Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

Хранителната революция започва с теб!

Дари
close
arrow_upward

Favorit бял шоколад и касис

Тази продуктова страница не е пълна. Можеш да помогнеш, като я редактираш и добавиш повече данни от снимките, които имаме, или като направиш още снимки с помощта на приложението за Android или iPhone/iPad. Благодаря ти! ×

Марки: Favorit

Страни в които се продава: България

В съответствие с твоите предпочитания

Здраве

Съставки

  • icon

    36 съставки

    пълнеж С вкус на касис, 50% (глюкозо-фруктозен сироп, захар, вода, влагозадържащ материал глицерол, желиращ агент пектин, лимонена киселина, натриев цитрат, концентриран сок от касис (0,6% - в желе), концентриран черен СОК ОТ моркови, овкусител), бисквита, 33 % (пшеничено брашно, пастьоризирана яйчена маса, захар,пшенично нишесте, глюкозен СИроп, Влагозадържащ материал глицерол, какаово масло, захар, пълномаслено мляко на прах, обезмаслен мляко на прах, безводна млечна мазнина, лецитин, емулгатори (Е 471, Е 475). рапично масло, набухвател амониеви карбонати, сол, ОВкуСиТЕЛ, оцветител: каротени)
    Алергени: Глутен

Хранителна преработка

  • icon

    Свръхпреработени храни

    Елементи, които показват, че продуктът е в група 4 - Свръхпреработени храни и напитки:

    • Добавка: E322 - Лецитини
    • Добавка: E440 - Пектин
    • Добавка: E471 - Моно- и диглицериди на мастни киселини
    • Добавка: E475 - Полиглицеролови естери на мастни киселини
    • Съставка: Оцветител
    • Съставка: Емулгатор
    • Съставка: Овкусител
    • Съставка: Желиращ агент
    • Съставка: Глюкоза
    • Съставка: Глюкозен сироп

    Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:

    1. Непреработени или минимално преработени храни
    2. Преработени кулинарни съставки
    3. Преработени храни
    4. Свръхпреработени храни

    Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.

    → Научи повече за класификацията NOVA

Добавки

  • E322 - Лецитини

    Лецитин: Лецитин -от гръцки: λεκιθος, lekithos – „жълтък“- е органично вещество, съдържащо фосфор и мастни остатъци, намиращо се в растителните масла, в семената на растенията, в жълтъка на яйцата и в животинските организми. Добива се от жълтък и при производство на растителни масла. Лецитинът е предимно смес от гликолипиди, триглицериди и фосфолипиди -като фосфатидилхолин, фосфатидилетаноламин и фосфатидилинозитол-. В биохимията, обаче, „лецитин“ обикновено се използва като синоним за чистия фосфатидилхолин, фосфолипид, който е основна съставка на фосфатидната фракция, която може да се изолира или от яйчен жълтък, или от соя, от зърната на която той се получава по механичен или химичен начин чрез хексан. Слабо разтворим е във вода. Във водна среда фосфолипидите могат да образуват липозоми, двупластови листове, мицели или многопластови структури в зависимост от хидрацията и температурата. Резултатът е повърхностно активно вещество, обикновено класифицирано като амфифилно. Лецитин се продава като хранителна добавка и за медицинска употреба. При готвене понякога се използва като емулгатор и да предпазва от слепване.
    Източник: Wikipedia

  • E322i - Лецитин

    Лецитин: Лецитин -от гръцки: λεκιθος, lekithos – „жълтък“- е органично вещество, съдържащо фосфор и мастни остатъци, намиращо се в растителните масла, в семената на растенията, в жълтъка на яйцата и в животинските организми. Добива се от жълтък и при производство на растителни масла. Лецитинът е предимно смес от гликолипиди, триглицериди и фосфолипиди -като фосфатидилхолин, фосфатидилетаноламин и фосфатидилинозитол-. В биохимията, обаче, „лецитин“ обикновено се използва като синоним за чистия фосфатидилхолин, фосфолипид, който е основна съставка на фосфатидната фракция, която може да се изолира или от яйчен жълтък, или от соя, от зърната на която той се получава по механичен или химичен начин чрез хексан. Слабо разтворим е във вода. Във водна среда фосфолипидите могат да образуват липозоми, двупластови листове, мицели или многопластови структури в зависимост от хидрацията и температурата. Резултатът е повърхностно активно вещество, обикновено класифицирано като амфифилно. Лецитин се продава като хранителна добавка и за медицинска употреба. При готвене понякога се използва като емулгатор и да предпазва от слепване.
    Източник: Wikipedia

  • E330 - Лимонена киселина

    Лимонена киселина: Лимонената киселина -хранителна добавка E330- е слаба органична киселина с емпиричната химична формула C6H8O7. Съдържа се в цитрусовите плодове. Тя е естествен консервант и се използва също за придаване на кисел вкус на храни и напитки. В биохимията е важен посредник в цикъла на Кребс -наричан още „цикъл на лимонената киселина“- и участва в метаболизма на почти всички живи същества. Използва се и като екологичен почистващ препарат и действа като антиоксидант. Намира приложение в медицината, текстилната промишленост и фотографията.
    Източник: Wikipedia

  • E331

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Източник: Wikipedia (Английски език)

  • E331iii - Тринатриев цитрат

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Източник: Wikipedia (Английски език)

  • E440 - Пектин

    Пектин: Пектин -от гръцки πηκτικός – пектикос, „пресечен, съсирен“- е структурен полизахарид съдържащ се в първичната клетъчна стена на сухоземните растения. За първи път е изолиран и описан през 1825 г. от Хенри Браконот. Произвежда се с търговска цел като бял до светло кафяв прах, предимно извличан от цитрусови плодове. Използва се като сгъстител в хранителната промишленост, в частност при производството на мармалад и конфитюр. Използва се и като стабилизатор и източник на влакна в плънки, бонбони, плодови сокове и мляко.
    Източник: Wikipedia

  • E503 - Амониеви карбонати

    Амониев карбонат: Амониевият карбонат е химическо съединение, производно на амоняка. Химическата му формула е -NH4-2CO3. Означава се с E503 като хранителна добавка. Представлява бяло кристално вещество, нехигроскопично, много разтворимо във вода. Всъщност съставът на продукта, който се среща в практиката като амониев карбонат, в никакъв случай не отговаря на състава на -NH4-2CO3, a представлява смес от амониев карбонат, амониев бикарбонат, и амониев карбаминат. Под названието “амониум” или “амониева сода” амониевият карбонат намира приложение в пекарството за набъбване, бухване на тестение изделия, тъй като при висока температура на изпичането им той се разпада на газове, които образуват шупли в тестото. Тестени изделия, бухнали на основата на -NH4-2CO3 ако се разчупят веднага след изпичането миришат на амоняк.
    Източник: Wikipedia

Анализ на съставките

  • icon

    Не е веган

    Невегански съставки: Пълномаслено мляко на прах, Мляко

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

  • icon

    Неизвестен вегетариански статус

    Неразпознати съставки: Пълнеж-с-вкус-на-касис, Влагозадържащ-материал-глицерол, Концентриран-сок-от-касис, Желе, Концентриран-черен-сок-от-моркови, Бисквита, Пшеничено-брашно, Пастьоризирана-яйчена-маса, Влагозадържащ-материал-глицерол, Безводна-млечна-мазнина, Каротени

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

Анализът се основава единствено на изброените съставки и не взема предвид методите на обработка.
  • icon

    Подробности за анализа на съставките

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Някои съставки не могат да бъдат разпознати.

    Имаме нужда от твоята помощ!

    Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:

    • Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
    • Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.

    Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!

    : пълнеж С вкус на касис 50%, глюкозо-фруктозен сироп, захар, вода, влагозадържащ материал глицерол, желиращ агент (пектин), лимонена киселина, натриев цитрат, концентриран сок от касис 0.6% (в желе), концентриран черен СОК ОТ моркови, овкусител, бисквита 33%, пшеничено брашно, пастьоризирана яйчена маса, захар, пшенично нишесте, глюкозен СИроп, Влагозадържащ материал глицерол, какаово масло, захар, пълномаслено мляко на прах, мляко, безводна млечна мазнина, лецитин, емулгатори (e471, e475), рапично масло, набухвател (амониеви карбонати), сол, ОВкуСиТЕЛ, оцветител (каротени)
    1. пълнеж С вкус на касис -> bg:пълнеж-с-вкус-на-касис - percent: 50
    2. глюкозо-фруктозен сироп -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    3. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    5. влагозадържащ материал глицерол -> bg:влагозадържащ-материал-глицерол
    6. желиращ агент -> en:gelling-agent
      1. пектин -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. лимонена киселина -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. натриев цитрат -> en:e331iii - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. концентриран сок от касис -> bg:концентриран-сок-от-касис - percent: 0.6
      1. в желе -> en:aspic
    10. концентриран черен СОК ОТ моркови -> bg:концентриран-черен-сок-от-моркови
    11. овкусител -> en:flavour-enhancer
    12. бисквита -> en:biscuit - ciqual_food_code: 24000 - percent: 33
    13. пшеничено брашно -> bg:пшеничено-брашно
    14. пастьоризирана яйчена маса -> bg:пастьоризирана-яйчена-маса
    15. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    16. пшенично нишесте -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    17. глюкозен СИроп -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    18. Влагозадържащ материал глицерол -> bg:влагозадържащ-материал-глицерол
    19. какаово масло -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    20. захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    21. пълномаслено мляко на прах -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    22. мляко -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    23. безводна млечна мазнина -> bg:безводна-млечна-мазнина
    24. лецитин -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    25. емулгатори -> en:emulsifier
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      2. e475 -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    26. рапично масло -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    27. набухвател -> en:raising-agent
      1. амониеви карбонати -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes
    28. сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    29. ОВкуСиТЕЛ -> en:flavour-enhancer
    30. оцветител -> en:colour
      1. каротени -> bg:каротени

Хранителни стойности

  • icon

    Хранителни стойности

    Хранителни стойности Както се продава
    за 100 г / 100 мл
    Енергийна стойност 375 kj
    (90 kcal)
    Мазнини 8,6 g
    Наситени мастни киселини 4,7 g
    Въглехидрати 69 g
    Захари 44 g
    Влакнини ?
    Белтъци 4,9 g
    Сол 0,21 g
    Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките) 0 %

Околна среда

Опаковка

Транспортиране

Report a problem

Източници на данни

Добавен продукт на от inf
Последна редакция на продуктовата страница на от danis1597.

Ако данните са непълни или неверни, можеш да ги попълниш или коригираш, като редактираш тази страница.
Редактирай страницата