E451i - Пентанатриев трифосфат
Принадлежи към:
Функции: Емулгатор, Влагозадържащ агент, Комплексообразуватели, Стабилизатор, Сгъстител
Натриев трифосфат -STP-, също натриев триполифосфат -STPP-, или триполифосфат -ТРР-, [1]- е неорганично съединение с формула Na5P3O10. Използва се като хранителен стабилизатор – консервант, известен като Е451. Съединението е натриева сол на полифосфат пента-анион, която е свързана база на трифосфорната киселина. Тя се произвежда в големи мащаби като компонент на много битови и промишлени продукти, особено детергенти. Екологичните проблеми, свързани с еутрофикацията, се приписват на неговата широка употреба. Да не се бърка с тринатриев фосфат. - Wikipedia
Страна: България - Виж съвпадащи продукти от целия свят
5 продукта
