности за анализа на съставките

Имаме нужда от твоята помощ!

Хранителни стойности

Липсват данни за изчисляване на Nutri-Score

Хранителни стойности

Околна среда

Eco-Score не е изчислен - Неизвестно въздействие върху околната среда

Опаковка

Липсва информация за опаковката на този продукт

Транспортиране

Произход на съставките

Застрашени видове

Съдържа палмово масло

Report a problem

Incomplete or incorrect information?

Източници на данни