Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
Хранителната революция започва с теб!
Български кашкавал от краве мляко БДС - Родна стряха - 430 г
Български кашкавал от краве мляко БДС - Родна стряха - 430 г
Двусмислен баркод: Този продукт има баркод с номер за ограничена циркулация за продукти в рамките на една компания. Това означава, че различните производители и магазини могат да използват един и същ баркод за различни продукти.
×
Тази продуктова страница не е пълна. Можеш да помогнеш, като я редактираш и добавиш повече данни от снимките, които имаме, или като направиш още снимки с помощта на приложението за Android или iPhone/iPad. Благодаря ти!
×
Баркод: 20963330
Количество: 430 г
Марки: Родна стряха
Категории: Млечни продукти, Ферментирали продукти, Ферментирали млечни продукти, Сирене и кашкавал, Краве сирене и кашкавал
Произход на съставките: България
В съответствие с твоите предпочитания
Здраве
Съставки
-
6 съставки
99,7% краве мляко, трапезна СОЛ, млечнокисели култури, регулатор на киселинността: калциев Хлорид, сириЩни ензимиАлергени: Суроватка
Хранителна преработка
-
Преработени храни
Елементи, които показват, че продуктът е в група 3 - Преработени храни:
- Категория: Сирене и кашкавал
- Съставка: Сол
- Съставка: Ензим
Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:
- Непреработени или минимално преработени храни
- Преработени кулинарни съставки
- Преработени храни
- Свръхпреработени храни
Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.
Анализ на съставките
-
Без палмово масло
Не са открити съставки, съдържащи палмово масло
-
Не е веган
Невегански съставки: Краве мляко
-
Може да е вегетарианско
Съставки, които може да не са вегетариански: Закваска, Сирищен ензим
-
Подробности за анализа на съставките
: краве мляко 99.7%, трапезна СОЛ, млечнокисели култури, регулатор на киселинността (калциев Хлорид), сириЩни ензими- краве мляко -> en:cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 99.7 - percent: 99.7 - percent_max: 99.7
- трапезна СОЛ -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.299999999999997
- млечнокисели култури -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.299999999999997
- регулатор на киселинността -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.149999999999999
- калциев Хлорид -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.149999999999999
- сириЩни ензими -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.149999999999999
Хранителни стойности
-
Лошо хранително качество
⚠️ Предупреждение: количеството влакна не е посочено, техният възможен положителен принос към оценката не може да бъде взет предвид.⚠️ Предупреждение: количеството плодове, зеленчуци и ядки не е посочено на етикета, беше изчислено от списъка със съставки: 0Този продукт не се счита за напитка за изчисляване на Nutri-Score.
Положителни точки: 5
- Белтъци: 5 / 5 (стойност: 24, закръглена стойност: 24)
- Влакна: 0 / 5 (стойност: 0, закръглена стойност: 0)
- Плодове, зеленчуци, ядки и рапица/орех/зехтин: 0 / 5 (стойност: 0, закръглена стойност: 0)
Отрицателни точки: 21
- Енергия: 4 / 10 (стойност: 1481, закръглена стойност: 1481)
- Захари: 0 / 10 (стойност: 0.4, закръглена стойност: 0.4)
- Наситени мазнини: 10 / 10 (стойност: 17.3, закръглена стойност: 17.3)
- Натрий: 7 / 10 (стойност: 720, закръглена стойност: 720)
Точките за протеини се броят, тъй като продуктът е в категорията сирена.
Хранителен резултат: (21 - 5)
Nutri-Score:
-
Хранителни стойности
-
Мазнини в голямо количество (28%)
Какво трябва да знаеш- Високата консумация на мазнини, особено на наситени мазнини, може да повиши холестерола, което увеличава риска от сърдечни заболявания.
Препоръка: Намали консумацията на мазнини и наситени мазнини- Избери продукти с по-ниско съдържание на мазнини и наситени мазнини.
-
Наситени мастни киселини в голямо количество (17.3%)
Какво трябва да знаеш- Високата консумация на мазнини, особено на наситени мазнини, може да повиши холестерола, което увеличава риска от сърдечни заболявания.
Препоръка: Намали консумацията на мазнини и наситени мазнини- Избери продукти с по-ниско съдържание на мазнини и наситени мазнини.
-
Захари в малко количество (0.4%)
Какво трябва да знаеш- Високата консумация на захар може да причини повишаване на теглото и кариеси. Тя също така увеличава риска от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.
Препоръка: Ограничи консумацията на захар и подсладени напитки- Подсладените напитки (като газирани напитки, плодови напитки и плодови сокове и нектари) трябва да бъдат максимално ограничени (не повече от 1 чаша на ден).
- Избирай продукти с по-ниско съдържание на захар и намали консумацията на продукти с добавена захар.
-
Сол в голямо количество (1.8%)
Какво трябва да знаеш- Високата консумация на сол (или натрий) може да причини повишено кръвно налягане, което може да увеличи риска от сърдечни заболявания и инсулт.
- Много хора, които имат високо кръвно налягане, не го знаят, тъй като често няма симптоми.
- Повечето хора консумират твърде много сол (средно 9 до 12 грама на ден), около два пъти повече от препоръчителната доза.
Препоръка: Ограничи консумацията на сол и солени храни- Намали количеството сол, използвано при готвене, и не соли отново на масата.
- Ограничи консумацията на солени закуски и избери продукти с по-ниско съдържание на сол.
-
-
Хранителни стойности
Хранителни стойности Както се продава
за 100 г / 100 млВ сравнение с: Краве сирене и кашкавал Енергийна стойност 1481 kj
(354 kcal)+12% Мазнини 28 g +12% Наситени мастни киселини 17,3 g +4% Въглехидрати 1,4 g - Захари 0,4 g -65% Влакнини ? Белтъци 24 g +14% Сол 1,8 g -24% Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките) 0 %
Околна среда
-
Eco-Score C - Умерено въздействие върху околната среда
Eco-Score е експериментален резултат, който обобщава въздействието върху околната среда на хранителните продукти.→ Първоначално Eco-Score е разработен за Франция и се разширява и в други европейски страни. Формулата на Eco-Score подлежи на промяна, тъй като редовно се подобрява, за да бъде по-точна и по-подходяща за всяка страна.Анализ на жизнения цикъл
-
Средно въздействие на продукти от същата категория: C (Score: 54/100)
Категория: Camembert cheese, from cow's milk
Категория: Camembert cheese, from cow's milk
- PEF оценка за околната среда: 0.50 (колкото по-нисък е резултатът, толкова по-ниско е въздействието)
- включително въздействието върху изменението на климата: 5.24 кг CO2 екв./кг продукт
Етап Въздействие Земеделие Преработка Опаковка Транспортиране Дистрибуция Потребление
Бонуси и малуси
-
Произход на съставки със средно въздействие
Бонус: +13
Политика за околната среда: -2
Транспортиране: +15
Произход на продукта и/или неговите съставки % от съставки Въздействие България Средно
-
Липсва информация за опаковката на този продукт
Малус: -15
⚠️ Информацията за опаковката на този продукт не е попълнена.⚠️ За по-точно изчисляване на Eco-Score, можеш да промениш страницата на продукта и да ги добавиш.
Ако сте производителят на този продукт, можете да ни изпратите информацията с нашата безплатна платформа за производители.
Eco-Score за този продукт
-
Въздействие на този продукт: C (Score: 52/100)
Продукт: Български кашкавал от краве мляко БДС - Родна стряха - 430 г
Оценка за анализ на жизнения цикъл: 54
Сбор от бонуси и малуси: -2
Краен резултат: 52/100
-
Въглероден отпечатък
-
Еквивалентно на каране на 2.7 км с бензинов автомобил
524 г CO² на 100 г продукт
Количеството въглеродни емисии идва от базата данни Agribalyse на ADEME за категорията: Camembert cheese, from cow's milk (Източник: ADEME Agribalyse Database)
Етап Въздействие Земеделие Преработка Опаковка Транспортиране Дистрибуция Потребление
Опаковка
-
Липсва информация за опаковката на този продукт
⚠️ Информацията за опаковката на този продукт не е попълнена.Направи снимка на инструкциите за рециклиране Направи снимка на инструкциите за рециклиране
Транспортиране
-
Произход на съставките
Произход на съставки със средно въздействие
Произход на продукта и/или неговите съставки % от съставки Въздействие България Средно
Източници на данни
Добавен продукт на от openfoodfacts-contributors
Последна редакция на продуктовата страница на от roto.
страница на продукта е редактирана от ecoscore-impact-estimator, inf.