E224 - Калиев метабисулфит
Функции: Антиоксидант, Консервант
Potassium metabisulfite, K2S2O5, also known as potassium pyrosulfite, is a white crystalline powder with a pungent sulfur odour. The main use for the chemical is as an antioxidant or chemical sterilant. It is a disulfite and is chemically very similar to sodium metabisulfite, with which it is sometimes used interchangeably. Potassium metabisulfite is generally preferred out of the two as it does not contribute sodium to the diet. Potassium metabisulfite has a monoclinic crystal structure which decomposes at 190 °C, yielding potassium sulfite and sulfur dioxide: K2S2O5-s- → K2SO3-s- + SO2-g- - Wikipedia
За да оцените излагането си на хранителната добавка E224 - Калиев метабисулфит, можете да разгледате нашия списък с продукти, които я съдържат. Вижте списъка с
Деца | Малки деца | Деца | Юноши | Възрастни | Възрастен | |
---|---|---|---|---|---|---|
< 1 | 1 до 2 | 3 до 9 | 10 до 17 | 18 до 64 | 65+ | |
Висок риск (50% от хората или повече) | ||||||
Умерен риск (5% от хората или повече) |
: Risk of reaching or exceeding the acceptable daily intake (ADI)
Страна: България - Виж съвпадащи продукти от целия свят