arrow_upward

Ванилов и Какаов Сладолед с Какаова Заливка - Uncle Charly - 210 ml

Тази продуктова страница не е пълна. Можеш да помогнеш, като я редактираш и добавиш повече данни от снимките, които имаме, или като направиш още снимки с помощта на приложението за Android или iPhone/iPad. Благодаря ти! ×

Баркод: 3800075010327 (EAN / EAN-13)

Количество: 210 ml

Опаковка: Картон, Друг картон

Марки: Uncle Charly

Категории: Десерти, Замразени продукти, Замразени десерти, Сладолед и сорбе, Сладолед, en:Ice cream tubs

Страни в които се продава: България

В съответствие с твоите предпочитания

Здраве

Съставки

37 съставки

възстановен млечен продукт (лактоза и млечни протеини, сухо обезмаслено мляко, захар), сухо обезмаслено мляко, захар, нехидрогенирана растителна мазнина (палмова ядка, палмова), декстроза, вода, подсладено кондензирано мляко, сух глюкозен сироп, глюкозен сироп, какао на прах с намалено маслено съдържание, какао на прах, суха сладка суроватка, стабилизатори (E412, E466, E407, E477, E410, E551), стабилизатор: глицерол, краве масло, модифицирано нишесте (E1442), емулгатор: E471, готварска сол, консервант: калиев сорбат, ароматизанти (ванилия, шоколад)

Алергени: Суроватка

Хранителна преработка

Свръхпреработени храни
Елементи, които показват, че продуктът е в група 4 - Свръхпреработени храни и напитки:

Добавка: E1442 - Хидроксипропил динишестен фосфат

Добавка: E14XX - Модифицирано нишесте

Добавка: E407 - Карагенан

Добавка: E410 - Гума локуст бийн

Добавка: E412 - Гума гуар

Добавка: E422 - Глицерол

Добавка: E466 - Натриева карбокси метил целулоза

Добавка: E471 - Моно- и диглицериди на мастни киселини

Добавка: E477 - Пропан-1‚2-диол естери на мастни киселини

Добавка: E551 - Силициев диоксид

Съставка: Декстроза

Съставка: Емулгатор

Съставка: Аромат

Съставка: Глюкоза

Съставка: Глюкозен сироп
Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:

Непреработени или минимално преработени храни

Преработени кулинарни съставки

Преработени храни

Свръхпреработени храни

Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.

→ Научи повече за класификацията NOVA

Добавки

E1442 - Хидроксипропил динишестен фосфат

Hydroxypropyl distarch phosphate: Hydroxypropyl distarch phosphate -HDP- is a modified resistant starch. It is currently used as a food additive -INS number 1442-. It is approved for use in the European Union -listed as E1442-, the United States, Australia, Taiwan, and New Zealand.
Източник: Wikipedia (Английски език)

E14XX - Модифицирано нишесте

E202 - Калиев сорбат

Калиев сорбат: Калиевият сорбат е хранителна добавка, която има код Е202 и се отнася към групата на консервантите. Основната му функция е да потиска развитието на плесени и дрожди. Химическата формула на калиевия сорбат е C6H7O2K. Има моларна маса 150.22 g/mol. Използва се като консервант в различни хранителни и козметични продукти. Той потиска развитието на много микроби, гъби и плесени. Разрешен е за използване в ЕС. Калиевият сорбат се използва при приготвянето на туршии, сирена, майонези, плодови сокове, колбаси, месни полуфабрикати, при някои подправки като горчица и др. Калиевият сорбат е известен още и като стабилизатор за вино, тъй като дава сорбат -Е200- когато се добави към него. Когато активната ферментация е приключила и виното е преточено, прибавянето на калиев сорбат убива всички останали дрожди, елиминирайки възможността за протичане на по-нататъшна ферментация. Смята се за безопасен и нетоксичен, с допустима дневна доза 12.5 mg/kg. Сорбатът е безвреден от токсикологична гледна точка. Все пак, той би бил мутагенен -предизвикващ генетични мутации-, асоцииран с нитрити при отсъствие на достатъчно количество на аскорбат -натриева сол на витамин С-. 12.10.2012 МО
Източник: Wikipedia

E407 - Карагенан

Карагенан: Карагенаните -E407- са семейство линейни сулфатни полизахариди, които се извличат от червените водорасли. Тези водорасли живеят в Атлантическия океан, близо до Англия, Европа и Северна Америка. Морските водорасли се сваряват, за да се извлече карагенана. Използва се като желиращо вещество.
Източник: Wikipedia

E410 - Гума локуст бийн

Locust bean gum: Locust bean gum -LBG, also known as carob gum, carob bean gum, carobin, E410- is a thickening agent and a gelling agent used in food technology.
Източник: Wikipedia (Английски език)

E412 - Гума гуар

Гуарова гума: Гуаровата гума -E412- e хранителна добавка от групата на стабилизаторите. Добива се от гуаровото растение, което живее в Индия и Пакистан. Това е вид бобово растение, устойчиво на суша. Бобовите му шушулки са около 5-10 см. на дължина и съдържат от 6 до 9 зърна по 2-3 мм всяко. Гуарова гума се използва при варените колбаси, пастети, майонези, сосове, кетчупи, млечни продукти. Гуаровата гума се използва като стабилизатор и има две основни свойства: да действа като сгъстител, увеличава вискозитета -плътността- да желира продукта.
Източник: Wikipedia

E422 - Глицерол

Глицерин: Глицерин е тривиалното име на съединението 1‚2,3-пропантриол, известно още като 1‚2,3-триоксипропан -HOCH2CH-OH--CH2OH-, което представлява тривалентен алифатен алкохол. Друго, също разпространено, име за същото вещество е глицерол, въведено с цел да се подчертае алкохолния характер на глицерина -наставката – ол се използва в химията за означаване на алкохоли-. Получава се при хидролиза на природни мазнини и масла. За първи път е получен от Карл Шееле през 1779 г. при осапуняване на мазнини.
Източник: Wikipedia

E466 - Натриева карбокси метил целулоза

Carboxymethyl cellulose: Carboxymethyl cellulose -CMC- or cellulose gum or tylose powder is a cellulose derivative with carboxymethyl groups --CH2-COOH- bound to some of the hydroxyl groups of the glucopyranose monomers that make up the cellulose backbone. It is often used as its sodium salt, sodium carboxymethyl cellulose.
Източник: Wikipedia (Английски език)

E471 - Моно- и диглицериди на мастни киселини

Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
Източник: Wikipedia (Английски език)

E477 - Пропан-1‚2-диол естери на мастни киселини

E551 - Силициев диоксид

Силициев диоксид: Силициев диоксид -оксид на силиций IV, SiO2- – е химическо съединение на силиция – безцветни кристали, с температура на топене tтоп 1713 – 1728 °C, с висока твърдост и якост.
Източник: Wikipedia

Анализ на съставките

Палмово масло

Съставки, които съдържат палмово масло: Палмова

Не е веган
Невегански съставки: Обезмаслено сухо мляко, Обезмаслено сухо мляко, Подсладено кондензирано мляко
Някои съставки не могат да бъдат разпознати.
Имаме нужда от твоята помощ!

Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.

Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

Неизвестен вегетариански статус
Неразпознати съставки: Възстановен-млечен-продукт, Лактоза-и-млечни-протеини, Палмова-ядка, Сух-глюкозен-сироп, Суха-сладка-суроватка, Краве-масло
Някои съставки не могат да бъдат разпознати.
Имаме нужда от твоята помощ!

Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.

Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

Анализът се основава единствено на изброените съставки и не взема предвид методите на обработка.

Подробности за анализа на съставките
Имаме нужда от твоята помощ!
Някои съставки не могат да бъдат разпознати.
Имаме нужда от твоята помощ!

Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.

Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!
: възстановен млечен продукт (лактоза и млечни протеини, сухо обезмаслено мляко, захар), сухо обезмаслено мляко, захар, нехидрогенирана растителна мазнина (палмова ядка, палмова), декстроза, вода, подсладено кондензирано мляко, сух глюкозен сироп, глюкозен сироп, какао на прах с намалено маслено съдържание, какао на прах, суха сладка суроватка, стабилизатори (e412, e466, e407, e477, e410, e551), стабилизатор (глицерол), краве масло, модифицирано нишесте (e1442), емулгатор (e471), готварска сол, консервант (калиев сорбат), ароматизанти (ванилия, шоколад)
възстановен млечен продукт -> bg:възстановен-млечен-продукт - percent_min: 5 - percent_max: 100

лактоза и млечни протеини -> bg:лактоза-и-млечни-протеини - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 100

сухо обезмаслено мляко -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 50

захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 12.6

сухо обезмаслено мляко -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 50

захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 12.6

нехидрогенирана растителна мазнина -> en:non-hydrogenated-vegetable-fats - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.6

палмова ядка -> bg:палмова-ядка - percent_min: 0 - percent_max: 12.6

палмова -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 6.3

декстроза -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 12.6

вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 12.6

подсладено кондензирано мляко -> en:sweetened-condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 12.6

сух глюкозен сироп -> bg:сух-глюкозен-сироп - percent_min: 0 - percent_max: 12.6

глюкозен сироп -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

какао на прах с намалено маслено съдържание -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 10

какао на прах -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

суха сладка суроватка -> bg:суха-сладка-суроватка - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

стабилизатори -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385

e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.56410256410256

e477 -> en:e477 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.92307692307692

e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.53846153846154

e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.28205128205128

стабилизатор -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

глицерол -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

краве масло -> bg:краве-масло - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

модифицирано нишесте -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

e1442 -> en:e1442 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

емулгатор -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647

e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647

готварска сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.05

консервант -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.05

калиев сорбат -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.05

ароматизанти -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.05

ванилия -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.05

шоколад -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.05

Хранителни стойности

Средно хранително качество
⚠ ️Предупреждение: количеството влакна не е посочено, техният възможен положителен принос към оценката не може да бъде взет предвид.

⚠ ️Предупреждение: количеството плодове, зеленчуци и ядки не е посочено на етикета, беше изчислено от списъка със съставки: 0
Този продукт не се счита за напитка за изчисляване на Nutri-Score.

Положителни точки: 0

Белтъци: 0 / 5 (стойност: 1.2, закръглена стойност: 1.2)

Влакна: 0 / 5 (стойност: 0, закръглена стойност: 0)

Плодове, зеленчуци, ядки и рапица/орех/зехтин: 0 / 5 (стойност: 0, закръглена стойност: 0)

Отрицателни точки: 5

Енергия: 1 / 10 (стойност: 428, закръглена стойност: 428)

Захари: 2 / 10 (стойност: 12.6, закръглена стойност: 12.6)

Наситени мазнини: 2 / 10 (стойност: 2.3, закръглена стойност: 2.3)

Натрий: 0 / 10 (стойност: 20, закръглена стойност: 20)

Точките за протеини се броят, защото отрицателните точки са по-малко от 11.

Хранителен резултат: (5 - 0)

Nutri-Score:
→ Научи повече за Nutri-Score

Хранителни стойности
- Мазнини в умерено количество (4.3%)
  Какво трябва да знаеш
  
  Високата консумация на мазнини, особено на наситени мазнини, може да повиши холестерола, което увеличава риска от сърдечни заболявания.
  
  Препоръка: Намали консумацията на мазнини и наситени мазнини
  
  Избери продукти с по-ниско съдържание на мазнини и наситени мазнини.
  
  Източник: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Наситени мастни киселини в умерено количество (2.3%)
  Какво трябва да знаеш
  
  Високата консумация на мазнини, особено на наситени мазнини, може да повиши холестерола, което увеличава риска от сърдечни заболявания.
  
  Препоръка: Намали консумацията на мазнини и наситени мазнини
  
  Избери продукти с по-ниско съдържание на мазнини и наситени мазнини.
  
  Източник: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Захари в голямо количество (12.6%)
  Какво трябва да знаеш
  
  Високата консумация на захар може да причини повишаване на теглото и кариеси. Тя също така увеличава риска от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.
  
  Препоръка: Ограничи консумацията на захар и подсладени напитки
  
  Подсладените напитки (като газирани напитки, плодови напитки и плодови сокове и нектари) трябва да бъдат максимално ограничени (не повече от 1 чаша на ден).
  
  Избирай продукти с по-ниско съдържание на захар и намали консумацията на продукти с добавена захар.
  
  Източник: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Сол в малко количество (0.05%)
  Какво трябва да знаеш
  
  Високата консумация на сол (или натрий) може да причини повишено кръвно налягане, което може да увеличи риска от сърдечни заболявания и инсулт.
  
  Много хора, които имат високо кръвно налягане, не го знаят, тъй като често няма симптоми.
  
  Повечето хора консумират твърде много сол (средно 9 до 12 грама на ден), около два пъти повече от препоръчителната доза.
  
  Препоръка: Ограничи консумацията на сол и солени храни
  
  Намали количеството сол, използвано при готвене, и не соли отново на масата.
  
  Ограничи консумацията на солени закуски и избери продукти с по-ниско съдържание на сол.
  
  Източник: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Източник: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Хранителни стойности

Хранителни стойности	Както се продава за 100 г / 100 мл	В сравнение с: Сладолед
Енергийна стойност	428 kj (102 kcal)	-57%
Мазнини	4,3 g	-64%
Наситени мастни киселини	2,3 g	-74%
Въглехидрати	14 g	-51%
Захари	12,6 g	-48%
Влакнини	?
Белтъци	1,2 g	-59%
Сол	0,05 g	-61%
Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките)	0 %

Околна среда

Eco-Score B - Ниско въздействие върху околната среда

Eco-Score е експериментален резултат, който обобщава въздействието върху околната среда на хранителните продукти.

→ Първоначално Eco-Score е разработен за Франция и се разширява и в други европейски страни. Формулата на Eco-Score подлежи на промяна, тъй като редовно се подобрява, за да бъде по-точна и по-подходяща за всяка страна.

Анализ на жизнения цикъл

Средно въздействие на продукти от същата категория: A (Score: 87/100)

Категория: Ice cream, cone (normal size)

PEF оценка за околната среда: 0.22 (колкото по-нисък е резултатът, толкова по-ниско е въздействието)
включително въздействието върху изменението на климата: 1.75 кг CO2 екв./кг продукт

Етап	Въздействие
Земеделие	56.9 %
Преработка	18.1 %
Опаковка	6.7 %
Транспортиране	6.9 %
Дистрибуция	7.2 %
Потребление	4.2 %

Бонуси и малуси

Липсва информация за произхода на съставките
Малус: -5

⚠ ️ Произходът на съставките на този продукт не е посочен.

Ако е посочено на опаковката, можеш да редактираш продуктовия лист и да ги добавиш.

Ако сте производителят на този продукт, можете да ни изпратите информацията с нашата безплатна платформа за производители.

Съставки, които застрашават животински видове
Малус: -10

Съдържа палмово масло

Тропическите гори в Азия, Африка и Латинска Америка се унищожават, за да се създадат и разширят палмовите насаждения. Изсичането на горите допринася за изменението на климата и застрашава видове като орангутана, борнейския слон и суматранския носорог.

Опаковка с ниско въздействие

Малус: -1

Форма	Материал	Рециклиране	Въздействие
Неизвестно	Друг картон		Ниско

⚠ ️ Информацията за опаковката на този продукт не е достатъчно точна (точни форми и материали на всички компоненти на опаковката).

⚠ ️ За по-точно изчисляване на Eco-Score, можеш да промениш страницата на продукта и да ги добавиш.

Ако сте производителят на този продукт, можете да ни изпратите информацията с нашата безплатна платформа за производители.

Eco-Score за този продукт

Въздействие на този продукт: B (Score: 71/100)
Продукт: Ванилов и Какаов Сладолед с Какаова Заливка - Uncle Charly - 210 ml

Оценка за анализ на жизнения цикъл: 87
Сбор от бонуси и малуси: -16

Краен резултат: 71/100

→ Научи повече за Eco-Score

Въглероден отпечатък

Еквивалентно на каране на 0.9 км с бензинов автомобил

175 г CO² на 100 г продукт

Количеството въглеродни емисии идва от базата данни Agribalyse на ADEME за категорията: Ice cream, cone (normal size) (Източник: ADEME Agribalyse Database)

Етап	Въздействие
Земеделие	61.0 %
Преработка	12.3 %
Опаковка	10.3 %
Транспортиране	11.3 %
Дистрибуция	3.7 %
Потребление	1.4 %

Опаковка

Опаковка с ниско въздействие

Части от опаковката

(Друг картон)

Опаковъчни материали

Материал	%	Тегло на опаковката	Тегло на опаковката на 100 г продукт
Paper or cardboard

Транспортиране

Произход на съставките
Липсва информация за произхода на съставките

⚠ ️ Произходът на съставките на този продукт не е посочен.

Ако е посочено на опаковката, можеш да редактираш продуктовия лист и да ги добавиш.

Ако сте производителят на този продукт, можете да ни изпратите информацията с нашата безплатна платформа за производители.

Добави произхода на съставките за този продукт Добави произхода на съставките за този продукт

Застрашени видове

Съдържа палмово масло
Предизвиква обезлесяването и заплашва видове като орангутана

Тропическите гори в Азия, Африка и Латинска Америка се унищожават, за да се създадат и разширят палмовите насаждения. Изсичането на горите допринася за изменението на климата и застрашава видове като орангутана, борнейския слон и суматранския носорог.

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Източници на данни

Добавен продукт на 24 август 2021 г., 16:39:42 ч. CEST от yaser
Последна редакция на продуктовата страница на 19 февруари 2022 г., 10:14:25 ч. CET от ecoscore-impact-estimator.
страница на продукта е редактирана от packbot.

Ако данните са непълни или неверни, можеш да ги попълниш или коригираш, като редактираш тази страница.

Редактирай страницата

Ванилов и Какаов Сладолед с Какаова Заливка - Uncle Charly - 210 ml