E407a - Обработени eucheuma водорасли

Функции: en:Carrier, Емулгатор, Влагозадържащ агент, Стабилизатор, Сгъстител

Карагенаните -E407- са семейство линейни сулфатни полизахариди, които се извличат от червените водорасли. Тези водорасли живеят в Атлантическия океан, близо до Англия, Европа и Северна Америка. Морските водорасли се сваряват, за да се извлече карагенана. Използва се като желиращо вещество. - Wikipedia

Оценка на EFSA: Re‐evaluation of carrageenan -E 407- and processed Eucheuma seaweed -E 407a- as food additives (2018/04/26)

The European Food Safety Authority (EFSA) has determined that some population groups have a high risk of consuming too much E407a - Обработени eucheuma водорасли.

За да оцените излагането си на хранителната добавка E407a - Обработени eucheuma водорасли, можете да разгледате нашия списък с продукти, които я съдържат. Вижте списъка с продукти с E407a - Обработени eucheuma водорасли по-долу.

	Деца	Малки деца	Деца	Юноши	Възрастни	Възрастен
	< 1	1 до 2	3 до 9	10 до 17	18 до 64	65+
Висок риск (50% от хората или повече)
Умерен риск (5% от хората или повече)

: Risk of reaching or exceeding the acceptable daily intake (ADI)