Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

Хранителната революция започва с теб!

Дари
close
arrow_upward

Боровец бисквити с пълнеж горски плодове - 216 г

edit Редактирай страницата

Боровец бисквити с пълнеж горски плодове - 216 г

Тази продуктова страница не е пълна. Можеш да помогнеш, като я редактираш и добавиш повече данни от снимките, които имаме, или като направиш още снимки с помощта на приложението за Android или iPhone/iPad. Благодаря ти! ×

Баркод: 3800102750523 (EAN / EAN-13)

Количество: 216 г

Марки: Боровец

Категории: Закуски, Сладки закуски, Бисквити и сладкиши, Бисквити, en:Shortbread cookies, en:Shortbread biscuit with fruits

Страни в които се продава: България, Франция

В съответствие с твоите предпочитания

Здраве

Съставки

  • icon

    46 съставки

    плодов пълнеж от горски плодове 29% [глюкозо-фруктозен сироп, горски плодове 10% (ягоди, малини, боровинки), захар, желиращ агент: пектин, регулатор на киселинност: лимонена киселина, консервант: калиев сорбат, оцветители: (антоциан и карамел), ароматизант], какаова глазура 29% [захар, частично хидрогенирано растително масло (палмово), какао на прах с намалено маслено съдържание 5%, какао маса 2%, СУРОВАТЪЧЕН пермеат, емулгатор: СОЕВ лецитин, ароматизант: ванилин], ПШЕНИЧНО брашно, захар, растително масло (палмово), царевично нишесте, глюкозо-фруктозен сироп, ЕЧЕМИЧЕН малцов екстракт, СУРОВАТКА на прах, набухватели (натриев хидроген карбонат, амониев хидроген карбонат), емулгатор: естери на моно - и диацетилна винена киселина с моно - и диглицериди на мастни киселини, сол, агент за обработка на брашна: натриев МЕТАБИСУЛФИТ, ароматизант: ванилин
    Алергени: Суроватка

Хранителна преработка

  • icon

    Свръхпреработени храни

    Елементи, които показват, че продуктът е в група 4 - Свръхпреработени храни и напитки:

    • Добавка: E440 - Пектин
    • Съставка: Оцветител
    • Съставка: Емулгатор
    • Съставка: Аромат
    • Съставка: Желиращ агент
    • Съставка: Глюкоза
    • Съставка: Суроватка

    Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:

    1. Непреработени или минимално преработени храни
    2. Преработени кулинарни съставки
    3. Преработени храни
    4. Свръхпреработени храни

    Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.

    → Научи повече за класификацията NOVA

Добавки

  • E202 - Калиев сорбат

    Калиев сорбат: Калиевият сорбат е хранителна добавка, която има код Е202 и се отнася към групата на консервантите. Основната му функция е да потиска развитието на плесени и дрожди. Химическата формула на калиевия сорбат е C6H7O2K. Има моларна маса 150.22 g/mol. Използва се като консервант в различни хранителни и козметични продукти. Той потиска развитието на много микроби, гъби и плесени. Разрешен е за използване в ЕС. Калиевият сорбат се използва при приготвянето на туршии, сирена, майонези, плодови сокове, колбаси, месни полуфабрикати, при някои подправки като горчица и др. Калиевият сорбат е известен още и като стабилизатор за вино, тъй като дава сорбат -Е200- когато се добави към него. Когато активната ферментация е приключила и виното е преточено, прибавянето на калиев сорбат убива всички останали дрожди, елиминирайки възможността за протичане на по-нататъшна ферментация. Смята се за безопасен и нетоксичен, с допустима дневна доза 12.5 mg/kg. Сорбатът е безвреден от токсикологична гледна точка. Все пак, той би бил мутагенен -предизвикващ генетични мутации-, асоцииран с нитрити при отсъствие на достатъчно количество на аскорбат -натриева сол на витамин С-. 12.10.2012 МО
    Източник: Wikipedia

  • E330 - Лимонена киселина

    Лимонена киселина: Лимонената киселина -хранителна добавка E330- е слаба органична киселина с емпиричната химична формула C6H8O7. Съдържа се в цитрусовите плодове. Тя е естествен консервант и се използва също за придаване на кисел вкус на храни и напитки. В биохимията е важен посредник в цикъла на Кребс -наричан още „цикъл на лимонената киселина“- и участва в метаболизма на почти всички живи същества. Използва се и като екологичен почистващ препарат и действа като антиоксидант. Намира приложение в медицината, текстилната промишленост и фотографията.
    Източник: Wikipedia

  • E440 - Пектин

    Пектин: Пектин -от гръцки πηκτικός – пектикос, „пресечен, съсирен“- е структурен полизахарид съдържащ се в първичната клетъчна стена на сухоземните растения. За първи път е изолиран и описан през 1825 г. от Хенри Браконот. Произвежда се с търговска цел като бял до светло кафяв прах, предимно извличан от цитрусови плодове. Използва се като сгъстител в хранителната промишленост, в частност при производството на мармалад и конфитюр. Използва се и като стабилизатор и източник на влакна в плънки, бонбони, плодови сокове и мляко.
    Източник: Wikipedia

  • E500 - Натриеви карбонати

    Натриев карбонат: Натриевият карбонат -калцинираната сода- -химична формула Na2CO3- се получава при взаимодействие на натриева основа и въглероден диоксид: 2NaOH + CO2 → Na2CO3 + H2O Калцинираната сода е основен продукт на неорганичния синтез с широко приложение. Обработената сода се използва главно в производството на стъкло, на почистващи препарати, както и в хартиената, кожарската и металургичната промишленост.
    Източник: Wikipedia

  • E500ii - Натриев хидроген карбонат

    Натриев карбонат: Натриевият карбонат -калцинираната сода- -химична формула Na2CO3- се получава при взаимодействие на натриева основа и въглероден диоксид: 2NaOH + CO2 → Na2CO3 + H2O Калцинираната сода е основен продукт на неорганичния синтез с широко приложение. Обработената сода се използва главно в производството на стъкло, на почистващи препарати, както и в хартиената, кожарската и металургичната промишленост.
    Източник: Wikipedia

  • E503 - Амониеви карбонати

    Амониев карбонат: Амониевият карбонат е химическо съединение, производно на амоняка. Химическата му формула е -NH4-2CO3. Означава се с E503 като хранителна добавка. Представлява бяло кристално вещество, нехигроскопично, много разтворимо във вода. Всъщност съставът на продукта, който се среща в практиката като амониев карбонат, в никакъв случай не отговаря на състава на -NH4-2CO3, a представлява смес от амониев карбонат, амониев бикарбонат, и амониев карбаминат. Под названието “амониум” или “амониева сода” амониевият карбонат намира приложение в пекарството за набъбване, бухване на тестение изделия, тъй като при висока температура на изпичането им той се разпада на газове, които образуват шупли в тестото. Тестени изделия, бухнали на основата на -NH4-2CO3 ако се разчупят веднага след изпичането миришат на амоняк.
    Източник: Wikipedia

  • E503ii - Амониев хидроген карбонат

    Амониев карбонат: Амониевият карбонат е химическо съединение, производно на амоняка. Химическата му формула е -NH4-2CO3. Означава се с E503 като хранителна добавка. Представлява бяло кристално вещество, нехигроскопично, много разтворимо във вода. Всъщност съставът на продукта, който се среща в практиката като амониев карбонат, в никакъв случай не отговаря на състава на -NH4-2CO3, a представлява смес от амониев карбонат, амониев бикарбонат, и амониев карбаминат. Под названието “амониум” или “амониева сода” амониевият карбонат намира приложение в пекарството за набъбване, бухване на тестение изделия, тъй като при висока температура на изпичането им той се разпада на газове, които образуват шупли в тестото. Тестени изделия, бухнали на основата на -NH4-2CO3 ако се разчупят веднага след изпичането миришат на амоняк.
    Източник: Wikipedia

Анализ на съставките

  • icon

    Не е веган

    Невегански съставки: Суроватъчен пермеат, Суроватка на прах

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

  • icon

    Неизвестен вегетариански статус

    Неразпознати съставки: Плодов-пълнеж-от-горски-плодове, Горски-плодове, Какаова-глазура, Частично-хидрогенирано-растително-масло, Ванилин, Ечемичен-малцов-екстракт, Естери-на-моно, И-диацетилна-винена-киселина-с-моно, И-диглицериди-на-мастни-киселини, Агент-за-обработка-на-брашна, Ванилин

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

Анализът се основава единствено на изброените съставки и не взема предвид методите на обработка.
  • icon

    Подробности за анализа на съставките

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

    : плодов пълнеж от горски плодове 29% (глюкозо-фруктозен сироп, горски плодове 10% (ягоди, малини, боровинки), захар, желиращ агент (пектин), регулатор на киселинност (лимонена киселина), консервант (калиев сорбат), оцветители (), ароматизант), какаова глазура 29% (захар, частично хидрогенирано растително масло (палмово), какао на прах с намалено маслено съдържание 5%, какао маса 2%, СУРОВАТЪЧЕН пермеат, емулгатор (СОЕВ лецитин), ароматизант (ванилин)), ПШЕНИЧНО брашно, захар, растително масло (палмово), царевично нишесте, глюкозо-фруктозен сироп, ЕЧЕМИЧЕН малцов екстракт, СУРОВАТКА на прах, набухватели (натриев хидроген карбонат, амониев хидроген карбонат), емулгатор (естери на моно), и диацетилна винена киселина с моно, и диглицериди на мастни киселини, сол, агент за обработка на брашна (натриев МЕТАБИСУЛФИТ), ароматизант (ванилин)
    1. плодов пълнеж от горски плодове -> bg:плодов-пълнеж-от-горски-плодове - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
      1. глюкозо-фруктозен сироп -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 10 - percent_max: 19
      2. горски плодове -> bg:горски-плодове - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
        1. ягоди -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 10
        2. малини -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 0 - percent_max: 5
        3. боровинки -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13028 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      3. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 9
      4. желиращ агент -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
        1. пектин -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      5. регулатор на киселинност -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3
        1. лимонена киселина -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      6. консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
        1. калиев сорбат -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
      7. оцветители -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0
      8. ароматизант -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    2. какаова глазура -> bg:какаова-глазура - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
      1. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5 - percent_max: 17
      2. частично хидрогенирано растително масло -> bg:частично-хидрогенирано-растително-масло - percent_min: 5 - percent_max: 11
        1. палмово -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 5 - percent_max: 11
      3. какао на прах с намалено маслено съдържание -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      4. какао маса -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      5. СУРОВАТЪЧЕН пермеат -> en:whey-permeate - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
      6. емулгатор -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. СОЕВ лецитин -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      7. ароматизант -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. ванилин -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 2
    3. ПШЕНИЧНО брашно -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3 - percent_max: 29
    4. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1 - percent_max: 21
    5. растително масло -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 13.6666666666667
      1. палмово -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 13.6666666666667
    6. царевично нишесте -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 10.25
    7. глюкозо-фруктозен сироп -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 8.2
    8. ЕЧЕМИЧЕН малцов екстракт -> bg:ечемичен-малцов-екстракт - percent_min: 0 - percent_max: 6.83333333333333
    9. СУРОВАТКА на прах -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.85714285714286
    10. набухватели -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5.125
      1. натриев хидроген карбонат -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.125
      2. амониев хидроген карбонат -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5625
    11. емулгатор -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.55555555555556
      1. естери на моно -> bg:естери-на-моно - percent_min: 0 - percent_max: 4.55555555555556
    12. и диацетилна винена киселина с моно -> bg:и-диацетилна-винена-киселина-с-моно - percent_min: 0 - percent_max: 4.1
    13. и диглицериди на мастни киселини -> bg:и-диглицериди-на-мастни-киселини - percent_min: 0 - percent_max: 3.72727272727273
    14. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
    15. агент за обработка на брашна -> bg:агент-за-обработка-на-брашна - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
      1. натриев МЕТАБИСУЛФИТ -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
    16. ароматизант -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
      1. ванилин -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 0.14

Хранителни стойности

  • icon

    Лошо хранително качество

    ⚠ ️Предупреждение: количеството влакна не е посочено, техният възможен положителен принос към оценката не може да бъде взет предвид.
    ⚠ ️Предупреждение: количеството плодове, зеленчуци и ядки не е посочено на етикета, беше изчислено от списъка със съставки: 10

    Този продукт не се счита за напитка за изчисляване на Nutri-Score.

    Положителни точки: 0

    • Белтъци: 2 / 5 (стойност: 4.5, закръглена стойност: 4.5)
    • Влакна: 0 / 5 (стойност: 0, закръглена стойност: 0)
    • Плодове, зеленчуци, ядки и рапица/орех/зехтин: 0 / 5 (стойност: 10, закръглена стойност: 10)

    Отрицателни точки: 20

    • Енергия: 5 / 10 (стойност: 1715, закръглена стойност: 1715)
    • Захари: 9 / 10 (стойност: 41, закръглена стойност: 41)
    • Наситени мазнини: 6 / 10 (стойност: 7, закръглена стойност: 7)
    • Натрий: 0 / 10 (стойност: 56, закръглена стойност: 56)

    Точките за протеини не се броят, тъй като отрицателните точки са повече или равни на 11.

    Хранителен резултат: (20 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Хранителни стойности

    • icon

      Мазнини в умерено количество (14%)

      Какво трябва да знаеш
      • Високата консумация на мазнини, особено на наситени мазнини, може да повиши холестерола, което увеличава риска от сърдечни заболявания.

      Препоръка: Намали консумацията на мазнини и наситени мазнини
      • Избери продукти с по-ниско съдържание на мазнини и наситени мазнини.
    • icon

      Захари в голямо количество (41%)

      Какво трябва да знаеш
      • Високата консумация на захар може да причини повишаване на теглото и кариеси. Тя също така увеличава риска от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.

      Препоръка: Ограничи консумацията на захар и подсладени напитки
      • Подсладените напитки (като газирани напитки, плодови напитки и плодови сокове и нектари) трябва да бъдат максимално ограничени (не повече от 1 чаша на ден).
      • Избирай продукти с по-ниско съдържание на захар и намали консумацията на продукти с добавена захар.
    • icon

      Сол в малко количество (0.14%)

      Какво трябва да знаеш
      • Високата консумация на сол (или натрий) може да причини повишено кръвно налягане, което може да увеличи риска от сърдечни заболявания и инсулт.
      • Много хора, които имат високо кръвно налягане, не го знаят, тъй като често няма симптоми.
      • Повечето хора консумират твърде много сол (средно 9 до 12 грама на ден), около два пъти повече от препоръчителната доза.

      Препоръка: Ограничи консумацията на сол и солени храни
      • Намали количеството сол, използвано при готвене, и не соли отново на масата.
      • Ограничи консумацията на солени закуски и избери продукти с по-ниско съдържание на сол.

  • icon

    Хранителни стойности

    Хранителни стойности Както се продава
    за 100 г / 100 мл     		В сравнение с: Бисквити
    Енергийна стойност 1715 kj
    (410 kcal)     		-13%
    Мазнини 14 g -36%
    Наситени мастни киселини 7 g -30%
    Въглехидрати 66 g +7%
    Захари 41 g +39%
    Влакнини ?
    Белтъци 4,5 g -32%
    Сол 0,14 g -65%
    Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките) 10 %

Околна среда

Въглероден отпечатък

Опаковка

Транспортиране

Застрашени видове

Report a problem

Източници на данни

Добавен продукт на от openfoodfacts-contributors
Последна редакция на продуктовата страница на от roto.
страница на продукта е редактирана от ecoscore-impact-estimator, inf.

Ако данните са непълни или неверни, можеш да ги попълниш или коригираш, като редактираш тази страница.
Редактирай страницата