Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

Хранителната революция започва с теб!

Дари
close
arrow_upward

Wafer cake with apricot jam, cocoa cream and cocoa-milk coating - sweet +

edit Редактирай страницата

Wafer cake with apricot jam, cocoa cream and cocoa-milk coating - sweet +

Тази продуктова страница не е пълна. Можеш да помогнеш, като я редактираш и добавиш повече данни от снимките, които имаме, или като направиш още снимки с помощта на приложението за Android или iPhone/iPad. Благодаря ти! ×

Баркод: 3800065783439 (EAN / EAN-13)

Марки: sweet +

Страни в които се продава: България

В съответствие с твоите предпочитания

Здраве

Съставки

  • icon

    51 съставки

    : cocoa cream 38,5% (sugar, vegetable palm oil, cocoa powder 8,4%, rasped coconut, dry whey powder, whole milk powder, emulsifiers: soy-bean lecithin, flavouring: vanilla), cocoa-milk coating 26,7% (sugar, partly hydrogenated vegetable oil (palm and sunflower), dry whey powder 14,8%, cocoa mass 12,5%, whole milk powder 2%, butter 1,1%, emulsifiers: soy-bean lecithin, flavouring: vanilla), apricot jam 23,8% (glucose-fructose syrup, apricots 35%, gelling agent: pectin, acid: citric, thickener: locust bean gum, colouring agent: ß-carotene, flavouring: apricot), wheat flour, cocoa powder, colouring agent: caramel, malt extract, vegetable palm oil, emulsifiers: soy-bean lecithin, table salt, raising agents: sodium bicarbonate, ammonium bicarbonate, colouring agent: e163. may contain peanuts, nuts, egg mélange.
    Алергени: Глутен, Суроватка
    Следи: Ядки, Фъстъци

Хранителна преработка

  • icon

    Свръхпреработени храни

    Елементи, които показват, че продуктът е в група 4 - Свръхпреработени храни и напитки:

    • Добавка: E150 - Карамел
    • Добавка: E160a - Каротин
    • Добавка: E163 - Антоцианини
    • Добавка: E322 - Лецитини
    • Добавка: E410 - Гума локуст бийн
    • Добавка: E440 - Пектин
    • Съставка: Оцветител
    • Съставка: Емулгатор
    • Съставка: Аромат
    • Съставка: Желиращ агент
    • Съставка: Глюкоза
    • Съставка: Сгъстител
    • Съставка: Суроватка

    Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:

    1. Непреработени или минимално преработени храни
    2. Преработени кулинарни съставки
    3. Преработени храни
    4. Свръхпреработени храни

    Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.

    → Научи повече за класификацията NOVA

Добавки

  • E160a - Каротин

    Каротин: Каротинът е пигмент -С40Н56- с оранжев цвят, който се съдържа в хромопластите и хлоропластите. Той е важен за фотосинтезата. На него се дължи оранжевият цвят на морковите и много други плодове и зеленчуци. Каротинът участва във фотосинтезата като предава светлинната енергия, която поглъща, на хлорофила. Химически каротинът е терпен. Той е димер на ретинола -витамин A- и съществува в две основни форми, означавани с гръцки букви: алфа-каротин -α-каротин- и бета-каротин -β-каротин-. Съществуват и гама, делта и епсилон -γ, δ и ε-каротин-. Каротинът може да се натрупва в черния дроб и да се преобразува във витамин A, когато е необходимо. Това го прави провитамин. На каротина се дължи оцветяването на листата на дърветата през есента в оранжево. Това става, защото хлорофила се разгражда под въздействие на ниските температури и каротиноидите, които са били маскирани, стават видими.
    Източник: Wikipedia

  • E163 - Антоцианини

    Антоциани: Антоцианите -от на гръцки: ἄνθος — цвят и на гръцки: κυανός — син, лазурен- са цветни растителни гликозиди.
    Източник: Wikipedia

  • E322 - Лецитини

    Лецитин: Лецитин -от гръцки: λεκιθος, lekithos – „жълтък“- е органично вещество, съдържащо фосфор и мастни остатъци, намиращо се в растителните масла, в семената на растенията, в жълтъка на яйцата и в животинските организми. Добива се от жълтък и при производство на растителни масла. Лецитинът е предимно смес от гликолипиди, триглицериди и фосфолипиди -като фосфатидилхолин, фосфатидилетаноламин и фосфатидилинозитол-. В биохимията, обаче, „лецитин“ обикновено се използва като синоним за чистия фосфатидилхолин, фосфолипид, който е основна съставка на фосфатидната фракция, която може да се изолира или от яйчен жълтък, или от соя, от зърната на която той се получава по механичен или химичен начин чрез хексан. Слабо разтворим е във вода. Във водна среда фосфолипидите могат да образуват липозоми, двупластови листове, мицели или многопластови структури в зависимост от хидрацията и температурата. Резултатът е повърхностно активно вещество, обикновено класифицирано като амфифилно. Лецитин се продава като хранителна добавка и за медицинска употреба. При готвене понякога се използва като емулгатор и да предпазва от слепване.
    Източник: Wikipedia

  • E322i - Лецитин

    Лецитин: Лецитин -от гръцки: λεκιθος, lekithos – „жълтък“- е органично вещество, съдържащо фосфор и мастни остатъци, намиращо се в растителните масла, в семената на растенията, в жълтъка на яйцата и в животинските организми. Добива се от жълтък и при производство на растителни масла. Лецитинът е предимно смес от гликолипиди, триглицериди и фосфолипиди -като фосфатидилхолин, фосфатидилетаноламин и фосфатидилинозитол-. В биохимията, обаче, „лецитин“ обикновено се използва като синоним за чистия фосфатидилхолин, фосфолипид, който е основна съставка на фосфатидната фракция, която може да се изолира или от яйчен жълтък, или от соя, от зърната на която той се получава по механичен или химичен начин чрез хексан. Слабо разтворим е във вода. Във водна среда фосфолипидите могат да образуват липозоми, двупластови листове, мицели или многопластови структури в зависимост от хидрацията и температурата. Резултатът е повърхностно активно вещество, обикновено класифицирано като амфифилно. Лецитин се продава като хранителна добавка и за медицинска употреба. При готвене понякога се използва като емулгатор и да предпазва от слепване.
    Източник: Wikipedia

  • E440 - Пектин

    Пектин: Пектин -от гръцки πηκτικός – пектикос, „пресечен, съсирен“- е структурен полизахарид съдържащ се в първичната клетъчна стена на сухоземните растения. За първи път е изолиран и описан през 1825 г. от Хенри Браконот. Произвежда се с търговска цел като бял до светло кафяв прах, предимно извличан от цитрусови плодове. Използва се като сгъстител в хранителната промишленост, в частност при производството на мармалад и конфитюр. Използва се и като стабилизатор и източник на влакна в плънки, бонбони, плодови сокове и мляко.
    Източник: Wikipedia

  • E500 - Натриеви карбонати

    Натриев карбонат: Натриевият карбонат -калцинираната сода- -химична формула Na2CO3- се получава при взаимодействие на натриева основа и въглероден диоксид: 2NaOH + CO2 → Na2CO3 + H2O Калцинираната сода е основен продукт на неорганичния синтез с широко приложение. Обработената сода се използва главно в производството на стъкло, на почистващи препарати, както и в хартиената, кожарската и металургичната промишленост.
    Източник: Wikipedia

  • E500ii - Натриев хидроген карбонат

    Натриев карбонат: Натриевият карбонат -калцинираната сода- -химична формула Na2CO3- се получава при взаимодействие на натриева основа и въглероден диоксид: 2NaOH + CO2 → Na2CO3 + H2O Калцинираната сода е основен продукт на неорганичния синтез с широко приложение. Обработената сода се използва главно в производството на стъкло, на почистващи препарати, както и в хартиената, кожарската и металургичната промишленост.
    Източник: Wikipedia

  • E503 - Амониеви карбонати

    Амониев карбонат: Амониевият карбонат е химическо съединение, производно на амоняка. Химическата му формула е -NH4-2CO3. Означава се с E503 като хранителна добавка. Представлява бяло кристално вещество, нехигроскопично, много разтворимо във вода. Всъщност съставът на продукта, който се среща в практиката като амониев карбонат, в никакъв случай не отговаря на състава на -NH4-2CO3, a представлява смес от амониев карбонат, амониев бикарбонат, и амониев карбаминат. Под названието “амониум” или “амониева сода” амониевият карбонат намира приложение в пекарството за набъбване, бухване на тестение изделия, тъй като при висока температура на изпичането им той се разпада на газове, които образуват шупли в тестото. Тестени изделия, бухнали на основата на -NH4-2CO3 ако се разчупят веднага след изпичането миришат на амоняк.
    Източник: Wikipedia

  • E503ii - Амониев хидроген карбонат

    Амониев карбонат: Амониевият карбонат е химическо съединение, производно на амоняка. Химическата му формула е -NH4-2CO3. Означава се с E503 като хранителна добавка. Представлява бяло кристално вещество, нехигроскопично, много разтворимо във вода. Всъщност съставът на продукта, който се среща в практиката като амониев карбонат, в никакъв случай не отговаря на състава на -NH4-2CO3, a представлява смес от амониев карбонат, амониев бикарбонат, и амониев карбаминат. Под названието “амониум” или “амониева сода” амониевият карбонат намира приложение в пекарството за набъбване, бухване на тестение изделия, тъй като при висока температура на изпичането им той се разпада на газове, които образуват шупли в тестото. Тестени изделия, бухнали на основата на -NH4-2CO3 ако се разчупят веднага след изпичането миришат на амоняк.
    Източник: Wikipedia

Анализ на съставките

  • icon

    Палмово масло

    Съставки, които съдържат палмово масло: Палмово масло, Палмово масло
  • icon

    Не е веган

    Невегански съставки: Суроватка, Пълномаслено мляко на прах, Суроватка, Пълномаслено мляко на прах, Краве масло

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

  • icon

    Неизвестен вегетариански статус

    Неразпознати съставки: en:Cocoa spread, en:rasped-coconut, en:cocoa-milk-coating, en:partly-hydrogenated-palm-vegetable-oil, en:apricot-jam, en:citric, en:ss-carotene, en:melange

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

Анализът се основава единствено на изброените съставки и не взема предвид методите на обработка.
  • icon

    Подробности за анализа на съставките

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

    : cocoa cream 38.5% (sugar, vegetable palm oil, cocoa powder 8.4%, rasped coconut, whey, whole milk powder, emulsifiers (soy-bean lecithin), flavouring (vanilla)), cocoa-milk coating 26.7% (sugar, partly hydrogenated palm vegetable oil, sunflower vegetable oil, whey 3.9516%, cocoa mass 3.3375%, whole milk powder 0.534%, butter 0.2937%, emulsifiers (soy-bean lecithin), flavouring (vanilla)), apricot jam 23.8% (glucose-fructose syrup, apricots 8.33%, gelling agent (pectin), acid (citric), thickener (locust bean gum), colouring agent (ß-carotene), flavouring (apricot)), wheat flour, cocoa powder, colouring agent (caramel), malt extract, vegetable palm oil, emulsifiers (soy-bean lecithin), table salt, raising agents (sodium bicarbonate), ammonium bicarbonate, colouring agent (e163), mélange
    1. cocoa cream -> en:cocoa-spread - percent_min: 38.5 - percent: 38.5 - percent_max: 38.5
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8.4 - percent_max: 21.7
      2. vegetable palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 8.4 - percent_max: 15.05
      3. cocoa powder -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 8.4 - percent: 8.4 - percent_max: 8.4
      4. rasped coconut -> en:rasped-coconut - percent_min: 0 - percent_max: 8.4
      5. whey -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.23333333333333
      6. whole milk powder -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 5.425
      7. emulsifiers -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.34
        1. soy-bean lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 4.34
      8. flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.61666666666667
        1. vanilla -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.61666666666667
    2. cocoa-milk coating -> en:cocoa-milk-coating - percent_min: 26.7 - percent: 26.7 - percent_max: 26.7
      1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4.4856 - percent_max: 10.68
      2. partly hydrogenated palm vegetable oil -> en:partly-hydrogenated-palm-vegetable-oil - percent_min: 3.9516 - percent_max: 7.3158
      3. sunflower vegetable oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 3.9516 - percent_max: 6.1944
      4. whey -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 3.9516 - percent: 3.9516 - percent_max: 3.9516
      5. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 3.3375 - percent: 3.3375 - percent_max: 3.3375
      6. whole milk powder -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0.534 - percent: 0.534 - percent_max: 0.534
      7. butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0.2937 - percent: 0.2937 - percent_max: 0.2937
      8. emulsifiers -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.2937
        1. soy-bean lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2937
      9. flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2937
        1. vanilla -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2937
    3. apricot jam -> en:apricot-jam - percent_min: 23.8 - percent: 23.8 - percent_max: 23.8
      1. glucose-fructose syrup -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 8.33 - percent_max: 15.47
      2. apricots -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000 - percent_min: 8.33 - percent: 8.33 - percent_max: 8.33
      3. gelling agent -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7.14
        1. pectin -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14
      4. acid -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.57
        1. citric -> en:citric - percent_min: 0 - percent_max: 3.57
      5. thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.38
        1. locust bean gum -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38
      6. colouring agent -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.785
        1. ß-carotene -> en:ss-carotene - percent_min: 0 - percent_max: 1.785
      7. flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.428
        1. apricot -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.428
    4. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1 - percent_max: 11
    5. cocoa powder -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. colouring agent -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 8.45
      1. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.45
    7. malt extract -> en:malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.76
    8. vegetable palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 5.63333333333333
    9. emulsifiers -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.82857142857143
      1. soy-bean lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 4.82857142857143
    10. table salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.225
    11. raising agents -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.75555555555556
      1. sodium bicarbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75555555555556
    12. ammonium bicarbonate -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.38
    13. colouring agent -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.07272727272727
      1. e163 -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.07272727272727
    14. mélange -> en:melange - percent_min: 0 - percent_max: 2.81666666666667

Хранителни стойности

  • icon

    Хранителни стойности

    Хранителни стойности Както се продава
    за 100 г / 100 мл
    Мазнини ?
    Наситени мастни киселини ?
    Въглехидрати ?
    Захари ?
    Влакнини ?
    Белтъци ?
    Сол ?
    Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките) 8,553 %

Околна среда

Опаковка

Транспортиране

Застрашени видове

Report a problem

Източници на данни

Добавен продукт на от inf
Последна редакция на продуктовата страница на от inf.

Ако данните са непълни или неверни, можеш да ги попълниш или коригираш, като редактираш тази страница.
Редактирай страницата