Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

Хранителната революция започва с теб!

Дари
close
arrow_upward

Serenata max croissant - Tottis

Тази продуктова страница не е пълна. Можеш да помогнеш, като я редактираш и добавиш повече данни от снимките, които имаме, или като направиш още снимки с помощта на приложението за Android или iPhone/iPad. Благодаря ти! ×

Баркод: 5201008415796 (EAN / EAN-13)

Марки: Tottis

Категории: Закуски, Сладки закуски, en:Sweet pastries and pies, en:Viennoiseries, Кроасани

Страни в които се продава: България

В съответствие с твоите предпочитания

Здраве

Съставки

  • icon

    27 съставки

    : wheat flour (containing gluten) cherry filling 30% cherries (contaning sulphur dioxide, glucose-fructose cyrup, citric acid, gelling agent pectines, potassium sorbate, flavourings, colour carmines), margarine, vegetable oils (cottonseed oil, suhflower oil, soybean oil in varying proportions vegetable fats palm oil), emulsfer mong-and diglycerides of fatty acids, flavourings, colour: b-carotene, preservative potassium sorbate, sugar gucose-fructoe syrup, yeast flavourings, emulshers, mono and diglycerides of esters f tartaric acid, and esters of mono - and diglycerides of fatty acids] salt, preservative: calcium propiornate may contain traces of peanuts, nuts, soybeans, eggs, sesame seeds, milk
    Алергени: Глутен
    Следи: Яйца, Суроватка, Ядки, Фъстъци, Сусамово семе, Соя

Хранителна преработка

  • icon

    Свръхпреработени храни

    Елементи, които показват, че продуктът е в група 4 - Свръхпреработени храни и напитки:

    • Добавка: E120 - Кохинил
    • Добавка: E160a - Каротин
    • Съставка: Оцветител
    • Съставка: Аромат

    Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:

    1. Непреработени или минимално преработени храни
    2. Преработени кулинарни съставки
    3. Преработени храни
    4. Свръхпреработени храни

    Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.

    → Научи повече за класификацията NOVA

Добавки

  • E120 - Кохинил

    Carminic acid: Carminic acid -C22H20O13- is a red glucosidal hydroxyanthrapurin that occurs naturally in some scale insects, such as the cochineal, Armenian cochineal, and Polish cochineal. The insects produce the acid as a deterrent to predators. An aluminum salt of carminic acid is the coloring agent in carmine. Synonyms are C.I. 75470 and C.I. Natural Red 4. The chemical structure of carminic acid consists of a core anthraquinone structure linked to a glucose sugar unit. Carminic acid was first synthesized in the laboratory by organic chemists in 1991.
    Източник: Wikipedia (Английски език)

  • E160a - Каротин

    Каротин: Каротинът е пигмент -С40Н56- с оранжев цвят, който се съдържа в хромопластите и хлоропластите. Той е важен за фотосинтезата. На него се дължи оранжевият цвят на морковите и много други плодове и зеленчуци. Каротинът участва във фотосинтезата като предава светлинната енергия, която поглъща, на хлорофила. Химически каротинът е терпен. Той е димер на ретинола -витамин A- и съществува в две основни форми, означавани с гръцки букви: алфа-каротин -α-каротин- и бета-каротин -β-каротин-. Съществуват и гама, делта и епсилон -γ, δ и ε-каротин-. Каротинът може да се натрупва в черния дроб и да се преобразува във витамин A, когато е необходимо. Това го прави провитамин. На каротина се дължи оцветяването на листата на дърветата през есента в оранжево. Това става, защото хлорофила се разгражда под въздействие на ниските температури и каротиноидите, които са били маскирани, стават видими.
    Източник: Wikipedia

  • E202 - Калиев сорбат

    Калиев сорбат: Калиевият сорбат е хранителна добавка, която има код Е202 и се отнася към групата на консервантите. Основната му функция е да потиска развитието на плесени и дрожди. Химическата формула на калиевия сорбат е C6H7O2K. Има моларна маса 150.22 g/mol. Използва се като консервант в различни хранителни и козметични продукти. Той потиска развитието на много микроби, гъби и плесени. Разрешен е за използване в ЕС. Калиевият сорбат се използва при приготвянето на туршии, сирена, майонези, плодови сокове, колбаси, месни полуфабрикати, при някои подправки като горчица и др. Калиевият сорбат е известен още и като стабилизатор за вино, тъй като дава сорбат -Е200- когато се добави към него. Когато активната ферментация е приключила и виното е преточено, прибавянето на калиев сорбат убива всички останали дрожди, елиминирайки възможността за протичане на по-нататъшна ферментация. Смята се за безопасен и нетоксичен, с допустима дневна доза 12.5 mg/kg. Сорбатът е безвреден от токсикологична гледна точка. Все пак, той би бил мутагенен -предизвикващ генетични мутации-, асоцииран с нитрити при отсъствие на достатъчно количество на аскорбат -натриева сол на витамин С-. 12.10.2012 МО
    Източник: Wikipedia

  • E220 - Серен двуокис

    Серен диоксид: Серният диоксид -SO2- е безцветен газ с остра, задушлива миризма, т.т. -72‚7 °С и т.к. -10 °С. Получава се при горене на сяра, метални сулфиди или сероводород на въздуха или от киселина и сулфит или хидроген сулфит. Силен редуктор, особено във воден разтвор. Разтваря се във вода и дава хидрат на газа, като разтворът се отнася като киселина -сериста киселина-. Използва се за производството на SO3 за получаване на сярна киселина. Той уврежда озоновия слой.
    Източник: Wikipedia

  • E330 - Лимонена киселина

    Лимонена киселина: Лимонената киселина -хранителна добавка E330- е слаба органична киселина с емпиричната химична формула C6H8O7. Съдържа се в цитрусовите плодове. Тя е естествен консервант и се използва също за придаване на кисел вкус на храни и напитки. В биохимията е важен посредник в цикъла на Кребс -наричан още „цикъл на лимонената киселина“- и участва в метаболизма на почти всички живи същества. Използва се и като екологичен почистващ препарат и действа като антиоксидант. Намира приложение в медицината, текстилната промишленост и фотографията.
    Източник: Wikipedia

  • E334 - L(+)-винена киселина

    Винена киселина: Винената или тартаровата киселина е двуосновна органична киселина, вид захарна киселина. Представлява бели кристали или прах. Съдържа се естествено в много растения, особено в грозде и тамаринд, и е една от основните киселини във виното. Ползва се като добавка към други храни, като им придава кисел вкус, а освен това е и антиоксидант. Солите ѝ се наричат тартарати. Тартаровата киселина може да се разглежда като дихидроксилно производно на янтарната киселина. За пръв път тартаровата киселина е изолирана от калиев тартарат, известен от древността като винен камък -още тригия, тартар-. Откритието е направено около 800 г. от персийския алхимик Джабир ибн Хаян -Jabir ibn Hayyan-, който е откривател и на други основни химични процеси, използвани и в наши дни. Съвременният процес на изолиране е разработен през 1769 г. от шведския химик Карл Вилхелм Шееле. Хиралността -оптичната изомерия- на винената киселина е открита през 1832 г. от Жан Батист Био, който наблюдавал способността ѝ да завърта равнината на поляризирана светлина. Луи Пастьор продължава неговите изследвания през 1847 г., като проучва формата на кристалите на винената киселина и установява, че са асиметрични. Чрез ръчно пречистване на кристалите с различна форма Пастьор първи получава чиста проба от L-+--винена киселина.
    Източник: Wikipedia

  • E570 - Мастни киселини

    Мастна киселина: В химията и особено биохимията, мастна киселина е карбоксилна киселина често с дълга неразклонена алифатна опашка -верига-, която е или наситена или ненаситена. Карбоксилната киселина и дори късата бутанова -маслена- киселина -4 въглеродни атома- се смятат за мастни киселини, докато мастните киселини добити от естествени мазнини и масла обикновено имат не по-малко от 8 въглеродни атома, например: каприлова киселина -октанова киселина-. Повечето натурални мастни киселини имат четен брой въглеродни атоми, тъй като биосинтезата им включва коензима acetyl-CoA, носещ дву-въглеродна атомна група.
    Източник: Wikipedia

Анализ на съставките

  • icon

    Неизвестно съдържание на палмово масло

    Неразпознати съставки: en:containing-gluten, en:cherry-filling-30-cherries, en:contaning-sulphur-dioxide, en:glucose-fructose-cyrup, en:gelling-agent-pectines, en:suhflower-oil, en:soybean-oil-in-varying-proportions-vegetable-fats-palm-oil, en:emulsfer-mong-and-diglycerides-of-fatty-acids, en:b-carotene, en:sugar-gucose-fructoe-syrup, en:yeast-flavourings, en:emulshers, en:mono-and-diglycerides-of-esters-f-tartaric-acid, en:and-esters-of-mono-and-diglycerides-of-fatty-acids-salt

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

  • icon

    Не е веган

    Невегански съставки: E120

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

  • icon

    Не е вегетарианско

    Невегетариански съставки: E120

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

Анализът се основава единствено на изброените съставки и не взема предвид методите на обработка.
  • icon

    Подробности за анализа на съставките

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

    : wheat flour (containing gluten), cherry filling 30% cherries (contaning sulphur dioxide, glucose-fructose cyrup, citric acid, gelling agent pectines, potassium sorbate, flavourings, colour (carmines)), margarine, vegetable oils (cottonseed oil, suhflower oil, soybean oil in varying proportions vegetable fats palm oil), emulsfer mong-and diglycerides of fatty acids, flavourings, colour (b-carotene), preservative (potassium sorbate), sugar gucose-fructoe syrup, yeast flavourings, emulshers, mono- and diglycerides of esters f tartaric acid, and esters of mono- and diglycerides of fatty acids] salt
    1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
      1. containing gluten -> en:containing-gluten - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
    2. cherry filling 30% cherries -> en:cherry-filling-30-cherries - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. contaning sulphur dioxide -> en:contaning-sulphur-dioxide - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. glucose-fructose cyrup -> en:glucose-fructose-cyrup - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. gelling agent pectines -> en:gelling-agent-pectines - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      7. colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
        1. carmines -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    3. margarine -> en:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. vegetable oils -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. cottonseed oil -> en:cottonseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17170 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. suhflower oil -> en:suhflower-oil - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. soybean oil in varying proportions vegetable fats palm oil -> en:soybean-oil-in-varying-proportions-vegetable-fats-palm-oil - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    5. emulsfer mong-and diglycerides of fatty acids -> en:emulsfer-mong-and-diglycerides-of-fatty-acids - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. b-carotene -> en:b-carotene - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. sugar gucose-fructoe syrup -> en:sugar-gucose-fructoe-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. yeast flavourings -> en:yeast-flavourings - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. emulshers -> en:emulshers - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. mono- and diglycerides of esters f tartaric acid -> en:mono-and-diglycerides-of-esters-f-tartaric-acid - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. and esters of mono- and diglycerides of fatty acids] salt -> en:and-esters-of-mono-and-diglycerides-of-fatty-acids-salt - percent_min: 0 - percent_max: 5

Хранителни стойности

  • icon

    Лошо хранително качество

    ⚠ ️Предупреждение: количеството плодове, зеленчуци и ядки не е посочено на етикета, беше изчислено от списъка със съставки: 0

    Този продукт не се счита за напитка за изчисляване на Nutri-Score.

    Положителни точки: 2

    • Белтъци: 4 / 5 (стойност: 7, закръглена стойност: 7)
    • Влакна: 2 / 5 (стойност: 2, закръглена стойност: 2)
    • Плодове, зеленчуци, ядки и рапица/орех/зехтин: 0 / 5 (стойност: 0, закръглена стойност: 0)

    Отрицателни точки: 16

    • Енергия: 4 / 10 (стойност: 1602, закръглена стойност: 1602)
    • Захари: 4 / 10 (стойност: 21, закръглена стойност: 21)
    • Наситени мазнини: 8 / 10 (стойност: 9, закръглена стойност: 9)
    • Натрий: 0 / 10 (стойност: 80, закръглена стойност: 80)

    Точките за протеини не се броят, тъй като отрицателните точки са повече или равни на 11.

    Хранителен резултат: (16 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Хранителни стойности

    • icon

      Мазнини в умерено количество (18%)

      Какво трябва да знаеш
      • Високата консумация на мазнини, особено на наситени мазнини, може да повиши холестерола, което увеличава риска от сърдечни заболявания.

      Препоръка: Намали консумацията на мазнини и наситени мазнини
      • Избери продукти с по-ниско съдържание на мазнини и наситени мазнини.
    • icon

      Захари в голямо количество (21%)

      Какво трябва да знаеш
      • Високата консумация на захар може да причини повишаване на теглото и кариеси. Тя също така увеличава риска от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.

      Препоръка: Ограничи консумацията на захар и подсладени напитки
      • Подсладените напитки (като газирани напитки, плодови напитки и плодови сокове и нектари) трябва да бъдат максимално ограничени (не повече от 1 чаша на ден).
      • Избирай продукти с по-ниско съдържание на захар и намали консумацията на продукти с добавена захар.
    • icon

      Сол в малко количество (0.2%)

      Какво трябва да знаеш
      • Високата консумация на сол (или натрий) може да причини повишено кръвно налягане, което може да увеличи риска от сърдечни заболявания и инсулт.
      • Много хора, които имат високо кръвно налягане, не го знаят, тъй като често няма симптоми.
      • Повечето хора консумират твърде много сол (средно 9 до 12 грама на ден), около два пъти повече от препоръчителната доза.

      Препоръка: Ограничи консумацията на сол и солени храни
      • Намали количеството сол, използвано при готвене, и не соли отново на масата.
      • Ограничи консумацията на солени закуски и избери продукти с по-ниско съдържание на сол.

  • icon

    Хранителни стойности

    Хранителни стойности Както се продава
    за 100 г / 100 мл     		В сравнение с: Кроасани
    Енергийна стойност 1602 kj
    (383 kcal)     		-11%
    Мазнини 18 g -25%
    Наситени мастни киселини 9 g -22%
    Въглехидрати 47 g +4%
    Захари 21 g +20%
    Влакнини 2 g +156%
    Белтъци 7 g +13%
    Сол 0,2 g -62%
    Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките) 0 %

Околна среда

Въглероден отпечатък

Опаковка

Транспортиране

Report a problem

Източници на данни

Добавен продукт на от openfoodfacts-contributors
Последна редакция на продуктовата страница на от roboto-app.
страница на продукта е редактирана от inf.

Ако данните са непълни или неверни, можеш да ги попълниш или коригираш, като редактираш тази страница.
Редактирай страницата