Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
Хранителната революция започва с теб!
Jaffa cakes with raspberry jelly in cocoa coating - aa beli - 135 g
Jaffa cakes with raspberry jelly in cocoa coating - aa beli - 135 g
Тази продуктова страница не е пълна. Можеш да помогнеш, като я редактираш и добавиш повече данни от снимките, които имаме, или като направиш още снимки с помощта на приложението за Android или iPhone/iPad. Благодаря ти!
×
Количество: 135 g
Марки: aa beli
Категории: Закуски, Сладки закуски, Бисквити и сладкиши, en:Jaffa cakes
Страни в които се продава: България
В съответствие с твоите предпочитания
Здраве
Съставки
-
42 съставки
пълнеж с вкус на малина, 48% (глюкозо-фруктозен сироп, захар, вода, влагозадържащ материал глицерол, желиращ агент пектин, регулатори на киселинността (лимонена киселина, натриеви цитрати), концентрат от черен морков, концентриран малинов сок (0,3 %-в желе), овкусител, оцветител каротени, бисквити (пшеничено брашно, пастьоризирана яйчена маса, захар, пшеничено нишесте, глюкозо сироп, влагозадържащ материал глицерол, емулгатори (Е471, Е475), рaпично масло, набухвател амониеви карбонати, сол, овкусител, оцветител каротени,каова глазура, 15% (захар, палмово масло, како с намалено съдържание на мазнини (10 % в какаово покритие), емулгатори (лецитини, Е 476) следи то ядки, соя, мляко включително лактоза) и сусам.Алергени: Глутен, СояСледи: Соя
Хранителна преработка
-
Свръхпреработени храни
Елементи, които показват, че продуктът е в група 4 - Свръхпреработени храни и напитки:
- Добавка: E322 - Лецитини
- Добавка: E440 - Пектин
- Добавка: E471 - Моно- и диглицериди на мастни киселини
- Добавка: E475 - Полиглицеролови естери на мастни киселини
- Добавка: E476 - Полиглицерол полирицинолеат
- Съставка: Емулгатор
- Съставка: Овкусител
- Съставка: Желиращ агент
- Съставка: Глюкоза
Хранителните продукти се класифицират в 4 групи според степента на обработка:
- Непреработени или минимално преработени храни
- Преработени кулинарни съставки
- Преработени храни
- Свръхпреработени храни
Определянето на групата се основава на категорията на продукта и на съставките, които съдържа.
Добавки
-
E322 - Лецитини
Лецитин: Лецитин -от гръцки: λεκιθος, lekithos – „жълтък“- е органично вещество, съдържащо фосфор и мастни остатъци, намиращо се в растителните масла, в семената на растенията, в жълтъка на яйцата и в животинските организми. Добива се от жълтък и при производство на растителни масла. Лецитинът е предимно смес от гликолипиди, триглицериди и фосфолипиди -като фосфатидилхолин, фосфатидилетаноламин и фосфатидилинозитол-. В биохимията, обаче, „лецитин“ обикновено се използва като синоним за чистия фосфатидилхолин, фосфолипид, който е основна съставка на фосфатидната фракция, която може да се изолира или от яйчен жълтък, или от соя, от зърната на която той се получава по механичен или химичен начин чрез хексан. Слабо разтворим е във вода. Във водна среда фосфолипидите могат да образуват липозоми, двупластови листове, мицели или многопластови структури в зависимост от хидрацията и температурата. Резултатът е повърхностно активно вещество, обикновено класифицирано като амфифилно. Лецитин се продава като хранителна добавка и за медицинска употреба. При готвене понякога се използва като емулгатор и да предпазва от слепване.Източник: Wikipedia
-
E330 - Лимонена киселина
Лимонена киселина: Лимонената киселина -хранителна добавка E330- е слаба органична киселина с емпиричната химична формула C6H8O7. Съдържа се в цитрусовите плодове. Тя е естествен консервант и се използва също за придаване на кисел вкус на храни и напитки. В биохимията е важен посредник в цикъла на Кребс -наричан още „цикъл на лимонената киселина“- и участва в метаболизма на почти всички живи същества. Използва се и като екологичен почистващ препарат и действа като антиоксидант. Намира приложение в медицината, текстилната промишленост и фотографията.Източник: Wikipedia
-
E331
Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Източник: Wikipedia (Английски език)
-
E331iii - Тринатриев цитрат
Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Източник: Wikipedia (Английски език)
-
E440 - Пектин
Пектин: Пектин -от гръцки πηκτικός – пектикос, „пресечен, съсирен“- е структурен полизахарид съдържащ се в първичната клетъчна стена на сухоземните растения. За първи път е изолиран и описан през 1825 г. от Хенри Браконот. Произвежда се с търговска цел като бял до светло кафяв прах, предимно извличан от цитрусови плодове. Използва се като сгъстител в хранителната промишленост, в частност при производството на мармалад и конфитюр. Използва се и като стабилизатор и източник на влакна в плънки, бонбони, плодови сокове и мляко.Източник: Wikipedia
-
E471 - Моно- и диглицериди на мастни киселини
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Източник: Wikipedia (Английски език)
-
E476 - Полиглицерол полирицинолеат
Полиглицерол полирицинолеат: PGPR -съкр. от англ. Polyglycerol Polyricinoleate -Полиглицерол полирицинолеат-, Е476, е емулгатор, получен от семената на растението рицин. Той намалява вискозитета на шоколада и шоколадови кувертюри.Добавката Е 476 влиза в състава на някои маргарини и майонези, среща се в готови сосове и супи. Оптимален заместител на полиглицерола -но по-скъп- е лецитинът. Още за: E476 - Полиглицерол полирициноолеат -Polyglycerol polyricinoleate- | Е-тата Framar.bg от framar.bg Въздействие върху човека: Информацията за веществото е противоречива, затова в някои страни е забранено за използване. Според някои източници, прекомерната употреба на добавката може да доведе до увеличаване на черния дроб и бъбреците и да наруши обмяната на веществата. Не е алерген. С особено внимание към продукти със съдържание на Е 476 трябва да се отнасят хората, които страдат от стомашни заболявания и деца. Добавката няма токсично действие и не дразни кожата при директен контакт с него. Още за: E476 - Полиглицерол полирициноолеат -Polyglycerol polyricinoleate- | Е-тата Framar.bg от framar.bg Той е жълтеникава течност. Силно липофилен е, разтворим в мазнини и неразтворим във вода и етилов алкохол.Източник: Wikipedia
-
E503 - Амониеви карбонати
Амониев карбонат: Амониевият карбонат е химическо съединение, производно на амоняка. Химическата му формула е -NH4-2CO3. Означава се с E503 като хранителна добавка. Представлява бяло кристално вещество, нехигроскопично, много разтворимо във вода. Всъщност съставът на продукта, който се среща в практиката като амониев карбонат, в никакъв случай не отговаря на състава на -NH4-2CO3, a представлява смес от амониев карбонат, амониев бикарбонат, и амониев карбаминат. Под названието “амониум” или “амониева сода” амониевият карбонат намира приложение в пекарството за набъбване, бухване на тестение изделия, тъй като при висока температура на изпичането им той се разпада на газове, които образуват шупли в тестото. Тестени изделия, бухнали на основата на -NH4-2CO3 ако се разчупят веднага след изпичането миришат на амоняк.Източник: Wikipedia
Анализ на съставките
-
Палмово масло
Съставки, които съдържат палмово масло: Палмово масло
-
Неизвестен вегански статус
Неразпознати съставки: Пълнеж-с-вкус-на-малина, Влагозадържащ-материал-глицерол, Концентриран-малинов-сок, 0-3-в-желе, Оцветител-каротени, Бисквита, Пшеничено-брашно, Пастьоризирана-яйчена-маса, Глюкозо-сироп, Влагозадържащ-материал-глицерол, Рaпично-масло, Оцветител-каротени, Каова-глазура, Како-с-намалено-съдържание-на-мазнини, В-какаово-покритие, Следи-то-ядки, Мляко-включително-лактоза-и-сусамНякои съставки не могат да бъдат разпознати.
Имаме нужда от твоята помощ!
Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:
- Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
- Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.
Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!
-
Неизвестен вегетариански статус
Неразпознати съставки: Пълнеж-с-вкус-на-малина, Влагозадържащ-материал-глицерол, Концентриран-малинов-сок, 0-3-в-желе, Оцветител-каротени, Бисквита, Пшеничено-брашно, Пастьоризирана-яйчена-маса, Глюкозо-сироп, Влагозадържащ-материал-глицерол, Рaпично-масло, Оцветител-каротени, Каова-глазура, Како-с-намалено-съдържание-на-мазнини, В-какаово-покритие, Следи-то-ядки, Мляко-включително-лактоза-и-сусамНякои съставки не могат да бъдат разпознати.
Имаме нужда от твоята помощ!
Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:
- Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
- Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.
Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!
-
Подробности за анализа на съставките
Имаме нужда от твоята помощ!
Някои съставки не могат да бъдат разпознати.
Имаме нужда от твоята помощ!
Можеш да ни помогнеш да разпознаваме повече съставки и да анализираме по-добре списъка със съставки за този продукт и други, като:
- Редактирай тази продуктова страница, за да коригираш правописни грешки в списъка на съставките и/или да премахнеш съставки на други езици и изречения, които не са свързани със съставките.
- Добавете нови записи, синоними или преводи към нашите многоезични списъци със съставки, методи за обработка на съставките и етикети.
Присъедини се към канала #ingredients в нашето дискусионно пространство в Slack и/или научи за анализа на съставки в нашето уики, ако искате да помогнеш. Благодаря!
: пълнеж с вкус на малина 48%, глюкозо-фруктозен сироп, захар, вода, влагозадържащ материал глицерол, желиращ агент (пектин), регулатори на киселинността (лимонена киселина, натриеви цитрати), концентрат от черен морков, концентриран малинов сок (0.3%-в желе), овкусител, оцветител каротени, бисквити, пшеничено брашно, пастьоризирана яйчена маса, захар, пшеничено нишесте, глюкозо сироп, влагозадържащ материал глицерол, емулгатори (e471, e475), рaпично масло, набухвател (амониеви карбонати), сол, овкусител, оцветител каротени, каова глазура 15%, захар, палмово масло, како с намалено съдържание на мазнини (в какаово покритие 10%), емулгатори (лецитини, e476), следи то ядки, соя, мляко включително лактоза) и сусам- пълнеж с вкус на малина -> bg:пълнеж-с-вкус-на-малина - percent: 48
- глюкозо-фруктозен сироп -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- вода -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- влагозадържащ материал глицерол -> bg:влагозадържащ-материал-глицерол
- желиращ агент -> en:gelling-agent
- пектин -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
- регулатори на киселинността -> en:acidity-regulator
- лимонена киселина -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- натриеви цитрати -> en:e331iii - vegan: yes - vegetarian: yes
- концентрат от черен морков -> en:concentrated-black-carrot - vegan: yes - vegetarian: yes
- концентриран малинов сок -> bg:концентриран-малинов-сок
- 0.3%-в желе -> bg:0-3-в-желе
- овкусител -> en:flavour-enhancer
- оцветител каротени -> bg:оцветител-каротени
- бисквити -> en:biscuit
- пшеничено брашно -> bg:пшеничено-брашно
- пастьоризирана яйчена маса -> bg:пастьоризирана-яйчена-маса
- захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- пшеничено нишесте -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- глюкозо сироп -> bg:глюкозо-сироп
- влагозадържащ материал глицерол -> bg:влагозадържащ-материал-глицерол
- емулгатори -> en:emulsifier
- e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- e475 -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- рaпично масло -> bg:рaпично-масло
- набухвател -> en:raising-agent
- амониеви карбонати -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes
- сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- овкусител -> en:flavour-enhancer
- оцветител каротени -> bg:оцветител-каротени
- каова глазура -> bg:каова-глазура - percent: 15
- захар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- палмово масло -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- како с намалено съдържание на мазнини -> bg:како-с-намалено-съдържание-на-мазнини
- в какаово покритие -> bg:в-какаово-покритие - percent: 10
- емулгатори -> en:emulsifier
- лецитини -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes
- следи то ядки -> bg:следи-то-ядки
- соя -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
- мляко включително лактоза) и сусам -> bg:мляко-включително-лактоза-и-сусам
Хранителни стойности
-
Лошо хранително качество
⚠️ Предупреждение: количеството плодове, зеленчуци и ядки не е посочено на етикета, беше изчислено от списъка със съставки: 0Този продукт не се счита за напитка за изчисляване на Nutri-Score.
Положителни точки: 1
- Белтъци: 2 / 5 (стойност: 4.1, закръглена стойност: 4.1)
- Влакна: 1 / 5 (стойност: 1.7, закръглена стойност: 1.7)
- Плодове, зеленчуци, ядки и рапица/орех/зехтин: 0 / 5 (стойност: 0.40625, закръглена стойност: 0.4)
Отрицателни точки: 14
- Енергия: 1 / 10 (стойност: 370, закръглена стойност: 370)
- Захари: 9 / 10 (стойност: 45, закръглена стойност: 45)
- Наситени мазнини: 4 / 10 (стойност: 4.8, закръглена стойност: 4.8)
- Натрий: 0 / 10 (стойност: 72, закръглена стойност: 72)
Точките за протеини не се броят, тъй като отрицателните точки са повече или равни на 11.
Хранителен резултат: (14 - 1)
Nutri-Score:
-
Хранителни стойности
-
Мазнини в умерено количество (7.41%)
Какво трябва да знаеш- Високата консумация на мазнини, особено на наситени мазнини, може да повиши холестерола, което увеличава риска от сърдечни заболявания.
Препоръка: Намали консумацията на мазнини и наситени мазнини- Избери продукти с по-ниско съдържание на мазнини и наситени мазнини.
-
Наситени мастни киселини в умерено количество (4.8%)
Какво трябва да знаеш- Високата консумация на мазнини, особено на наситени мазнини, може да повиши холестерола, което увеличава риска от сърдечни заболявания.
Препоръка: Намали консумацията на мазнини и наситени мазнини- Избери продукти с по-ниско съдържание на мазнини и наситени мазнини.
-
Захари в голямо количество (45%)
Какво трябва да знаеш- Високата консумация на захар може да причини повишаване на теглото и кариеси. Тя също така увеличава риска от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.
Препоръка: Ограничи консумацията на захар и подсладени напитки- Подсладените напитки (като газирани напитки, плодови напитки и плодови сокове и нектари) трябва да бъдат максимално ограничени (не повече от 1 чаша на ден).
- Избирай продукти с по-ниско съдържание на захар и намали консумацията на продукти с добавена захар.
-
Сол в малко количество (0.18%)
Какво трябва да знаеш- Високата консумация на сол (или натрий) може да причини повишено кръвно налягане, което може да увеличи риска от сърдечни заболявания и инсулт.
- Много хора, които имат високо кръвно налягане, не го знаят, тъй като често няма симптоми.
- Повечето хора консумират твърде много сол (средно 9 до 12 грама на ден), около два пъти повече от препоръчителната доза.
Препоръка: Ограничи консумацията на сол и солени храни- Намали количеството сол, използвано при готвене, и не соли отново на масата.
- Ограничи консумацията на солени закуски и избери продукти с по-ниско съдържание на сол.
-
-
Хранителни стойности
Хранителни стойности Както се продава
за 100 г / 100 млВ сравнение с: Бисквити и сладкиши Енергийна стойност 370 kj
(88 kcal)-81% Мазнини 7,41 g -66% Наситени мастни киселини 4,8 g -50% Въглехидрати 71 g +18% Захари 45 g +52% Влакнини 1,7 g -35% Белтъци 4,1 g -34% Сол 0,18 g -54% Плодове‚ зеленчуци‚ ядки и рапица‚ орехи и зехтин (оценка от анализ на списъка на съставките) 0,406 %
Околна среда
-
Eco-Score C - Умерено въздействие върху околната среда
Eco-Score е експериментален резултат, който обобщава въздействието върху околната среда на хранителните продукти.→ Първоначално Eco-Score е разработен за Франция и се разширява и в други европейски страни. Формулата на Eco-Score подлежи на промяна, тъй като редовно се подобрява, за да бъде по-точна и по-подходяща за всяка страна.Анализ на жизнения цикъл
-
Средно въздействие на продукти от същата категория: B (Score: 75/100)
Категория: Dried sponge cake filled with fruits and covered with chocolate
Категория: Dried sponge cake filled with fruits and covered with chocolate
- PEF оценка за околната среда: 0.31 (колкото по-нисък е резултатът, толкова по-ниско е въздействието)
- включително въздействието върху изменението на климата: 1.83 кг CO2 екв./кг продукт
Етап Въздействие Земеделие Преработка Опаковка Транспортиране Дистрибуция Потребление
Бонуси и малуси
-
Липсва информация за произхода на съставките
Малус: -5
⚠️ Произходът на съставките на този продукт не е посочен.
Ако е посочено на опаковката, можеш да редактираш продуктовия лист и да ги добавиш.
Ако сте производителят на този продукт, можете да ни изпратите информацията с нашата безплатна платформа за производители.
-
Съставки, които застрашават животински видове
Малус: -10
Съдържа палмово масло
Тропическите гори в Азия, Африка и Латинска Америка се унищожават, за да се създадат и разширят палмовите насаждения. Изсичането на горите допринася за изменението на климата и застрашава видове като орангутана, борнейския слон и суматранския носорог.
-
Липсва информация за опаковката на този продукт
Малус: -15
⚠️ Информацията за опаковката на този продукт не е попълнена.⚠️ За по-точно изчисляване на Eco-Score, можеш да промениш страницата на продукта и да ги добавиш.
Ако сте производителят на този продукт, можете да ни изпратите информацията с нашата безплатна платформа за производители.
Eco-Score за този продукт
-
Въздействие на този продукт: C (Score: 45/100)
Продукт: Jaffa cakes with raspberry jelly in cocoa coating - aa beli - 135 g
Оценка за анализ на жизнения цикъл: 75
Сбор от бонуси и малуси: -30
Краен резултат: 45/100
-
Въглероден отпечатък
-
Еквивалентно на каране на 0.9 км с бензинов автомобил
183 г CO² на 100 г продукт
Количеството въглеродни емисии идва от базата данни Agribalyse на ADEME за категорията: Dried sponge cake filled with fruits and covered with chocolate (Източник: ADEME Agribalyse Database)
Етап Въздействие Земеделие Преработка Опаковка Транспортиране Дистрибуция Потребление
Опаковка
-
Липсва информация за опаковката на този продукт
⚠️ Информацията за опаковката на този продукт не е попълнена.Направи снимка на инструкциите за рециклиране Направи снимка на инструкциите за рециклиране
Транспортиране
-
Произход на съставките
Липсва информация за произхода на съставките
⚠️ Произходът на съставките на този продукт не е посочен.
Ако е посочено на опаковката, можеш да редактираш продуктовия лист и да ги добавиш.
Ако сте производителят на този продукт, можете да ни изпратите информацията с нашата безплатна платформа за производители.Добави произхода на съставките за този продукт Добави произхода на съставките за този продукт
Застрашени видове
-
Съдържа палмово масло
Предизвиква обезлесяването и заплашва видове като орангутана
Тропическите гори в Азия, Африка и Латинска Америка се унищожават, за да се създадат и разширят палмовите насаждения. Изсичането на горите допринася за изменението на климата и застрашава видове като орангутана, борнейския слон и суматранския носорог.
Източници на данни
Добавен продукт на от inf
Последна редакция на продуктовата страница на от moon-rabbit.
страница на продукта е редактирана от odinh, roboto-app.